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Setaria italica

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«Moha» redirige aquí. Para el futbolista, véaseMohamed El Yaagoubi.
Moha

Panoja inmadura
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Subfamilia: Panicoideae
Género: Setaria
Especie: Setaria italica
(L.)P.Beauv.
[editar datos en Wikidata]
Vista de la planta
Inflorescencia
Fruto
Detalle de la planta
Moha

El mijo menor omoha(nombre botánicoSetaria italica) es el segundomijomás cultivado y el más importante deAsia.Es el de más larga historia de los cultivos de grano fino, enChinadesde hace seis milenios. Otros nombres habituales sonSetariamoha de Italia,moha de Alemania,moha de la China,moha de Hungría,mijo menorypanizo común.

Descripción

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La moha tienetallosdelgados, verticales, hojosos, y llegar hasta 20cm.Las panojas son densas, pilosas, de 5-30 cm de longitud. Lassemillas,de alrededor de 2 mm de diámetro, tienen una gluma delgada, papilosa y fácilmente removible; y su color varía notablemente entre variedades.

Cultivo

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Moha

En China, es el cereal de grano fino más importante, especialmente en el norte pobre y seco de ese país. EnEuropay en lasAméricasse planta a moderada escala para heno y silaje, y aún menos para alimento de aves.

Ilustración

Es un cultivo de verano, típicamente sembrado a fines de primavera. La cosecha parahenoo parasilajepuede estar lista en 65-70 días (típicos rendimientos de 15-20t/ha de materia verde o 3-4t/ha de heno seco), y paragranoen 75-90 días (800-900 kg/ha de grano). Es de temprana maduración y eficiente uso de agua disponible, muy útil para áreas secas.

Las enfermedades incluyen royas de la hoja porMagnaporthe grisea,Ustilago crameri,Sclerospora graminicola.Los cultivos sin cosechar son susceptibles de ataques depájarosyroedores.

Historia y domesticación

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El antecesor ha sido identificado comoSetaria viridis,que es interfértil con la moha; y las formas salvajes e invasoras de la moha aún existen. Zohary y Hopf notan que la diferencia primaria entre las formas salvajes y la cultivada es "su biología de dispersión de semillas. Las formas salvaje e invasora hacen dehiscencia mientras que las cultivadas las retienen."[1]​ La evidencia más temprana de su cultivo es de lacultura Peiligangde China, que también cultivabanPanicum miliaceum,pero la moha era predominante, solo con lacultura Yangshao.[2]​

La moha llega a Europa más tarde; semillas carbonizadas aparecen en el segundo milenio a. C. en Europa central, y la evidencia de su cultivo en el Cercano Este es en laEdad de HierroenTille HoyukenTurquía,con una datación incorrecta deradiocarbonode 600 a. C.[3]​

Siembra

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Presenta precocidad, puede ser pastoreada a los 50 días de plantada. Es productor de forraje de buena calidad y se miden ganancias de hasta 1kg/animal/día. La época de siembra es fines de primavera, usando una densidad de siembra de 12-15 kg/ha. El sistema de siembra es con cajónalfalferoo con sembradora común de granos finos, en líneas a 3dmentre sí.

Variedades disponibles en Argentina

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  • - Moha Colorada Gigante: buena productora de granos y muy buena productora de forraje. Apta para doble propósito y, para enrollar.
  • - Moha Carapé INTA: obtenida porINTA Pergamino.Es de menor altura que la Colorada Gigante, pero presenta mejor apetecibilidad y valor nutricio.

Es aceptable su resistencia a la sequía y a relativas altas temperaturas. Y se adapta bien a suelos arenosos. El mejor momento para henificarlo es en inicio depanojamientoya que combina elevada producción de forraje, buen contenido de hoja en relación tallo/panoja, valores aceptables de proteína bruta y digestibilidad de la materia seca.

En pleno desarrollo alcanza entre 6 y 7 dm y a los 25 o 30 días de la germinación ya alcanza un desarrollo que le permite su pastoreo por el ganado. Posee un gran valor forrajero y un buen poder de rebrote. De cosecharse la moha, el ciclo de germinación se cumple entre 90 y 110 días; produce 40t/ha de pasto verde. Se enfarda con grano pastoso (fardos de gran valor nutritivo y bien comidos por la hacienda.

Taxonomía

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Setaria italicafue descrita por (L.)P. Beauvoisy publicado enEssai d'une Nouvelle Agrostographie51, 170, 178. 1812.[4]​

Etimología

Setaria:nombre genérico que deriva dellatínseta(cerda), aludiendo a lasinflorescenciaserizadas.

italica:epítetolatinoque significa "deItalia"[5]​

Variedades aceptadas
Sinonimia
  • Alopecurus caudatusThunb.
  • Chaetochloa germanica(Mill.) Smyth
  • Chaetochloa italica(L.) Scribn.
  • Chamaeraphis italica(L.) Kuntze
  • Echinochloa erythrospermaRoem. & Schult.
  • Echinochloa intermediaRoem. & Schult.
  • Ixophorus italicus(L.) Nash
  • Oplismenus intermedius(Hornem.) Kunth
  • Panicum aegyptiacumRoem. & Schult.
  • Panicum asiaticumSchult. & Schult.f.
  • Panicum chinenseTrin.
  • Panicum compactumKit.
  • Panicum elongatumSalisb.
  • Panicum erythrospermumVahl ex Hornem.
  • Panicum germanicumMill.
  • Panicum germanicumWilld.
  • Panicum globulare(J.Presl) Steud.
  • Panicum glomeratumMoench
  • Panicum intermediumVahl ex Hornem.
  • Panicum italicumL.
  • Panicum itieri(Delile) Steud.
  • Panicum macrochaetum(Jacq.) Link
  • Panicum maritimumLam.
  • Panicum melfrugumSchult. & Schult.f.
  • Panicum miliaceumBlanco
  • Panicum moharicum(Alef.) E.H.L.Krause
  • Panicum panis(Jess.) Jess.
  • Panicum pumilumLink
  • Panicum serotinumTrin.
  • Panicum setaceumTrin.
  • Panicum setosumTrin.
  • Panicum sibiricumRoem. & Schult.
  • Panicum verticillatum var. majusThunb.
  • Panicum viride subsp. italicum(L.) Asch. & Graebn.
  • Panicum viride var. italicum(L.) Backer
  • Panicum vulgareWallr.
  • Paspalum germanicum(Mill.) Baumg.
  • Penicillaria italica(L.) Oken
  • Pennisetum erythrospermum(Vahl ex Hornem.) Jacq.
  • Pennisetum germanicum(Mill.) Baumg.
  • Pennisetum italicum(L.) R.Br.
  • Pennisetum macrochaetumJ.Jacq.
  • Setaria asiaticaRchb.
  • Setaria californicaKellogg
  • Setaria compactaSchur
  • Setaria erythrosperma(Vahl ex Hornem.) Spreng.
  • Setaria erythrospermaHornem. ex Rchb.
  • Setaria flavidaHornem. ex Rchb.
  • Setaria germanica(Mill.) P.Beauv.
  • Setaria globulareJ. Presl
  • Setaria globularisJ.Presl
  • Setaria itieriDelile
  • Setaria japonicaPynaert
  • Setaria macrochaeta(Jacq.) Schult.
  • Setaria maritima(Lam.) Roem. & Schult.
  • Setaria melinisLink ex Steud.
  • Setaria moharicaMenabde & Erizin
  • Setaria multisetaDumort.
  • Setaria pachystachyaBorbás
  • Setaria panisJess.
  • Setaria persicaRchb.
  • Setaria violaceaHornem. ex Rchb.
  • Setaria viridis subsp. italica(L.) Briq
  • Setariopsis italica(L.) Samp.[6]​[7]​

Referencias

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  1. ↑Daniel Zohary and Maria Hopf,Domestication of plants in the Old World,third edition (Oxford: University Press, 2000), p. 86
  2. ↑Zohary and Hopf,Domestication,p. 87
  3. ↑Zohary and Hopf,Domestication,p. 88
  4. ↑«Setaria italica».Tropicos.org.Missouri Botanical Garden.Consultado el 3 de noviembre de 2014.
  5. ↑En EpítetosBotánicos
  6. ↑«Setaria italica».The Plant List.Consultado el 3 de noviembre de 2014.
  7. ↑«Setaria italica».Royal Botanic Gardens, Kew:World Checklist of Selected Plant Families.Consultado el 3 de noviembre de 2014.

Bibliografía

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  1. Clayton, W. D., G. Davidse, F. W. Gould, M. Lazarides, T. R. Soderstrom & N. A. Harriman. 1994. Poaceae. 8: 1–458. In M. D. Dassanayake & F. R. Fosberg (eds.) Revis. Handb. Fl. Ceylon. Amerind Publishing Co. Pvt. Ltd., New Delhi.
  2. Fernald, M. 1950. Manual (ed. 8) i–lxiv, 1–1632. American Book Co., New York.
  3. Filgueiras, T. S. 1991. A floristic analysis of the Gramineae of Brazil's Distrito Federal and a list of the species occurring in the area. Edinburgh J. Bot. 48: 73–80.
  4. Flora of China Editorial Committee. 2006. Flora of China (Poaceae). 22: 1–733. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
  5. Forzza, R. C. 2010. Lista de espécies Flora do Brasilhttps://web.archive.org/web/20150906080403/http://floradobrasil.jbrj.gov.br/2010/.Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Río de Janeiro.
  6. Funk, V. A., P. E. Berry, S. Alexander, T. H. Hollowell & C. L. Kelloff. 2007. Checklist of the Plants of the Guiana Shield (Venezuela: Amazonas, Bolívar, Delta Amacuro; Guyana, Surinam, French Guiana). Contr. U.S. Natl. Herb. 55: 1–584. View in Biodiversity Heritage Library
  7. Gibbs Russell, G. E., W. G. M. Welman, E. Retief, K. L. Immelman, G. Germishuizen, B. J. Pienaar, M. Van Wyk & A. Nicholas. 1987. List of species of southern African plants. Mem. Bot. Surv. S. Africa 2(1–2): 1–152(pt. 1), 1–270(pt. 2).
  8. Gleason, H. A. & A.J. Cronquist. 1968. The Pteridophytoa, Gymnospermae and Monocotyledoneae. 1: 1–482. In H. A. Gleason Ill. Fl. N. U.S.. New York Botanical Garden, New York.

Enlaces externos

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