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Albóndiga cocida

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Albóndiga cocida
Albóndiga cocida
Nombre chino
Chino Sơn trúc thịt bò cầu
Literalmente: ‘bola de ternera’
Transliteraciones
Mandarín
Hanyu Pinyin shan1 zhu2 niúròu qiú
Cantonés
Jyutping saan1 zuk1 ngau4 juk6 kau4

Laalbóndiga cocidaes undim sumcantonéspopular enHong Kong,Chinay la mayoría de losbarrios chinosde otros países. La albóndiga se hace concarne de ternera,y usualmente tiene una capa depiel de tofuen la base y se guarnece con algunas verduras comocebolletas.Se sirve con la salsa no chinaWorcestershireen todo el mundo, que en Hong Kong se conoce comokip zap( giai nước ) y es completamente opcional.

Véase también[editar]