Rosa

Rosa
Rango temporal:Eoceno-Reciente PreЄ Є O S D C P T J K Pg N
Cultivardel grupohíbrido de té'Ambiente'
Taxonomía
Reino:	Plantae Haeckel,1866
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Rosidae
Orden:	Rosales
Familia:	Rosaceae
Subfamilia:	Rosoideae
Tribu:	Roseae
Género:	Rosa L.,1753, Sp.Pl.:491
Especiesysubtaxones
Alrededor de cien, agrupadas en cuatro subgéneros, y varias secciones (ver texto)​

Rosas en florero

ElgéneroRosaestá compuesto por un conocido grupo dearbustosgeneralmenteespinososy floridos representantes principales de lafamilia de las rosáceas.Se denominarosaa laflorde los miembros de este género yrosala la planta.

El número deespeciesronda las cien, la mayoría originarias deAsiay un reducido número nativas deEuropa,NorteaméricayÁfricanoroccidental. Tanto especies comocultivaresehíbridosse cultivan comoornamentalespor la belleza y fragancia de suflor;pero también para la extracción deaceite esencial,utilizado en perfumería y cosmética, usos medicinales (fitoterapia) y gastronómicos.

Existe una enorme variedad decultivaresde rosa (más de 30 000) a partir de diversashibridaciones,y cada año aparecen otros nuevos.

Las especies progenitoras mayormente implicadas en los cultivares son:Rosa moschata,Rosa gallica,Rosa × damascena,Rosa wichuraiana,Rosa californicayRosa rugosa.Los cultivadores de rosas o rosalistas del sigloXXse centraron en el tamaño y el color, para producir flores grandes y atractivas, aunque con poco o ningún aroma. Muchas rosas silvestres y «pasadas de moda», por el contrario, tienen una fragancia dulce y fuerte.

Las flores de las rosas están entre las flores más comunes vendidas por los floristas.

El rosal es una de las plantas más populares de losjardines,incluso existen jardines específicos llamadosrosaledaso rosedales, donde se exponen únicamente los miembros del género, cuya variedad es tan extensa que comprende desde rosales miniatura de 10 o 15 cm de altura, hasta grandes arbustos, trepadores que alcanzan varios metros de altura o rastreros utilizados como cubre suelos.

Respecto a las especies de rosas productoras deescaramujosutilizados con fines comestibles destacan los de la rosa mosqueta (Rosa eglanteria), el rosal silvestre (Rosa canina), y la rosa castaña (Rosa roxburghii).

Etimología

Representación de un rosal en la puerta principal de lacatedral de Valencia.Inscripción:Qi. plantatio rosa.

En español —y en otraslenguas romancestambién—, el término «rosa» proviene directamente y sin cambios dellatínrosa,con el significado que conocemos: «la rosa» o «la flor del rosal»; devenido del vocablo previorodia[ródja] —por cambio similar como en: Clausus por Claudius—. Este últimoarcaísmolatino es, a su vez, prestado —a través delosco— delgriego antiguoρόδον[rhódon] «la rosa», «la flor del rosal» o mejorrhodéa,«el tallo de la rosa», «el sostén de la flor».

A partir del griego antiguo se alude al posible significado derhódoncomo «efluvio oloroso», «lo que es fragante», o «lo que desprende olor»; originado como término compuesto: porροήdono sino también dewrodion[bródion] en el antiguodialectoeólico,raíces correspondientes con elpersa antiguoveredaov'reda(y sus dialectos:avésticowarda,sogdianowardy partowâr), como una voziraniatraspasada desde el sur deArmeniaaFrigiay de ahí a Grecia.​ Y previamente de un origen tan antiguo como elarameowurrdāy hasta delasiriowurtinnu.​

En cuanto a la base, el núcleo deriva de unaraíz indoeuropeavardh-[wardh],vradh-[wradh], «crecer», «erguir(se)»; donde ensánscritowardh-as,significa «germinante», y wardhati, «elevar(se)», «prosperar».

Por otra parte, puede ser un derivado de una raíz grecolatinavrad-, «plegarse», «hacerse flexible». Y por ahí también del griegorodanós,rádinos,y el eólicobradinós,«blando» o «flexible». Color claro.​

Rosatambién es un término coincidente con variosnombres germánicosque tienen la raízhrod,con el significado de «gloria».

Descripción

EscaramujosdeRosamparipinnadascon cinco a nueve folíolos de borde aserrado yestípulasbasales. Es frecuente la presencia de glándulas anexas, odoríferas o no, sobre los márgenes.

Lasflores,generalmente aromáticas, se agrupan eninflorescenciasracimosas, formando corimbos. Son flores completas, hermafroditas, regulares, con simetría radial (actinomorfas). Elperiantoestá bien desarrollado. Elhipantoo receptáculo floral prominente en forma de urna (tálamocóncavo y profundo).

Elcálizes dialisépalo, de cinco piezas de color verde. Lossépalospueden ser simples o, a veces, de forma compleja con lobulaciones laterales estilizadas.Coroladialipétala, simétrica, formada por cincopétalosregulares (o múltiplos de 5), a veces escotados, y de variados colores llamativos o solo blancos. Lacorolasuele ser «doble» o «plena» por transformación de losestambresen pétalos, esto ocurre mayoritariamente encultivares.

Elandroceoestá compuesto por numerososestambresdispuestos en espiral (variosverticilos), generalmente en número múltiplo de los pétalos (5x). Elgineceoapocárpico (compuesto por variospistilosseparados).Nectariopresente, que atrae insectos para favorecer lapolinizaciónpredominantemente entomófila. Perigina (ovariomedio), numerososcarpelosuniovulados (unprimordio seminalpor cada carpelo), así cada carpelo produce unaquenio.

Elfrutoes conocido comoescaramujo,que corresponde a un tipo deinfrutescenciadenominadacinorrodón.Está compuesto por múltiples frutos secos pequeños o aquenios (poliaquenio), separados y encerrados en un receptáculo carnoso (hipantio) y de color rojizo vistoso cuando está maduro.

Fitoquímica

Pétalo de rosa visto a través de un microscopio

Elaceite esencialdeRosa × damascenase compone deterpenosy derivados deácidos grasos,tales comocitronelol(30,31 %),geraniol(16,96 %),alcohol fenetílico(12,60 %),nerol(8,46%),hexacosano(3,70 %),nonadecano(2,7),linalol(2,15 %),β-Ionona(1,00 %),eicosano(1,65 %),docosano,(1,27 %),farnesol(1,36%), acetato de nerilo (1,41 %), propionato de citronelilo (1,38 %),geranial(1,35 %),α-pineno(0,60 %),mirceno(0,46 %), óxidocisrosa (0,55 %),decanal(0,51 %), terpinen-4-ol (0,55 %), β-cariofileno (0,81 %),isoborneol(0,57 %), yheptadecano(0,92 %).​

El fruto del rosal, el escaramujo, tiene un alto contenido envitamina C:entre 1700-2000 mg por cada 100 g de producto seco, lo que lo convierte en una de las fuentes vegetales más ricas de esta vitamina. También contienevitaminasA, D y E, yflavonoidesantioxidantes.El alto contenido detaninoses causante deestreñimiento.

Clasificación

Cultivar deRosa × damascena'York and Lancaster'

Rosa 'Rival de Paestum', cultivar del grupo 'Rosas de te', secciónRosa chinensis.

Híbrido de téRosa'Baccara'

CultivarRosa'Dorola'

Rosa 'Diana'

Rosa 'Botticelli'

Rosa 'Bonanza'

Desde el punto de vista de la práctica de la jardinería, y esquemáticamente, los rosales se clasifican en cuatro grupos:

1. Rosales silvestres:son los que sin ser cultivados crecen en la naturaleza.
2. Rosales antiguos:son los tipos de rosales que existían antes de 1867, año en que apareció el primerHíbrido de té,un híbrido artificial.
3. Rosales modernos:son los rosales posteriores a 1867 hasta la actualidad; a veces este grupo se lo divide en generaciones.
4. Otros tipos:este grupo incluye tipos especiales de rosales.

Rosales silvestres

Algunas de las especies silvestres más representativas del género:​

Rosa abyssinica Rosa arvensis Rosa banksiae Rosa bracteata Rosa californica Rosa caninao dumetorum Rosa chinensis Rosa corymbifera Rosa escribanus Rosa foetida Rosa gallica Rosa gigantea(=R. x odorata gigantea) Rosa glauca(=R. rubrifolia) Rosa laevigata(=R. sinica) Rosa majalis

Rosa micrantha Rosa moschata Rosa moyesii Rosa multiflora Rosa nutkana Rosa pimpinellifolia Rosa pouzinii Rosa roxburghii Rosa rubiginosa(R. eglanteria) Rosa rugosa Rosa sempervirens Rosa setigera Rosa stellata Rosa virginiana(=R. lucida) Rosa wichuraiana

Rosales antiguos

Albas Almizcleñas Borbonianas Centifolias Damascenas Gállicas Híbridos reflorecientes Moschatas

Multifloras Musgosas Noisettianas Perpetuas Polyanthas Portland China Té

Rosales modernos

Arbustivos Híbrido de té Floribunda Grandifloras Polyantha Trepadores Sarmentosos

Pernetianas English collection Robustos canadienses Miniatura Tapizantes Patio

Otros tipos de rosales

• Rosal de pie altoo de vara
• Rosal lloróno caído
• Rosal paisajeo paisajístico
• Rosas de David Austin
• Rosas para flor cortada(ramos)

Véase tambiénList of Rosa species

Cultivo

Partes de una rosa

Poda

Los rosales florecen continuamente durante todo el año desde primavera hasta principios de invierno (o más en climas cálidos). Para que esto ocurra hay que cortar las rosas marchitas. Una técnica popular consiste en seguir el tallo de la rosa seca hasta encontrar la primera rama con cinco hojas y cortar inmediatamente por encima de ella. Luego, entrado el invierno, se hace lapodaradical, dejando nada más que cuatro o cinco ramas de un palmo desde el tronco principal. También se puede hacer media poda en medio de la temporada para mantener el rosal en un tamaño mediano. Esta no es necesaria para la salud de la planta ni para que florezca más.

Los cortes deben hacerse con tijera bien afilada para que resulten limpios, es decir, sinpicotazos.Deben ser sesgados, evitando los cortes rectos y no se deberán dejar fibras en ellos. Se debe cortar medio centímetro por encima de layemaexterior, en forma sesgada hacia adentro (inclinada) para que cuando llueva o se riegue la planta el agua corra y no se concentre en la yema perjudicando el crecimiento floral.

Al rosal de pie se le deberá dar forma de copa de vino para permitir un buen acceso a la luz a toda la planta.

Las rosas deben podarse cuando terminan de brotar las hojas.^{[cita requerida]}

Propagación

Los rosales se pueden reproducir en el otoño de cuatro formas:​​

• Por semillas, extrayéndolas delescaramujo,metiéndolas en agua unas 12 horas antes de sembrarlas.
• Poresquejes.
• Poracodo.
• Porinjerto.

Enfermedades (hongos el 98 %, bacterias, virus)

• Oidio,mildiu,roya,punto negro,botritis, negrilla, chancro, infecc. por hongos del suelo, antracnosis, tumoraciones del cuello, virus del mosaico.

Problemas y plagas

La mayoría suelen ser comunes a otras plantas de jardín y están en relación con la zona geográfica.

Algunas de ellas son:

• Falta de hierro,pulgóndel rosal (Macrosiphum rosae),​​ que producen un abundantemeladoque es aprovechado por las hormigas,ácaro de dos puntos(o araña roja),mosca blanca,gusanos blancos(en el suelo),cochinilla,abeja cortadora de hojas,​Tortrixdel rosal, mosca del rosal (Arge rosae),​cetonia,mosquito verde (Empoasca lybica),​tijeretas,trips,caracolesybabosas,minador de hojas,saltamontes,nematodos.

Las rosas en la cultura

Historia

Su cultivo es antiquísimo [...] Los primeros híbridos se realizaron entre especies europeas, a las que se les fueron incorporando paulatinamente los genomas de las especies asiáticas. La primera imagen de una especie de Rosa se encuentra en la Isla de Cnossos, Grecia, y corresponde al siglo XVI a. C. La isla de Rhodas, también en Grecia, recibió ese nombre por el cultivo de las rosas; existen monedas de esa isla, de hace 4000 a. C, con imágenes de ellas. Las rosas se cultivaban también en los famosos jardines de Babilonia (2845 a. C.). Fueron muy populares también entre griegos y romanos. En la "Iliada", Afrodita embalsama con aceite de rosas el cuerpo muerto de Héctor. En Sybaris (poblado por los sibaritas, que gustaban de pasarla bien) los habitantes pudientes llenaban sus colchones con pétalos de rosas, de allí la expresión actual de ser criado en un "lecho de rosas".​

Ya desde la antigüedad, el cultivo de rosales estaba muy difundido, ya sea como plantas ornamentales como también para provecho de sus propiedades medicinales y aromáticas (perfumería y cosmética).

Los primeros datos de su utilización ornamental se remontan a Creta (sigloXVIIa. C.). La rosa era considerada como símbolo de belleza por babilonios, sirios, egipcios, romanos y griegos. En Egipto y Grecia tuvo una especial relevancia, y mucho más en Roma. Los romanos cultivaron la rosa intensamente, siendo utilizados sus pétalos para ornamento, así como la planta en los jardines en una zona denominada Rosetum. Tras la Edad Media, donde su cultivo se restringió a Monasterios, vuelve a surgir la pasión por el cultivo del Rosal. Un ejemplo de esta pasión fue la emperatriz Josefina que a partir de 1802 en su Palacio de la Malmaison llegó a poseer una colección de 650 rosales. Las colecciones de rosas se han multiplicado desde entonces.

A fines de 1700, fue introducida en Europa,R. semperflorens,conocida comoRosa de Bengala,con flores pequeñas agrupadas. Para el comienzo de 1800, fue introducida en Europa,R. indica var. fragans,conocida con el nombre de Rosa de Té, originaria de la China (conocida también comoR. chinensis).

La era moderna de las rosas se inicia a partir de 1867 con la creación del primer ejemplar híbrido de té por el productor francés Guillot, quien la llamó: «La France».​ El invento surgió por casualidad, cuando Guillot estaba intentando mejorar una rosa naranja. El resultado fue una flor muy olorosa y con una larga floración, distinta en tamaño y características a las rosas que había hasta entonces. La rosa de té original, anterior a la creación de los híbridos que sucedieron a la invención de Guillot de Francia, era más pequeña, casi sin olor y se producía en una escasa paleta cromática: blanco, rosa y rojo.

Durante el sigloXIXempiezan a llegar variedades del extremo oriente, donde su cultivo fue también muy relevante por los antiguos jardineros chinos (existen datos del cultivo de rosales hacia 3000 a. C.).

Cultura

En elcatolicismola rosa es un componente simbólico delRosario;Se dice que el Beato Angelico mientras rezaba el rosario en la calle vio a la Virgen con un grupo de ángeles que están ofreciendo canciones y alabanzas al componer una corona de rosas. Sorprendido con la visión interrumpió la oración y los ángeles se detuvieron; empezando a rezar nuevamente vio a los ángeles componer de la corona de rosas para ofrecer a María.​

La rosa ha sido celebradísima en todo tiempo por los poetas y prestado materia a las mitologías y leyendas; desdeSalomónque veía una rosa en la esposa delCantar de los cantares,SafoyAnacreontehasta la delicada comparación deMalherbe:

Fue una rosa y como las rosas vivió el espacio de una mañana.

En laNovela de la rosa,esta es el premio del amor y del valor. EnEl asno de orodeApuleyo,el borrico se vuelve hombre al comer rosas y los poetas han representado a porfía a laAuroracomo una joven que esparce rosas. En la mitología indiana, la rosa representa ya el Sol, ya la Aurora, ya el Crespúsculo vespertino.

Una de lastres graciasen Grecia llevaba una rosa en la mano y se decía que la rosa había brotado del pie deVenusal salir algunas gotas de sangre de una picadura que se había causado con una espina. La fábula decía también que la rosa era al principio blanca y se había vuelto encarnada al teñirse con la sangre deAdonis(alusión al paso de la luz blancaalbaa la luz rosadaaurora). De igual manera que a Venus y Flora, cuyas estatuas se adornaban con guirnaldas de rosas, pertenecía esta flor a Baco y en uno de susditirambosinvitaPíndaroa coronarse de rosas en honor aDionisos.Muchos pueblos eslavos denominan a la fiesta de la primaverarusdijaofiesta de las rosas.

En algunas leyendas italianas, la rosa es símbolo de virginidad. Contrariamente, las cortesanas de Roma celebraban su fiesta el día 23 de abril​ consagrado aVenus Ericinay se mostraban adornadas de rosas ymirtos;en eldía de San JorgeenBarcelona,también es costumbre regalar rosas y libros. En los grandes banquetes romanos, los convidados iban coronados de rosas, creyéndose que preservaban de la embriaguez. En otros países, la rosa es un símbolo funerario y de ahí, según algunos, que se planten cipreses y rosales en los cementerios.​

En la cultura popular, las rosas tienen una variedad de significados según diferentes culturas​. Muchas culturas del occidente creen que las flores representan el amor, la amistad, entre otras cosas​. Igual es algo simbólico del día de San Valentín regalar rosas a tus amigos o amados.​

Simbologías varias

Las rosas son símbolos antiguos de amor y belleza. Era sagrada paradiosas(deidadesfemeninas) de la antigüedad, y se utiliza a menudo como símbolo de laVirgen María.Las rosas son tan importantes que de ellas derivan términos como elcolor rosaen diferentes idiomas.​

Simbología por color

Rosa Roja

• Azul:representa milagros y nuevas posibilidades
• Rojo:amor, pasión
• Rosa:tolerancia, respeto, simpatía
• Rosa oscuro: gratitud
• Rosa claro: admiración, condolencia, ternura.
• Blanco:inocencia, pureza, pristinidad, el alma (véase también:Rosa Blanca)
• Amarillo:amor desapareciendo, envidia, celos, orgullo, vergüenza, infidelidad (aunque también puede significar amistad)
• Naranja:pasión exaltada
• Borgoña:belleza y elegancia
• Gris:enfermedad o vejez

La rosa también es el símbolo de dos dinastías reales inglesas: laCasa de Lancaster(rosa roja) y laCasa de York(rosa blanca) que se vieron enfrentadas en la conocida comoGuerra de las Dos Rosas.

Rosa naranja en flor

Además, es el emblema de laSelección de rugby de Inglaterra,que es conocida como «el XV de la rosa».

La rosa roja (generalmente asida con el puño) es el símbolo delSocialismo democrático,en recuerdo deRosa de Luxemburgo,pensadora y mártir del pensamiento socialista. Es empleada por la mayoría de colectivos de esta ideología, como elPSOEcon el puño izquierdo o elPSFcon el puño derecho.

Su principal productor y exportador esEcuador.La situación geográfica del país permite contar con microclimas y una luminosidad que proporciona características únicas a las flores como son: tallos largos, gruesos y totalmente verticales, botones grandes y colores vivos. Sus principales mercados: Estados Unidos, Países Bajos (importa flores para luego re-exportarlas a otros países de la Unión Europea), Italia, Alemania, Rusia, Canadá, Argentina, España, Francia, Suiza y Ucrania. También Chile, China y Brasil. La superficie total de plantaciones es de 3300 ha, con una disponibilidad de 85 000 toneladas por año. El 98 % de la producción se exporta.

Bibliografía

• Montserrat, Pedro; Gómez García, Daniel; Ferrández Palacio, José Vicente; Bernal Gálvez, Manuel (2015).Rosas de Aragón y tierras vecinas.Jaca, Huesca: Jolube Consultor Botánico y Editor. p. 324.ISBN978-84-941996-9-1.

Enlaces externos

• Wikcionariotiene definiciones y otra información sobrerosa.

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