Mine sisu juurde

Sibul

Allikas: Vikipeedia
See artikkel räägib hariliku sibula sibulatest kui toiduainest ja droogist; taimeliigi kohta vaata artiklitHarilik sibul;hariliku sibula pealsete kui toiduaine kohta vaata artiklitRoheline sibul;taimeorgani kohta vaata artiklitSibul (organ);perekonnanime kohta vaataSibul (perekonnanimi);Valga maakonnas asuva karjääri kohta vaataSibula karjäär.

Sibulad
Paul Cézanne,1896-1898

Sibulontaimsetpäritolutoiduaine,mille all peetakse tavaliselt silmashariliku sibulaküpsenud japuhkeseisundisjämenenud lühivõsuehk mugulsibulat.

Sibulataime osadest tarvitavad inimesed toiduks nii mugulat kui ka sibulalehti ehksibulapealseidehk rohelist sibulat. Mõlemat süüakse nii toorelt kui ka kuumtöödelduna, mugulat samuti hoidistatuna (näiteks marineeritult).

Sibulon ka hariliku sibula (Allium cepaL.) sünonüüm.[1]

Sibul on üks vanemaid kultuurtaimi, kelle metsikuid esivanemaid tarvitas inimene jubakiviajal.Kultuurtaimena hakati teda viljelema kõigepealtKesk-jaEdela-Aasiasumbes 5000–6000 aastat tagasi. Esialgsetelt viljelusaladelt levis sibul kõigepealtEgiptussening sealtVana-KreekajaRooma riigivaldustesse. Roomlaste vallutusretkede tulemusena sai ta peagi laiemalt tuntuks ka mujalEuroopas.

Tänapäeval on söögisibul majanduslikult väga tähtis köögivili, mida kasvatatakse kõikjal maailmas. Kogutoodangult on ta köögiviljadesttomati,peakapsastejaporgandijärel neljandal kohal maailmas.

Toiduks tarvitatakse nii sibulat kui ka rohelisi lehti (pealseid). Sibulat tarvitatakse põhiliselt toitudemaitsestamiseksja lisandina mitmeti: toorelt, praetult, keedetult, marineeritult, kuivatatult jne. Pealseid kasutatakse peamiselt värskelt eelkõige salatite, aga ka muude toitude valmistamisel.

Toiteväärtus ja biokeemiline koostis

[muuda|muuda lähteteksti]

Sibul sisaldab rohkestisuhkruidning inimorganismile vajalikke ja väärtuslikkemineraalaineid.Vitamiinidestleidub sibulasC-vitamiini,PP-vitamiini,B-rühma vitamiineja muid vitamiine, samutikaroteeni.

Sibulapealsed sisaldavad C-vitamiini ja karoteeni tunduvalt rohkem ning teisi vitamiine ja mineraalaineid enam-vähem samas koguses kui sibul. Hinnatud on nii sibulas kui ka pealsetes leiduvadsulfiidseidühendeid sisaldavadeeterlikud õlid,mis suurendavad söögiisu ja soodustavadseedimist.

Toitained[2]
Toitained Väärtus
100 g kohta
Ühik
Vesi 89,11 g
Kalorsus 40 kcal
Valgud 1,10 g
Lipiidid 0,10 g
Tuhk 0,35 g
Süsivesikud 9,34 g
Sahharoos 0,99 g
Glükoos 1,97 g
Fruktoos 1,29 g
Kiudained 1,7 g
Toiteelemendid[2]
Toiteelement Väärtus
100 g kohta
Ühik
Kaltsium(Ca) 23,0 mg
Raud(Fe) 0,21 mg
Magneesium(Mg) 10,0 mg
Fosfor(P) 29,0 mg
Kaalium(K) 146,0 mg
Naatrium(Na) 4,0 mg
Tsink(Zn) 0,17 mg
Vask(Cu) 0,04 mg
Mangaan(Mn) 0,13 mg
Fluoriid(F) 1,1 mg
Seleen(Se) 0,5 μg
(1 g = 1000 mg; 1 mg = 1000 μg)
Vitamiinid[2]
Vitamiin Väärtus
100 g kohta
Ühik
C 7,4 mg
B1 0,046 mg
B2 0,027 mg
B3 0,116 mg
B4 6,10 mg
B5 0,123 mg
B6 0,120 mg
E 0,02 mg
Folaat 19,0 μg
Luteiin+
zeaksantiin
4,0 μg
K 0,4 μg
Aminohapped[2]
Aminohape Väärtus
100 g kohta
Ühik
Glutamiinhape 0,258 g
Arginiin 0,104 g
Aspartaamhape 0,091 g
Lüsiin 0,039 g
Leutsiin 0,025 g
Fenüülalaniin 0,025 g
Glütsiin 0,025 g
Treoniin 0,021 g
Valiin 0,021 g
Seriin 0,021 g
Alaniin 0,021 g

2009. aastal toodeti maailmas 72,31 miljonit tonni sibulaid ning sibulakasvatuse alla jäävatepõldudekogupindala oli 3,69 miljonithektarit.Viimase 40 aastaga on toodangu maht tõusnud natuke üle nelja korra.

Suurimad tootjad 2008. aastal[3]
Riik Toodang,
tonnides
Osakaal,
%
Hiina 20 817 295 28,8
India 13 565 000 18,7
USA 3 407 370 4,7
Pakistan 2 015 200 2,8
Türgi 2 007 120 2,8
Iraan 1 849 275 2,6
Egiptus 1 728 417 2,4
Venemaa 1 712 500 2,4
Brasiilia 1 367 066 1,9
Jaapan 1 271 000 1,8
Maailm kokku 72 348 213 100

Sibul ravimtaimena

[muuda|muuda lähteteksti]

Sibula kasutamist ravi otstarbel on kirjeldatudEbersi papüüruses(1500eKr) eri vormidena ja erinevate toimetega, ravimakspeavalu,hammustusi, sooleusse jasüdamegaseotud vaevusi, nakkusi ja pahaloomulisi muutusi.[4]

Vanadroomlasedkasutasid sibulateraapiat mitmete seisundite ravis,Plinius Vanema"Loodusloos" (Naturalis historia) olevat sibulaid kasutatudkoerahammustuse,suuhaavanditejaalopeetsiakorral.[5]

Inglise botaanik, arst jaastroloogNicholas Culpeper(1616–1654) arvas oma 1653. aastal avaldatud raamatus "Culpeper's Complete Herbal, and English Physician... To which is annexed..." sibuladMarsilekuuluvaiks ja temavoorusteksomadust igatsorti "korruptsiooni" ligi tõmmata, kui neid üks koorida ja sitahunniku otsa panna siis tõmbab ta "roiskumise" endasse juba poole päevaga; kui teda mudida ja asetadakatkukoldele(plague sore) on tõenäoline, et ta toimib sellel sarnaselt. Nad stimuleerivad isu, tekitavad janu, kergendavad seedimist, kutsuvad naistel esilemenstruatsiooni,aitavad 'hullu koera' puremise korral ja ka teiste mürgiste loomade vastu, koosmeejarukkigarohkendavadseemnevedelikku,eriti seemneid neis. Sibul tapab lastel usse, kui nad joovad paastumise peale vedelikku, milles on sibulaid üleöö hoitud. Kaapides suure sibula seest õõnsaks, täites selle siirupiga, küpsetades sütel ja eemaldades pealmised kihid ning segades massiks, saadakse universaalne salv katkupaisete või haavandite korral. Sibulamahl on heatulekahju,kuuma vee võipüssirohutagajärjel tekkinud villidele või põletushaavadele. Sibulamahl koosäädikagaeemaldab nahalt vistrikud, vanadusplekid. Tilgutatuna kõrva vähendab valu ja sellega kaasnevaid 'hääli'.[6]

Inglise botaanikJohn Hill(1714–1775) kirjeldas oma 1751. aastal välja antud raamatu "A history of the materia medica. Containing descriptions of all the substances used in medicine" 35. peatükis "Cepa" sibula välimust ja kasutamist meditsiinilisteks otstarveteks: kurtuse, kiilaspäisuse, astma jt seisundite korral kas kuuma auruvanni, sibulasiirupi või alkoholitinktuurina. Tema järgi olicepaüks Linnaeuse Hexandria (6. klass) Monogynia (order) [7]test.[8]

Inglise arstGeorge Motherby(1732–1793) ei peatunud oma 1795. aastal välja antud raamatus sibulataime botaanilisel kirjeldusel pikalt kuna kasvatuse eesmärgiks oli peamiselt keedetud sibul. Sibula tarbimine võib põhjustadapuhitust,janujapeavalu,kuid võiks sobida flegmaatilise temperamendiga inimestele; on soojendav, verd vedeldav, röga lahtistav ja uriinieritust soodustav ningdissolving gravelly concretions.Võimsalt antiseptiline, ja tuumoritele pannessuppurating.Aktiivseim osa on juur: kuid aktiivsus kaob kuivatamisel, veega destilleerides taastuvad kibedus ja maitse.[9]

Sibulaid olevatAmeerika kodusõja(1861–1865) ajal sõdurite tulirelvahaavade ravimiseks nõudnud ka kindralUlysses Simpson Grant.[10][11]

Šoti arstiWilliam Culleni(1710–1790) arvates muutub sibula purustamisel tekkiv lenduv kooslus õhuga kokkupuutel (on püsimatu) nii, et tema ei oskaks sellele küll meditsiinilist väärtust omistada, kuid sissesööduna võib sibul soodustadauriinieritumist, seedimist. Cullen uskus aga, et sibulamahlakõrvatilgutamine võib aidata kurtuse korral.[12]

Taimepõhised ravisüsteemid

India traditsioonilise meditsiiniajurveeda,tänapäeval liigitatakse ravisüsteemi kaalternatiivmeditsiinihulka, alustekstisCharaka saḿhitāon kirjeldatud sibula tervendamisomadusi.[13]Ajurveeda taimravis kasutatakse sibulat mitmete haiguslike seisundite ravis.[14]

Sibula nimed ajurveeda meditsiinis on näiteksPallandu, Durgandh, Mukha-doshaka, Raktakanda(Charaka).

India traditsioonilise meditsiiniSiddha meditsiinis,mille õitseaeg oliInduse kultuuris,tänapäeval on liigitatud alternatiivmeditsiini hulka, on sibulVellai Vengayam.

Unani meditsiinison sibulPiyaaz(Pärsia),Basl(Araabia) ja selle tuntud toimeteks onsugutungitõstmine (potentsiravim,afrodisiaakum).[15]

Kuivatatud sibula sibulat on kasutatud suukaudse rasestumisvastase vahendina, väliselt linimendina ja menstruatsiooni ajal vereeritust soodustava ainena (emmenagoogid) ka pessaarina.

Rahvameditsiinis
Eesti taimravi

Vigala Sasssoovitas kodusekstaimravikstarvitada harilikku sibulat (rohelisi pealseid, õisikuid ja mugulat) ja talisibulat kuivatult, külmutatult, küpsetatult ja värskelt.

Koduse ravi kasutusaladeks on pakutud sääskede ja kihulaste pistete sügelus; aeglane seedimine; kõhukinnisus; erektsiooninõrkus; hingamisteede äge põletik; isutus; külmetushaigused; köha; kurguvalu; liigesepõletik; reumaatiline põletik; nina- ja suukoopa limaskestapõletik; podagravalu. Kasutatakse ka kiilaspäisuse ja skleroosi ennetamiseks, sugutungi suurendamiseks, kõhuusside väljutamiseks ja suhkrutõve erivormide korral antiseptilise verepuhastina. Antiseptilise toime tõttu küpsetatult ka paisete, umbesoleku, furunkulite, karvanääpsude mädase põletiku ja sügeliste korral.[17]

Aleksander Heintalu:"Sassi raviraamat 3. Ravimine ravimtaimedega 6." on harilikku sibulat taimraviretseptides kasutatud ravimteede, õlimäärete, -tinktuuride, vannisegude,inhalatsioonitee, silma-, kurgu- ja ninatilkade, tampoonide, peitsimissegude ja kompresside koostises, mille näidustuseks on sibula sees- või välispidine tarvitamine sapilisemaksapõletiku,ohatise,higinäärmete põletiku,ristluuvalu,nimmevalu,vesimunandi,neitsinahapõletiku,nõrgenenud sugutungi(Hypaphrodisia),liigkolesteriinveresuse,jõunõrkuse(Hypodynamia),soomustõve(Ichtyosis), katarraalse kollatõve(Icterus catarrhalis), nugiussiliste soolesulguse (Ileus verminosus), mädavill-lööbe (Impetigo), lihtsa mädavill-lööbe (impetigo simplex),kärbseseene mürgistuse,sapipeetuse(Ishocholia),sarvkestapõletiku(keratitis), silma vikerkesta põletiku, kõneneuroosi (lalonurosis), kõnepelguse (lalophobia),kõripõletiku(laryngitis), punase salakoi (Lichenis rubra),kivitõve(lihtiasis),neerukivitüve(lihthiasis renalis),lümfisõlmede põletiku(lympadenitis),mädase lümfisõlmede põletik(lymphadenitis purulenta),lümfiteede põletiku,lihasetoonuse puudulikkuse(myatonia),lihaseatroofia(myathropia), mädaselihasepõletiku,kõrvatrumminaha põletiku,neerupõletike,närvipõletiku(neuritis),reumatoidse närvipõletiku,öiste valude(nyctalgia),väikeste häbememokkade põletiku(nymphitis),hambapõletiku(odontitis),valuliku kusemise(odynuria), küünepõletiku (onychis),küünte seentõbi(onychoycosis),munasarjapõletikukorral.

Sibul (viljakustaim)

[muuda|muuda lähteteksti]

Taimseafrodisiaakumina(termin on tuletatud tõenäoliseltvanakreeka mütoloogiasarmastus-,ilu- javiljakusjumalannaAphroditenimest) on kasutatud mitmetes alternatiivmeditsiini süsteemides.

Unaani meditsiinison sibulat kasutatudsugutungitõstmiseks (potentsiravim,afrodisiaakum).[15].

Eesti taimravis ei peeta sibulatnõrgenenud sugutungi(hypaphrodisia) korral otseseltravimiks,kui seda agapäevalsüüa siisfütontsiididetoimel ärritubkusekanaljasugutijäigastuböösel.[18]

Sibul (droog)

[muuda|muuda lähteteksti]

Farmakopöakohustuslikes eeskirjades kannab sibula mugul ladinakeelseid nimetusiAllii cepae bulbus,Allii cepae recens bulbus.

Harilik sibul taimse droogina:Allii cepae bulbus,Allii cepae recens bulbus. Farmakoloogiaspeetakse taimse droogi botaanilise allikana (Allium cepa) all silmas värsket sibulat (Allii cepae recens bulbus).

  • List of German Commission E Monographs (Phytotherapy)taimne droog:Allii cepae bulbuskoosnebAllium cepaL. värsketest või kuivatatud paksemapoolsetest, lihavatestlehetuppedestjaabilehtedestning neist valmistatud samat toimet evivatest saadustest.[19]

Hariliku sibula bioloogilised toimed inimesele saavad olla saagikoristuse järgsete saaduste toimed peamiselt sissesööduna ja need sarnanevad paljuskiküüslauguküüntefarmakoloogiliste toimetega.

Hinnatud on nii sibulas kui pealsetes leiduvadsulfiidseidühendeid sisaldavad eeterlikudõlid,mis suurendavad söögiisu ja soodustavadseedimist.

Hariliku sibula põhitoimeained onalliinid(propenüülalliin,tsükloalliin,alliin).

Osade teaduslike uuringute põhjal (peamiseltin vitrokatsed, kunain vivoandmeid on lenduvate ühendite jmt tegurite tõttu raske läbi viia) on sibula lisamisel inimese toidule mitmeid soodsaid toimed, naguimmuunsüsteemistimuleerimine,suhkurtõvegaseotud sümptomite vähenemine, vereliistakute kokkukleepumise (trombioht) inhibeerimine, astmaga seotud põletikuliste protsesside tekkeohu alanemine, mao- ja ajuvähi väljakujunemise riski vähenemine,verekolesterooli-,triglütseriidideja tromboksaanidetaseme alanemine jpt.

Farmakoloogiline toime (rakukultuuride, loom- ja kliiniliste katsete põhjal)

[muuda|muuda lähteteksti]

Antihüperglükeemiline toime

[muuda|muuda lähteteksti]

Hariliku sibula antihüperglükeemiline toime inimkehas on tuvastatud kliiniliste uuringutega – 100 mg vesiekstrakti manustamine vähendas täiskasvanutelglükoosiindutseeritudhüperglükeemiat.

Hariliku sibula sibulamahla (50 g)suukaudnemanustamine diabeetikutele alandasveresuhkrutaset.[20]

Antioksüdantne toime

[muuda|muuda lähteteksti]

Tõendusmaterjalid viitavad asjaolule, etAllium cepaevib rotikehas (biotest:8. nädala vanused täiskasvanudWistar albino male rats(n=40)) antioksüdantseid ja androgeenseid toimeid ning võib forsseeridaspermatogeneesi:värsket sibulamahla saanud rottidemunandidkaalusid küll vähem kui kontrollrühma omadel kuidspermoli liikuvam ja elujõulisem,testosteroonitasetunduvalt kõrgem. Antud uuringu alusel soovitavad uurijad meestel, kes nakatunudToxoplasma gondiiparasiitinfektsiooni-toksoplasmoosivärsket sibulat tarbida.[21]

Allergiavastane toime

[muuda|muuda lähteteksti]

Ühesin vitrokatsesohverdati5–7-nädalased A/J (20–25 gr)hiiredja eemaldati neilt kiirelthingetoru,mis puhastatisidekoestuurimaks sibulametanoolekstrakti(99.8%) ja flavonoidikvertsetiini([2-(3, 4-dihydroxyphenyl)-3, 5, 7-trihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one, 3, 3′, 4′, 5, 6 – entahydroxyflavone] (98% puhtus)Sigma-Aldrich® (St. Louis, MA, USA)) toimed AcE ja kvertsetiini olemasolu tõendatikromatogrammiga.See uuring toetab teisi eelnevaid uurimusi hariliku sibula,kvertsetiini põletiku-ja allergiavastaste toimete kohta, mida võidakse seostada nende ainete signaaliradadega (nagutuumategur κB(NF-κB)) põletikuliste protsesside mahareguleerimiseks. Selle uuringu tulemused näitavad, et harilik sibula ekstraktil või-olla intensiivsem allergiavastane toime kui toodetud kvertsetiinil[22](meetod mainimata, võidakse kasutadamikroorganismePyrococcus furiosust[23],soolekepikejmt).

Bakteriostaatiline toime

[muuda|muuda lähteteksti]

Sibula sibula bakteriostaatiline toimein vitrobakterite kliiniliste isolaatideBacillus subtilisjaEscherichia coli[24]suhtes.

Hariliku sibula mahlast valmistatud vesiekstrakt inhibeerisin vitrokatsetes bakteriteEscherichia coli,Serratia marcescens,Streptococcussp,Lactobacillus odontolyticus,Pseudomonas aeruginosajaSalmonella typhosa,kasvu.[25]

Hariliku sibulapetroleum ether extractinhibeeris bakteriteClostridium paraputrificumjaStaphylococcus aureuse kasvuin vitro.[26]

Haavade paranemist soodustav toime

[muuda|muuda lähteteksti]

Haavade,kapõletushaavade,paranemist soodustav toime baseerub sibula flavonoididel.[27]

Sibula alkoholiekstakti sisaldavad karavimgeelidContractubexjaMederma.

Immunomodulatoorne toime

[muuda|muuda lähteteksti]

Harilikust sibula ekstraktist eraldatud (D-mannose-agarosekromatograafia (väljatulek: ~1 mg/kg;molekulmass~12kDa)lektiinilAllium cepa agglutinin(tähis ACA) immunomodullatoorseid toimeid uuriti hiire makrofaagide rakuliinile RAW264.7 ja roti peritooneumimakrofaagidele.Lektiinin vitrosuurendaslämmastikoksiidi(nitric oxide),proinflammatoorsete tsütokiinide(TNF-αjaIL-12) sünteesi ja soodustas hiiretümotsüütidepaljunemist 24 tunni jooksul ~ neljakordselt (võrreldes kontroll-kultuuriga), kuid ei soodustanud rotiB-rakkudegasplenotsüütidepaljunemist. Nimetatud lektiin suurendas, võrreldes hiire tümotsüütidega, tsütokiinide (IFN-γjaIL-2) ekspressiooni. Puhastatud ACA indutseeribin vitroTh1-tüüpi immuunvastuseid.[28]

Seenevastane toime

[muuda|muuda lähteteksti]

Ühesin vitroagarsöötme kultuuri uuringus tuvastati hariliku sibula ja küüslaugu vesiekstraktide seenevastane toimeMalassezia furfur'i (25 tüve),Candida albicans'i (18 tüve) jtCandidasp.(12 tüve) ja 35 liikidermatofüüdisuhtes.[29]

Hariliku sibula eeterlikud õlid toimivadAspergillus niger,Cladosporium werneckii,Candida albicans,Fusarium oxysporium,Saccharomyces cerevisiae,Geotrichum candidum,Brettanomyces anomalusjaCandida lipolyticavastu.[26]

  1. ENE,subsibul,subsibul[alaline kõdulink]
  2. 2,02,12,22,3"USDA National Nutrient Database".www.nal.usda.gov(inglise).Originaaliarhiivikoopia seisuga 3.03.2015.Vaadatud 23.12.2010.
  3. "Food and Agriculture Organization of the United Nations".faostat.fao.org(inglise).Originaaliarhiivikoopia seisuga 7.04.2012.Vaadatud 23.12.2010.
  4. Prasanna VK, Venkatesh YP,Characterization of onion lectin (Allium cepa agglutinin) as an immunomodulatory protein inducing Th1-type immune response in vitro.,Int Immunopharmacol. 2015 juuni;26(2):304-13. doi: 10.1016/j.intimp.2015.04.009., (vaadatud 12.08.2015)
  5. Paul M. Burnham,PROPANETHIAL S-OXIDE The lachrymatory factor in onions,vaadatud 21.07.2015)
  6. Nicholas Culpeper,"Culpeper's Complete Herbal, and English Physician... To which is annexed...",lk 207, 1653, Google'i raamatu vaadatud 4.08.2015)
  7. Hexandria Monogynia,vaadatud 27.07.2015)
  8. John Hill,"A history of the materia medica: containing descriptions of all the...",lk 379–380, 1751, London, Google'i raamatu (vaadatud 27.07.2015),
  9. George Motherby,toimetaja George Wallis,"A new medical dictionary; or, general repository of physic...",4. väljaanne, 1795, London, Google'i raamatu vaadatud 4.08.2015)
  10. Onionista,Onions to Move an Army,25. veebruar 2011, vaadatud 4.08.2015)
  11. Rebecca Rupp,The Vegetable That Treated Gunshot Wounds, 1. detsember 2014,vaadatud 4.08.2015)
  12. William Cullen,"A Treatise of the Materia Medica",2. köide, lk 177, 1789, vaadatud 26.07.2015)
  13. Ayurveda medicinal properties of onion,(vaadatud 11.08.2015)
  14. Karta Purkh Singh Khalsa, Michael Tierra,"The Way of Ayurvedic Herbs: The Most Complete Guide to Natural Healing and...",lk 60–62, 2008, Google'i raamatu (vaadatud 11.08.2015)
  15. 15,015,1C.P. Khare,"Indian Herbal Remedies: Rational Western Therapy, Ayurvedic and Other...",lk 39–40, 2004, Google'i raamatu (vaadatud 11.08.2015)
  16. Ivan A. Ross,"Medicinal Plants of the World, Volume 2: Chemical Constituents, Traditional and Modern Medicinal Uses",Humana Press, 2001,(tarve 20.08.2015)(inglise keeles)
  17. Aleksander Heintalu,Anneli Sihvart,"Vigala Sassi taimeravi", Pegasus, lk 123, 2012
  18. Aleksander Heintalu:"Sassi raviraamat 3. Ravimine ravimtaimedega 6."
  19. List of German Commission E Monographs (Phytotherapy) Onion (Allii cepae bulbus),13. märts 1986, vaadatud 26.07.2015)
  20. Ramachandran Sudarshan, Rajeshwari G.Annigeri, G. Sree Vijayabala,http://www.ijrap.net/admin/php/uploads/849_pdf.pdfGARLIC AND ONION IN DENTISTRY, International Journal of Research in Ayurveda and Pharmacy, 2012, vaadatud 21.07.2015)
  21. Arash Khaki, Laya Farzadi, Shahin Ahmadi jt,Recovery of spermatogenesis by Allium cepa in Toxoplasma gondii infected rats,African Journal of Pharmacy and Pharmacology, 5(7). väljaanne, lk 903–907, juuli 2011, vaadatud 28.07.2015)
  22. Tatiane Teixeira Oliveira jt,Potential therapeutic effect of Allium cepa L. and quercetin in a murine model of Blomia tropicalis induced asthma,DARU Journal of Pharmaceutical Sciences 2015, 23:18, doi:10.1186/s40199-015-0098-5, (vaadatud 11.08.2015)
  23. Nam HK, Hong SH, Shin KC, Oh DK,Quercetin production from rutin by a thermostable β-rutinosidase from Pyrococcus furiosus.,Biotechnol Lett. märts 2012;34(3):483-9. doi: 10.1007/s10529-011-0786-2, (vaadatud 11.08.2015)
  24. Kirilov A., Doycheva A. ja G. Satchanska,ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF MATURE AND GREEN ALLIUM CEPA,Ecological Engineering and Environment Protection, nr 1, 2014, lk 12–17, vaadatud 19.07.2015)
  25. Onion,V 02-09/11 43581,48220-1, (vaadatud 16.08.2015)
  26. 26,026,1MTO:Bulbus Allii Cepae,vaadatud 26.07.2015)
  27. D Kumarasamyraja, N S Jeganathan ja R Manavalan,A Review on Medicinal Plants with Potential Wound Healing Activity,International Journal of Pharma Sciences, 2. väljaanne, nr 4, (2012): 105–111, 24. november 2012, vaadatud 21.07.2015)
  28. Prasanna VK, Venkatesh YP,Characterization of onion lectin (Allium cepa agglutinin) as an immunomodulatory protein inducing Th1-type immune response in vitro.,Int Immunopharmacol. 2015 juuni;26(2):304-13. doi: 10.1016/j.intimp.2015.04.009., (vaadatud 12.08.2015)
  29. Masoomeh Shams-Ghahfarokhia jt, In vitro antifungal activities of Allium cepa, Allium sativum and ketoconazole against some pathogenic yeasts and dermatophytes, Fitoterapia, 77. väljaanne, nr 4, juuni 2006, lk 321–323, vaadatud 19.07.2015)