Tsitrus

Tsitrus
Taksonoomia
Riik	TaimedPlantae
Hõimkond	KatteseemnetaimedMagnoliophyta
Klass	KaheidulehelisedMagnoliopsida
Selts	SeebipuulaadsedSapindales
Sugukond	RuudilisedRutaceae
Perekond	TsitrusCitrus

Greibipuuvili

Tsitrus(Citrus) onigihaljastelehtpuudeja -põõsaste perekondruudilistesugukonnast.

Morfoloogia

Tsitruspuud on keskmiselt 5–15 m kõrgused,igihaljadjalihtlehised.

Lehedon tumerohelised, nahkjad,ovaalsed,tavaliseltterveservalised,mõnel liigilhambulise servaga.

Õiedvalged ja lõhnavad. Mõlemasoolised õied kinnituvadvõrseleühe- või mitmekaupa, neist igas on 4–5tupp-ja 5kroonlehtening 20–60 kimbuna asetsevattolmukat.Viljade valmimine võib kesta üle aasta, seetõttu pole haruldane, kui ühel puul on korraga õied, viljahakatised ja viljad.

Tsitrusepuudepomerantsviliehkhesperiidon omapäranemari,mida iseloomustabeeterliku õlirikas tavaliselt mittesöödav nahkjasväliskest,selle all olev valgeõhukoerikaskeskmine kiht ja mahlarohke, lihakas, söödav siseosa. Kujult onvilikerajas, piklik või sidrunikujuline ning jaotunud 8–15 segmendiks. Viljaliha on enamiku liikide puhul söödav, sisaldab rohkestivitamiine,happeid,suhkruidjaglükosiide.

Levila

Tsitruse perekonda kuuluvad 12–16 liiki koos hulga alamliikidega on päritLõuna-jaKagu-AasiastningMalai poolsaarelt.

Kasvatamine

Olles pärit Aasiast, eelistavad tsitrusviljadtroopilistvõilähistroopilistkliimat.Tänapäeval viljeldakse tsitrusviljalisi kõikjal lähistroopilistes piirkondades: Lõuna-Hiinas,Ameerika Ühendriikidelõunaosariikides,Kesk-jaLõuna-Ameerikas,Brasiilias,Lõuna-Aafrikas,IisraelisjaVahemere maades(peamiseltHispaanias,ItaaliasjaKreekas).

Kuna tsitruse perekonna esindajad ristuvad kergesti omavahel, ei ole liikide täpse arvu kohta ei ole täit selgust. Arvatakse, et perekonna kolm esivanemat ontsitronipuu,pomelipuujaharilik mandariinipuu.Need kolm liiki kasvavad Ida-Aasiaska metsikuna.

Kuna tsitruste ristamine on suhteliselt kerge, on püütud liikidevahelistehübriididegavähendada tsitrusviljade puudusi, nagu näiteks rohke seemnete sisaldus, mõrkjas maitse või kõva sisekest. Näiteksapelsinonpomelijamandariiniristand,greipomakordaapelsinijapomeliristand.

Eestiskasvatatakse apelsinipuud ja harilikku sidrunipuudtoataimedena.

Liigid, hübriidid ja sordid

• Citrus aurantiifolia–hapu laimipuuehklimonellipuu,vili:hapulaimehklimonell
• Citrus aurantium–pomerantsipuuehkmõruapelsinipuu,vili:pomerantsehkmõruapelsin
• Citrus aurantium'Biondo comune del Gargano' + 'Duretta del Gargano' –gargano pomerantsipuuehkgargano mõruapelsinipuu,vili:gargano pomerantsehkgargano mõruapelsinehkmelangola
• Citrus bergamia–bergamotipuu,vili:bergamott
• Citrus hystrix–kahvri laimipuu,vili:kahvrilaimehkkombaava
• Citrus latifolia–suureviljaline laimipuu;vili:tahiiti laim
• CitrusLemonange rühm –sidrunapelsinipuuvili:sidrunapelsin
• CitrusLemonime rühm –sidrunlaimipuu,vili:sidrunlaim
• Citrus limetta–magus laimipuuehklimetipuu,vili:maguslaimehklimett
• Citrus limettoides–india maguslaimipuuehkindia limetipuu,vili:imbeehkindia maguslaimehkindia limett
• Citrus limon–harilik sidrunipuu,vili:sidrun
• Citrus × limonia–limondariinipuu,vili:limondariin
• Citrus limonimedica–sidruntsitronipuu,vili:sidruntsitron(k.a.etrog)
• Citrus lumia–magussidrunipuu,vili:magussidrun
• Citrus maxima–pomelipuuehkpompelmuusipuu,vili:pomelehkpompelmuus
• Citrus medica–näsasidrunipuuehktsitronipuu,näsaviljaline sidrunipuu,sukaadi-sidrunipuu,vili:näsasidrunehktsitron
  • Citrus medicavar.ethrog–jeeriku näsasidrunipuu,vili:etrog
  • Citrus medicavar.sarcodactylis–buda-näsasidrunipuu,vili:budakämmal
• Citrus × nobilis–tangoripuuehkapelriinipuu,vääris-apelsinipuu,vili:tangorehkapelriin
  • Citrus × nobilisOrtanique rühm –jamaika tangoripuuehkjamaika apelriinipuu,vili:jamaika tangorehkjamaika apelriin
• CitrusOrangelo-rühm –apelgreibipuu,vili:apelgreipehkorangelo
• Citrus × paradisi–greibipuu,vili:greipehkgreipfruut,k.a.punagreipehkverigreip
• Citrus × paradisi × Citrus maxima–magus greibipuu;vili:magusgreip
• Citrus × paradisi'Oroblanco' –sviitipuu,vili:sviiti
• Citrus reticulata–harilik mandariinipuu;vili:mandariin(k.a.tangeriin,klementiin,satsuma)
  • Citrus reticulata'Clementine' – vili:klementiin
  • Citrus reticulataTangerine rühm –tangeriinipuu;vili:tangeriin
  • Citrus reticulataSatsuma rühm –jaapani mandariinipuu;vili:satsumaehkjaapani mandariin
  • Citrus reticulata × Citrus × Citrus– vili:vilking
• Citrus sinensis–apelsinipuu;vili:apelsin,k.a.punaapelsinehkveriapelsinjanabaapelsin
  • Citrus sinensisBlood-rühm –punaapelsinehkveriapelsin
  • Citrus sinensisNavel-rühm –nabaapelsin
• Citrus × tangelo–tangelopuuehkgreipiinipuu;vili:tangeloehkgreipiin
  • Citrus × tangelo'Ugli' –uglipuu,vili:ugli
• CitrusTangelolo rühm –tangelogreibipuuehktangelolopuu;vili:tangelogreipehktangelolo

Sidrunisorte tuntakse 120 ümber, apelsinisorte aga üle 400. Arvukas on ka mandariini teisendite, mutantide,hübriidideja sortide nimekiri.

Välislingid

• Tsitruse liigid, hübriidid ja sordid