Edukira joan

Ionona

Wikipedia, Entziklopedia askea
Ionona
Formula kimikoaC13H20O
Konposizioaoxigenoetakarbono
Motamegastigmane(en)Itzuli
Identifikatzaileak
Reaxys1864436
Gmelin49248
CosIng35383

Iononakkarotenoideendegradaziotik sortzen direnseskiterpenoakdira. Loreen olio usaintsuetan agertzen dira,arrosaoliotan adibidez, horregatiklurrinak[1]eta elikagaien gehigarriak ekoizteko erabiltzen dira[2].

Biosintesia[aldatu|aldatu iturburu kodea]

α-Karotenoarenmutur ziklatu biak askatu eta ionona bihurtzen dira.

Iononen biosintesia.

Erreferentziak[aldatu|aldatu iturburu kodea]

  1. «Aroma from Carotenoids - Rose»www.leffingwell.com(Noiz kontsultatua: 2018-12-30).
  2. Curtis, T; Williams, DG. (2001).Introduction to Perfumery (2nd ed.).Fort Washington, New York: Micelle PressISBN9781870228244..
Basa-arrosaarenloretan ugariak dira iononak.


Kanpo estekak[aldatu|aldatu iturburu kodea]