Mfarakeh
| Mfarakeh | |
|---|---|
 | |
| Osagaiak | arrautzaetapatata |
Mfarakeh(arabieraz:مفركة) edoBatata Wa Bayd(arabieraz:بطاطا وبيض;euskaraz:«patatakarrautzekin») izeneko platera aperitibo (mezze) bat da, mundu arabiar osoan ezaguna, baina berezikiEkialde Hurbilean (Jordania,Libano,Palestina,Siria) jaten dena. Osagaiak patata egosiak, arrautzak,tipulaeta gheegurina[1]dira,kuminoaz,gatzaz etapiperbeltzaz onduak etamartorrixehatuarekin apainduak.[1]
Plater erraza da edozein otordutan jateko, ogi arabiarrarekin (pita ogia) eta te arabiarrarekin lagunduta, baina luzea prestatzeko, tipulak ongi egin daitezen.
Erreferentziak
[aldatu|aldatu iturburu kodea]- ↑ab«SUMAR AE (Food & Recipes): Mfarakeh (طريقة عمل المفركة) - Scrambled Eggs and Potatoes Recipe»SUMAR AE (Food & Recipes)2017-07-05(Noiz kontsultatua: 2023-11-08).
Kanpo estekak
[aldatu|aldatu iturburu kodea]| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak:Q47005562
|
Artikulu haugastronomiariburuzkozirriborroada. Wikipedia lagun dezakezu edukiaosatuz. |