Patata-entsalada

Patata-entsalada
Materialak	patata ; tipula

Patata-entsalada egositako patataz egindako entsalada da, mundu osoko gastronomia askotan tipikoa dena. Alemanian Kartoffelsalat du izena eta herrialdeko leku askotan egiten dute, batzutan maionesarekin eta bestetan maionesarik gabe. Bulgarian eta antzinako Txekoslovakian ere egiten dute, azkenean Gabonetako errezeta izanik.

Euskal Herrian patata-entsalada antzeko errezeta ohikoa da: errusiar entsaladilla hain zuzen ere.