Abere
Abereak edoazienda[1]—zenbaiteuskalkitanabrea[2],kabalaedoganadu[1]—janaria,zuntzaketalanabezalako ondasunak ekoizteko gizakiak nekazaritza inguruneetanetxekotutahazten dituen animaliak dira. Normalean, abereak irabaziak izateko hazten dira,abeltzaintzarenbidez, eta egun, lehen sektoreko jarduera nagusietako bat dira.
Etimologia eta esanahia
[aldatu|aldatu iturburu kodea]Aberehitzak latinezkohabere( "ukan" ) forman du jatorria. Esanahi modernoan erromantze garaian agertu zen[3].
Hala ere,abereetaaziendahitzak lausoak dira eta oso esanahi hertsia edo zabalagoa eman dakieke. Ikuspuntu zabalagoaren arabera, gizakiak erabilera jakin bat emateko hazten duen animalia oro aberea da: ikuspuntu horretatik, animalia etxekotuak erdi-etxekotuak edo harrapatutako animalia basatiak dira. Adiera hertsiagoan, etxeko animaliak soilik dira, haragitarako hazten diren etxeko animaliak soilik edo, halaber, haragi gorria ekoizteko hazten diren etxeko animaliak soilik. Zenbait lekutan,aberehitza soilik zaldi aziendari dagokio.
Abereen sailkapena
[aldatu|aldatu iturburu kodea]Oro har, behieiabelgorriedoazienda gorriesaten zaie (bertako arraza gorriei, behintzat); ardiei,abelxuriedoazienda zuri;eta zaldi-behorrei (batzuetan, ahuntzei eta urdeei ere bai),abelbeltzedoazienda beltz[4][5],agian garai bateanEuskal Herriko zaldi azienda nagusiapottokakzirelako.
Erronkarierazzaldi-behorreiabregendeesaten zitzaien; ardiei,ilagende;ahuntzei,bilagende;eta txerriei,txerrigende[6].
Behiei, astoei, zaldiei eta neurri bereko animaliei,abere larriesaten zaie[7],eta ardiei, ahuntzei eta urdeei,abere xehe(zenbait euskalkitanabeltxeedogiberri)[4][8].Antzeko sailkapenakabere nagusiaketaabere txikiakbereizten ditu[9].
 oilotarrak
|
 behitarrak
|
 arditarrak
|
 urdetarrak
|
 zalditarrak
|
 ahunztarrak
|
 astotarrak
| |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ohiko termino orokorra | oiloa, oilaskoa | abelgorria, behiak | abelxuria, ardiak, arresak | urdea,txerria | abelbeltza, zaldia, zamaria | ahuntza | astoa |
| Ume hizkeran | kokoko, tita | mumu, bebe | be, me, ñoño | tilli, kuttu, kutxo | arri-arri, yoyo, llollo | miñiñi | jo-jo, atto |
| Okela, orokorki | oilakia | gelia, behikia aratxekia | ardikia, bildoskia | txerrikia, urdakia, xing arra | zaldikia | ahunzkia | astakia |
| Izen zientifikoa | Gallusgallus | Bos taurus | Ovis aries | Sus scrofa domesticus | Equus caballus | Capraaegagrushyrcus | Equus(asinus)asinus |
| Eme heldua | oiloa | behia | ardia | ahardia, urdemea, txerrama, makera | behorra | ahuntza | astama, astaina |
| Ar heldua | oilarra | zezena | aharia | apoa, apotea, aketza, ordotsa | garainoa, almazaria | akerra | astarra |
| Gaztea, orokorki | oilaskoa | txekorra, txahala | arkumea, bildotsa | txerrikumea, urdakumea, titi-txerria, esne-txerria | moxala, zaldiñoa | antxumea, auma, segaila, triska | astakoa, astañoa |
| Eme gaztea | oilanda | aratxea, bigara, bigantxa, urrixa | arkaztea | urdanga, bargasta, aharkela, urrixa | behoka, pottoa, pottoka | axoa, abuxoa | astaña, astakila |
| Ar gaztea | oilaskoa | idiskoa, zekorra, zezenkoa | aharikoa | urdekoa | zaldikoa | akerkoa, giberria | astakiloa |
| Oso gaztea | txita | esne-txekorra | axuria | txerrikumea, urdakumea | zalkumea, moxala | ahuñea, pittika | astakumea |
| Ar esterilizatua | kapoia | idia | zikiroa | azkaia, ordoxa | zamaria | aketoa, aketirena, akirina, gesteroa, iraskoa | berdatsa |
Abeltzaintza
[aldatu|aldatu iturburu kodea]Abereen hazkuntzatik, gizakiak halako irabaziak eskuratze ditu[4]:
- animalia bera;
- elikagai izango diren produktuak (haragia, hesteak, gantzak, esnea, arrautzak, eztia);
- bestelako produktuak (zurdak, ileak, tendoiak, artilea, larruak, hezurrak, lumatxa, adarra, simaurra, ongarri likidoa, animali irinak);
- abereen indarra.
Erreferentziak
[aldatu|aldatu iturburu kodea]- ↑ab«Abere»UZEI Sinonimoen Hiztegia.
- ↑Arana, Aitor. (2001).««Zaraitzuera hilda dago, baina ez da ezinezkoa ikastea»»Nafarkaria:5..
- ↑«Abere»Euskal Hiztegi Historiko-Etimologikoa.
- ↑abcAgirre, Edorta. (2014).«Abelazkuntza»Elikadura hiztegi entziklopedikoa.,6-7 or..
- ↑(Frantsesez)Orpustan, Jean-Baptiste.Grammaire basque précis du "bon usage" en navarro-labourdin.,99 or..
- ↑(Gaztelaniaz)Caro Baroja, Julio. (1971).Etnografía histórica de Navarra.1 Iruñea: Aranzadi, 270 or..
- ↑Abere.Euskaltzaindiaren Hiztegia.
- ↑«Abere xehe»UZEI Sinonimoen Hiztegia.
- ↑«Animalien izenak»Atlas Etnográfico de Vasconia.Labayru.
- ↑Agirre, Edorta. (2022).Amantala ta mantela.Pamiela, 18 or.ISBN978 84 9172 259 5..
