Amuarrain
AmuarrainakOncorhynchus,SalmoetaSalvelinusgeneroetakour gezakoarrainakdira,SalmonidaefamiliakoSalmoninaesubfamiliakoak.Ibaietaaintziretan(Europan, Ipar Amerikan, Asian eta Ipar Afrikan) bizi dira. Gorputz luzea, mutur zorrotza eta aho zabala dituzte. Kolore askotakoak dira, eta hainbat espezie daude:amuarrain arrunta,ortzadar amuarraina,ibai amuarraina,aintzira amuarraina,itsas amuarraina,amuarrain artikoa,izokin amuarraina...Urgarbiak, hotzak eta ondo oxigenatuak behar dituzte.
Sukaldaritzanoso aintzat hartzen dira.
Generoak
[aldatu|aldatu iturburu kodea]Gastronomia
[aldatu|aldatu iturburu kodea]Banaketa
[aldatu|aldatu iturburu kodea]Erreferentziak
[aldatu|aldatu iturburu kodea]- Trout and Salmon of North America,Robert J. Behnke, The Free Press, 2002, hardcover, 359 pages,ISBN 0-7432-2220-2
Kanpo estekak
[aldatu|aldatu iturburu kodea]| Autoritate kontrola |
|
|---|
Munduko merkataritza-interesa duten espezie nagusiak | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Basatiak |
|    | ||||||||||||||||
| Haziak | ||||||||||||||||||