Gnocchi
| Gnocchi | |
|---|---|
| pastaetadumpling | |
 | |
| Osagaiak | patata,arrautzaetagari-irina |
| Historia | |
| Jatorria | ItaliaetaFrantzia |
| Antzekoak | Schupfnudel(en) etagriessnockerl(en) |
Gnocchi(ˈgnOcchiahoskatua,gnoccosingularrez)semolaz,gari-irinez,arrautzez,gaztaz,patatazeta antzeko osagaiez egindakodumplingakdira.[1]Italiar gastronomiarenbeste errezeta bezala, aldaera asko dituzte eskualdez eskualde.
Erreferentziak
[aldatu|aldatu iturburu kodea]- ↑Buonassisi, Vincenzo. (1985).Il nuovo codice della pasta.Rizzoli.
|
Artikulu haugastronomiariburuzkozirriborroada. Wikipedia lagun dezakezu edukiaosatuz. |
Kanpo estekak
[aldatu|aldatu iturburu kodea]| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak:Q20063
Multimedia:Gnocchi (dumplings)/Q20063