Avaruusruoka
Avaruusruokaon ruokaa, jota astronautit syövät avaruudessa.Juri Gagarinoli ensimmäinen avaruudessa ruokaillut ihminen. Gagarinin ruoka oli hammastahnaputkilon muotoisiin pakkauksiin pakattua nestemäistä tahnaa sekä suklaakastiketta.[1]
Avaruusruoalle on luokituksensa: juomat, tuoreruoat (2 päivän säilymisaika), luonnollisessa muodossa olevat (pähkinät, myslipatukat), lämpökäsitellyt, keskiverrosti kosteat sekä uudelleenkosteutettavat.[1]
Avaruusruoan kehitys
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]Mercury-projektiinkuuluneet astronautit 1960-luvun alussa ottivat avaruuteen mukaansapakastekuivattuaruokaa jauhemuodossa ja napostelukokoisina kuutioina. Tässä muodossa oleva ruoka ei ollut suosittua astronauttien keskuudessa, sillä sen valmistaminen oli hankalaa.[2]
Gemini-projektinaikaan 1960-luvun puolessa välissä pakastekuivattu ruoka oli kehittynyt. Astronauteille oli nyt tarjolla muun muassa katkarapucocktaileja, paahtoleipää, kanaa, vihanneksia ja vanukasta. Valikoima laajeni entisestään myöhempiä lentoja varten. Astronauttien käytössä oli nyt myös lämmintä vettä, mikä helpotti ruoan valmistamista.[2]
Nykyään astronauttien avaruusruoka on tehty samalla periaatteella, kuin Yhdysvaltain armeijan sissimuonapakkaukset. Tarjolla on myös kuivattua ruokaa ja suoraan pakkauksesta tarjoiltavaa lämpökäsiteltyä ruokaa. Ruokavalikoima on laajentunut kokonaisiin aterioihin. Kaikkea huoneenlämmössä säilyvää voidaan nykyään syödä avaruudessa.[2]
Ruokavalikoiman erot maiden välillä
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]Jokaisen avaruusvaltion omaruokakulttuuriseuraa myös avaruuteen. Kun Yhdysvaltainastronautitsyövät aamiaiseksi munakasta ja pekonia, Venäjänkosmonautitsyövät kalaa. Venäjä myös suosii enemmän tölkkejä avaruusruoan säilömiseen. Kosmonauttien avaruusruokavalioon kuuluvat myös erilaiset keitot, lampaanliha,borssi,gulassijasampi.[2]
Kiinalaiset toivat ensimmäisellä lennollaan avaruuteen yuxiang-possua, kung pao -kanaa, riisiä ja kiinalaista yrttiteetä, japanilaiset puolestaansushia,ramen-nuudeleita,yokaniajajapaninaprikoosillamaustettua riisiä.[2]
Katso myös
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]Lähteet
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]- ↑abSöisitkö kuin astronautti? 10 ällistyttävää faktaa avaruusruoastamtvuutiset.fi.14.10.2012. Viitattu 31.8.2019.
- ↑abcdeSpace FoodSpace Foundation Discovery Center.Space Foundation. Viitattu 6.7.2022.
Aiheesta muualla
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]
Kuvia tai muita tiedostoja aiheestaAvaruusruokaWikimedia Commonsissa