Laatikkoruoka
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Maksa-%2C_peruna-%2C_ja_lanttulaatikko.jpg/250px-Maksa-%2C_peruna-%2C_ja_lanttulaatikko.jpg)
Laatikkoruokaon uunissa valmistettavaruoka,joka kypsytetäänvuoassa.[1]Laatikkoruuista useimmat, kutenmakaroni-,maksa- jakaalilaatikot,ovat ympärivuotisiakotiruokia,kun taas jotkut, etenkinporkkana-,peruna- jalanttulaatikot,ovat perinteisestijouluruokia.[2]
Laatikkoruokia ovat myös juusto-, kala-, kurkku-, lohi-, riisi-, sieni-,silakka- ja sipulilaatikot.[1]Myöskiusauksetovat tyypillisiä laatikkoruokia.
Lähteet
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]- ↑abSadeniemi, Matti (päätoimittaja):Nykysuomen sanakirja, osa 2,s. 7. WSOY, 1990.ISBN 951-0-09106-5.
- ↑Kinkusta, rosollista ja laatikoista tuli suomalaisia jouluruokia jo 1800-luvullaHelsingin Sanomat.24.12.2011.Arkistoitu3.11.2014. Viitattu 3.11.2014.
Aiheesta muualla
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]Kuvia tai muita tiedostoja aiheestaLaatikkoruokaWikimedia Commonsissa