Orgaaninen yhdiste
Orgaaninen yhdisteonkemiallinen yhdiste,jossa onhiili- javetyatomienvälisiä tai useampien hiiliatomien välisiäkovalenttisia sidoksia.Hiilen ja vedyn lisäksi yhdisteissä voi olla mukana muitakin alkuaineita, usein muun muassahappeataityppeä.[1]
Suurin osa tunnetuista kemiallisista yhdisteistä on juuri orgaanisia yhdisteitä. Niitä tunnetaan lähes 50 miljoonaa erilaista[2],ja tiedetään, että orgaanisia yhdisteitä on olemassa paljon enemmän vielä karakterisoimattomina. Orgaanisten yhdisteiden suuri lukumäärä johtuu hiiliatomien kyvystäkatenoituaeli muodostaa toisiinsa sitoutumalla pitkiä, usein haaraisiakin ketjumaisia tai rengasmaisia molekyylejä, joissa hiiliatomien muodostamaan runkoon voi liittyä muidenkin alkuaineiden atomeja.
Kaikki elämä perustuu orgaanisiin yhdisteisiin. Niistä muodostuvat niin ihmiset, eläimet kuin kasvitkin. Useimmatravintoaineet,kutenrasva,proteiinit,hiilihydraatitjavitamiinit,ovat orgaanisia yhdisteitä, samoin elämälle tärkeät aineet kutenhemoglobiini,lehtivihreä,entsyymit,jahormonit.Muun muassametaaniluetaan orgaanisiin yhdisteisiin.[3]
Alun perin orgaanisilla yhdisteillä tarkoitettiinkin vain eloperäisiä yhdisteitä, kunnes huomattiin, että orgaanisia yhdisteitä voidaan syntetisoida myös epäorgaanisista lähtöaineista. Mahdollisia hiilirunkoon liittyneitä atomeja on esimerkiksihappi,typpi,rikki,kloorijabromi.[3]
Orgaanisten yhdisteiden rakenne ja luokittelu
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]Yksinkertaisimmat orgaaniset yhdisteet ovathiilivetyjä.Ne koostuvat pelkästään hiilestä ja vedystä. Näistä yksinkertaisimpia ovatalkaanit,joissa hiiliatomit ovat liittyneet toisiinsa yksinkertaisin sidoksin. Hiilirungossa voi olla myöskaksoissidoksiajakolmoissidoksia.Kaksoissidoksellisia yhdisteitä kutsutaanalkeeneiksija kolmoissidoksellisia yhdisteitäalkyyneiksi.[4]
Orgaanisessa yhdisteessä voi olla myös moniasubstituentteja,jolloin orgaanisia molekyylejä voidaan luokitella ja nimetäfunktionaalisten ryhmienmukaan. Funktionaalisten ryhmien perusteella yhdisteitä voidaan jaotellaalkoholeiksi,eettereiksi,tioleiksi,alkyylihalideiksi,aldehydeiksi,ketoneiksi,amiineiksi,nitriileiksi,karboksyylihapoiksija niiden johdoksiksi.[3]Yhdisteitä, joissa on sekä karboksyylihappo- että aminoryhmä, sanotaanaminohapoiksi.
Orgaanisten jaepäorgaanisten yhdisteidenvälimaastoon sijoittuvatorganometalliyhdisteet,joissa hiili on sitoutunutmetalliin.
Orgaaniset yhdisteetnimetäänIUPAC:nsuositusten mukaisesti.[5]
Orgaanisten yhdisteiden piirtäminen
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]Orgaanisista yhdisteistä piirretään usein rakennekaavoja, joista käy ilmi atomien ja funktionaalisten ryhmien sijainti toisiinsa nähden. Koska piirrokset ovat kaksiulotteisia kuvia kolmiulotteisesta rakenteesta, niitä on yksinkertaistettu melko paljon. Epäorgaanisista yhdisteistä ei yleensä piirretä rakennekaavoja, koska niiden atomit voivat liittyä toisiinsa vain yhdellä tavalla.[3]
Molekyylien rakennekaavoissa viiva atomien välissä tarkoittaa kahta sidoselektronia. Aina ei ole järkevää piirtää jokaistamolekyylinatomiajasidosta,vaan rakenne voidaan esittää yksinkertaisenaviivakaavana.Viivakaavassa atomien väliset sidokset piirretään yhdisteille ominaisia sidoskulmia käyttäen. Funktionaalisia ryhmiä lukuun ottamatta hiili- ja vetyatomeja ei yleensä merkitä näkyviin (poikkeusCH3-ryhmät). Rakenteita tulkittaessa on muistettava, että hiili on yleensä neliarvoinen. Viivakaava on käyttökelpoinen erityisesti suurimolekyylisiä yhdisteitä piirrettäessä. Alla on esitetty2-metyyli-1,3-butadieeninkaksi rakennekaavaa, joista toisessa näkyvät kaikki sidokset ja toisessa atomit vain yksinkertaisena viivakaavana.
Joissain yhteyksissä rakennekaavat on piirretty siten, että atomienväliset kulmat ovat 90 astetta. Tällöin rakennekaava esittää lähinnä vain sen, mistä atomeista yhdiste koostuu, eikä siitä näe yhdisteenstereoelektroniikkaa.
Lähteet
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]- ↑Organic compound (chemical compound)Encyclopædia Britannica.Viitattu 11.7.2023.(englanniksi)
- ↑JohdantoKemian perusteet, osa II: orgaaninen kemia (KP2).Kuopion yliopisto. Viitattu 6.8.2013.
- ↑abcdOrganic compoundsEncyclopædia Britannica.Viitattu 6.8.2013.(englanniksi)
- ↑Orgaaniset yhdisteryhmätEtälukio.Arkistoitu11.10.2009. Viitattu 6.8.2013.
- ↑IUPAC nomenclature of Organic compoundsAdiChemistry.Viitattu 6.8.2013.
Aiheesta muualla
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]