Pellava

Wikipediasta
1 muutostässä versiossa odottaa arviointia(ohje). Sivunvakaa versioonkatsottu27. toukokuuta 2024.
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Pellava
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: AitotumaisetEucarya
Kunta: KasvitPlantae
Alakunta: PutkilokasvitTracheobionta
Kaari: SiemenkasvitSpermatophyta
Alakaari: KoppisiemenisetMagnoliophytina
Luokka: KaksisirkkaisetMagnoliopsida
Lahko: Malpighiales
Heimo: PellavakasvitLinaceae
Suku: PellavatLinum
Laji: usitatissimum
Kaksiosainen nimi

Linum usitatissimum
L.[1]

Katso myös

Pellava Wikispeciesissä
Pellava Commonsissa

Peltopellavaelipellava(Linum usitatissimum) on yksivuotinen alle metrin korkuinen kuitu- ja öljykasvi. Pellava kuuluuLinaceae-heimoon, johon kuuluu noin 300 lajia ympäri maailmaa. Pellava on maailman vanhimpia viljelykasveja. Sen oletetaan olevan peräisinKaukasukseltaja sitä tiedetään viljellyn jokivikaudella.[2]Myösantiikin kreikkalaisetja muinaiset arabialaiset tunsivat kasvin lääkitsevät ominaisuudet.lähde?Suomessa ensimmäiset merkit pellavan viljelystä juontavat ainakin pronssikaudelle, eli noin vuosille 1 500–500 eaa.[3][4]Pellavan viljely oli Suomessa suurimmillaan 1700-luvulla, mutta tekokuitujen ilmestymisen myötä viljely loppui miltei kokonaan. Pellavan viljely on kuitenkin vähitellen alkanut saada uudelleen suosiota, vaikka onkin vielä verrattain vähäistä.[5][6]Vuonna 2017 pellavan viljelyspinta-ala Suomessa oli arviolta 1 200 hehtaaria, joka käsittää noin 0,5 promillea kokonaisviljelyalasta.[7][8]

Pellava kasvaa noin 120 senttimetriä korkeaksi.Lehdetovat kapeat ja vaaleanvihreät,kukatvaaleansiniset tai valkeat. Kotahedelmissä, perinteiseltä nimeltään sylkyissä, on yleensä korkeintaan kymmenen kiiltävän tummanruskeaa siementä. Pellavasta on jalostettu erillisiä lajikkeita siementen ja kuitujen tuotantoa varten.[9]

Pellavatekstiilit

[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]
Pellavapeltoa keväällä Belgiassa.

Pellavan (lyhenne LI[10]) ominaisuuksiin kuuluu hengittävyys, kaunis kiilto ja lujuus, mutta heikko taivutuksen kesto ja rypistyvyys. Pellavaa käytetäänpyyheliinoihinjakylpytakkeihinhyvän kosteudenimukyvyn vuoksi,pöytäliinoihinkiillon ja lianhylkivyyden takia, kirjontakankaisiin,loimilankoihinmatoissalujuuden takia, sekä erilaisiin sisustus- ja vaatetekstiileihin. Pellavan varsista valmistetaan erittäin kestävää tekstiilikuitua japellavatekstiileillä on ainutlaatuinen antibakteerinen ominaisuuslähde?,minkä vuoksi siitä valmistetaan myös sairaalatekstiilejälähde?.

Suurimmat pellavantuottajamaat ovatKiina,Belgia,RanskajaVenäjä.[11]

Pellavaa hoidetaan vaatetekstiilinä pesten väljässä vedessä 60 tai 40 asteessa erillään muista, sillä se rypistyy helposti ja siitä voi irrota nöyhtää ja pintaväriä. Kylmämankelointi antaa kauniin kiillon.[12]Mankeliliinat ovat yleisesti pellavaa. Silitys tapahtuu nurjalta puolelta kostean liinan läpi enintään 200 asteessa.[11]

Pellavatekstiilejä käytetään myös rakentamisessa, ääneneristysmattona parketin alla ja lattiamattojen runkokerroksena.

Pellavaeristeet

[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]
Pellavapelto elokuussa.

Pellavasta valmistetaan myös rakennuseristeitälämmön-ja ääneneristykseen sekä tiivistämiseen. Eristeenä pellavaa käytetään lähinnähengittävissä rakenteissa,joissa voidaan hyödyntää luonnonkuidun kosteusteknisiä ominaisuuksia. Pellavapohjaisia tiivisteitä kuten pellavarivettä käytetään usein esimerkiksi hirsitalojen hirsikertojen välissä nauhatiivisteenä, ja ovien sekä ikkunoiden karmitiivisteenä. Putkitöissä on perinteisesti käytetty pellavakuitua kierretiivisteenä.

Pellavaöljy

[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]

Pellavan siemenistä puristetaanpellavaöljyä,joka sisältää runsaastialfalinoleenihappoaja jonkin verranlinolihappoa[13].Pellavaöljyn rasvahapoista 69 prosenttia on monityydyttymättömiä, 21 prosenttia yksittäistyydyttymättömiä ja 10 prosenttia tyydyttyneitä[14].

Pellavaöljyä käytetään myös erilaisten puulle tarkoitettujen pintakäsittelyaineiden, sekälinoleumi-lattianpäällysteiden raaka-aineena. Puun pintakäsittelyyn öljy soveltuu myös sellaisenaan.

Pellavan elintarvikekäyttö

[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]
Pellavansiemenistä saa mm. omega 3 -rasvahappoja.

Pellavalla on luontainen ominaisuus kerätä siemeniinsä maaperän raskasmetalleja. Suomalaisessa pellavansiemenessä on esimerkiksi niin paljonkadmiumia,että sitä ei saisi myydä Saksassa lainkaan. Pellavansiemenissä on myös runsaastivetysyanidia,joka on keskushermostomyrkky.[15]

Ruokavirasto suosittelee, ettei pellavansiemeniä syötäisi päivittäin, eikä nautittu määrä ylittäisi 2 ruokalusikallista (n. 15 g) päivässä. Lasten annos saa olla vain noin puolet aikuisten annoksesta. Pellavansiemeniä ei suositella lainkaan imeväisikäisille raskaana oleville tai imettäville.[16]

Pellavansiemenet sisältävät runsaasti kuitua jalignaaneja.Muiden siementen tavoin ne ovat tiivis paketti myös öljyä, proteiinia, kivennäisaineita ja vitamiineja. Pellavansiemenöljyn erikoisuus on senalfalinoleenihappopitoisuus,joka onkasviöljyistäkorkein, noin 59 prosenttia.lähde?Alfalinoleenihappo on ihmiselle välttämätönmonityydyttymätön rasvahappo,joka kuuluuomega-3-rasvahappoihin.

Pellavansiemenet, pellavarouhe japellavansiemenöljysopivatjogurtin,viilin,puuron tai salaatin kera nautittaviksi sekä leivontaan ja ruoanlaittoon. Öljyä ja rouhetta saa myös ravintolisinä. Pellavansiemeniä ja rouhetta on valmiina monissa leivissä. Pellavansiemenöljyä käytetään alfalinoleenihapon lähteenä muun muassamargariinissaja kananrehussa.lähde?

Katso myös

[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]

Lähteet

[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ITIS(englanniksi)
  2. ↑Ompelulanka keksittiin jo luolassaYle.fi 11.9.2009.
  3. ↑Osaran maaseutuopetusyksikkö:Pellava, kansanperinneYrttitarha.
  4. ↑CompuLine:Suomen pronssikausihttp://www.compuline.fi/.Arkistoitu15.9.2016. Viitattu 22.2.2018.
  5. ↑Partanen, Katriina:Pellavasta on moneksiNettiradio Mikaeli.Arkistoitu22.2.2018. Viitattu 22.2.2018.
  6. ↑Farmit:KuitupellavaFarmit Website Oy.
  7. ↑Linnainmaa, Eeva: Pellava on kaksijakoinen kasvi: "Parhaimmillaan öljypellavan puinti on helppoa ja mukavaa".Maaseudun Tulevaisuus,10.8.2017.
  8. ↑Vilja-alan yhteistyöryhmä / Maa- ja metsätalousministeriö:Viljojen ja öljykasvien tuotanto Suomessawww.vyr.fi.Arkistoitu17.11.2015. Viitattu 22.2.2018.
  9. ↑Yrttitarha
  10. ↑Lyhenneluettelo10.04.2013. Kotimaisten kielten keskus.Arkistoitu12.10.2013. Viitattu 10.4.2013.
  11. ↑abKuituopas(Arkistoitu– Internet Archive)
  12. ↑pellavan hoito-ohjeet(Arkistoitu– Internet Archive)
  13. ↑Elintarvike - Finelifineli.fi.Viitattu 4.6.2023.
  14. ↑Elintarvike - Finelifineli.fi.Viitattu 15.7.2024.
  15. ↑Pellavansiemenissä myös haitallisia aineita.Yle Uutisten artikkeliarkisto 26.6.2001.
  16. ↑Pellavansiementen linamariiniRuokavirasto. Viitattu 11.9.2023.

Kirjallisuutta

[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]
  • Silpala, Elsa:Eläköön pellava: Perinteisten pöytäliinojen ohjekirja.Hämeenlinna: Fredrika Wetterhoff-säätiö, 1999.ISBN 951-98242-0-0.

Aiheesta muualla

[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]

Taksonitunnisteet
Noudettu kohteesta”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Pellava&oldid=22512738”