Hydroksipropyyliselluloosa
Hydroksipropyyliselluloosa(E-koodiE 463) onselluloosayhdiste,jota esiintyy luonnossa kasveissa. Sitä voidaan valmistaa myös kemiallisesti lisäämällä selluloosamolekyyliin hydroksipropyyliryhmiä. Hydroksipropyyliselluloosa on vesiliukoinen. Sen liuos on väritön, kirkas ja viskoosinen. Hydroksipropyyliselluloosaa käytetäänelintarvikkeissa,kosmetiikassaja lääkkeissä. Se toimii sakeuttamis-, stabilointi- ja sideaineena.[1]Hydroksipropyyliselluloosa muodostaa onttoja kapseleita, joiden vesipitoisuus on alhainen. Tämän vuoksi se sopii lääkkeisiin ja elintarvikkeisiin, joissa alhainen kosteuspitoisuus on hyväksi.[2]
HydroksipropyyliselluloosanCAS-numeroon 9004-64-2.
Lähteet
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]- ↑Mikä on Hydroksipropyyliselluloosa?Kima. Viitattu 25.7.2024.
- ↑Hydroksipropyyliselluloosa Onttojen Kapseleiden Edutfi.cnprimesource.5.7.2022. Viitattu 25.7.2024.
Aiheesta muualla
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]- Ruokavirasto: E463 - Hydroksipropyyliselluloosa
- Human Metabolome Database (HMDB): Hydroxypropyl cellulose(englanniksi)
- Food Component Database (FooDB): Hydroxypropyl cellulose(englanniksi)
- DrugBank: Hydroxypropyl cellulose(englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Hydroxypropyl cellulose(englanniksi)