Sappi
Sappion kellanruskea, tahmea ja kitkeränmakuinenruoansulatukseenliittyväneste.Sitä muodostuumaksassa.Vuorokaudessa maksasta erittyy 0,5–1litraasappea.Ohutsuolenverenkiertoonerittämäsekretiini-hormonisekä itse sappisuolat lisäävät sapen eritystä. Sapen tehtävänä on hajottaarasvatpieniksi pisaroiksi, jotta ruoansulatusentsyymit pääsevät vaikuttamaan niihin. Sappi keräytyysappitiehyitäpitkinsappirakkoon,missä se väkevöityy 4–10-kertaiseksi. Sappirakko tyhjentyy puolestaan sapenjohtimestapohjukaissuoleenison pohjukaissuolinystyn kohdalle.[1]
Sapen koostumus
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]Sappi koostuu pääosinvedestä,kolesterolista,sappisuoloistajasappiväriaineista(esimerkiksibilirubiinidiglukuronidi).[2]Näiden lisäksi siinä onfosfolipidejä,elektrolyyttejä,proteiineja,sekäraskasmetalleja,lääke- ja hormonimetabolian erittyviä lopputuotteita. Kolesteroli osallistuu sappisuolojen valmistukseen, mutta liiallisena se voi aiheuttaasappikiviä.Sappi mahdollistaarasvojenimeytymisen siten, että sappisuolat ja fosfolipidit sitoutuvat kolesteroliin ja muodostavatohutsuolessamikroskooppisen pieniä pallosia elimisellejä,joihin ravinnon mukana tulleet rasvat tarttuvat ohutsuolessa. Tällöinhaimanerittämä vesiliukoinenlipaasi-entsyymipystyy hajottamaan rasvoja monoglyserideiksi jarasvahapoiksi.Sappiväriaineet ovat elimistön kuona-aineita, jotka aiheuttavat sapen jaulosteidenvärin.[3]
Sapen tehtävät
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]- Emulgointijamisellienmuodostus; rasvojendigestio,rasvojen ja rasvaliukoistenvitamiinienimeytyminen.
- Sappineste sisältää runsaastiemästä(bikarbonaattia). Se auttaa neutraloimaan suolahappoa pohjukaissuolessa.[3]
- Eräiden lääkeaineiden ja toksiinien erittäminen;elohopea,kupari,sekä konjugoituneenbilirubiininerittäminen jakolesterolineritys.
Sappihappojen biosynteesi
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]- kolesteroli →7(alfa)-hydroksikolesteroli→kolyyli-CoAtaikenodeoksyykolyyli-CoA.
- Kolyyli-CoA →Taurokoolihappotaiglykokoolihappo→deoksikoolihappo
- Kenodeoksyykolyyli-CoA →Tauro-jaglykokenodeoksikoolihappo→Litokoolihappo.
Sappihappoja syntetisoidaan yhtä paljon kuin menetetään.
Katso myös
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]Lähteet
[muokkaa|muokkaa wikitekstiä]- ↑Hiltunen, Holmberg, Jyväsjärvi, Kaikkonen, Lindblom-Ylänne, Nienstedt, Wähälä:Galenos - Johdanto lääketieteen opintoihin,s. 389-391. Helsinki: WSOYpro, 2010.ISBN 978-951-0-33085-2.
- ↑Happonen, Holopainen, Sariola, Sotkas, Tenhunen, Tihtarinen-Ulmanen, Venäläinen:Bios 4 - Ihmisen biologia,s. 81. Helsinki: WSOY, 2005.ISBN 978-951-0-27632-7.
- ↑abHaug, Sand, Sjaastad:Ihmisen fysiologia,s. 393-400. Porvoo: WSOY, 1999.ISBN 951-0-19882-x.