Hveiti

Inni íUSAeru akrar so langt eygað sær. Hendan myndin er tikin í Palouse íIdaho.

Hveitier eittkornslag.Tvey høvuðssløg eru, summar- og vetrarhveiti. Vetrarhveiti verður sádd um heystið, summarhveiti um várið. Vetrarhveitin kastar mest av sær, men tá ið vetrarnir eru alt ov kaldir, kann sákornið misfarast av frosti. Tí er tað vandin fyri baldrutum vetrum, ið ger av, hvat slagið ið velt verður. Hveiti veksur allastaðni, har hitin heitasta mánaðin kemur upp á 17 til 18 ºC, og har í minsta lagi 30 cm av avfalli koma niður í vakstrartíðini. Men mesti parturin av allari hveiti verður veltur í tempraðum og subtropiskum øki millum 30º og 50º á norðaru jarðarhálvu, og millum 30º og 40º á sunnaru. Inni í landinum íUSA,t.d. íNebraskaogOklahoma,eru akrar so langt eygað sær. Mest verður dyrkað av hveiti.Landbúnaðuriner sera framkomin. Henda ovurhonds nógva grøðin verður mest dyrkað á teimum víðu fløtunum í Miðvestri, millum ánnaMississippiogKlettafjøll.Í nógv túsund ár eru fræ úr teimum bestu plantunum vald burturúr. Í USA er komið fram til serligt hveitislag, sum stendur ímóti bæðisoppumogskordýrum,og eisini fruktar væl.

Á fløtunum í USA,Ukraina,Argentina,Kina,RusslandiogAustraliaverður velt ekstensivt við stórum maskinum og lítlari arbeiðsorku. Vanliga er tað so har, at hveiti verður velt á sama stað ár undan ári. Í tættari bygdum økjum íPakistan,Eysturevropa,IndiaogKinaverður hveitin dyrkað intensivt. Tá verður nógv arbeiðsorka løgd í smærri markir og í skiftisvelting við annan gróður, t.e. at skift verður millum hviti og ymiskan annan vøkstur. Á tann hátt verða evnini í jørðini nýtt betur, og vandin fyri sjúkum minkar.

Myndir

• 
  Hveitikornið er stórt. Fræ í kornsløgum sum hveiti og øðrum grøsum, næla við eittans gróðrarblaði. Hesi plantusløg verða nevnd einnælingar.
• 
  Vanlig hveiti.
• 
  Hveiti finst í sera nógvummatvørum.
• 
  Búnaðarmynstrið uttan um Pampas. Týdningarmesta landbúnðarlendið íSuðuramerikaer Pampas, ið er óføra vítt slættlendi norðan úrBrasilogUruguai,og suður ímótiArgentina;nógv hveiti verður velt í hesum lendi.

Framleiðslulond

Framleiðsla
(mió. tons)

#	Land	2009	2010	2011	2012	2014	2016
1	Fólkalýðveldið Kina	115	115	117	126	126	132
2	India	80	80	86	95	96	93
3	Russland	61	41	56	38	60	73
4	Sameindu Statirnir Í Amerika	60	60	54	62	55	63
5	Kanada	26	23	25	27	29	30
6	Frakland	38	40	38	40	39	29
7	Pakistan	24	23	25	24	26	26
8	Ukraina	20	16	22	16	24	26
9	Týskland	25	24	22	22	28	24
10	Avstralia	21	22	27	30	25	22
11	Turkaland	20	19	21	20	19	21
12	Argentina	9	15	14	11	14	19
13	Kasakstan	17	9	22	13	13	15
14	Stóra Bretland	14	14	15	13	17	14
15	Iran	13	13	13	14	11	11
—	Heimurin	686	651	704	675	734	749
Kelda:Matvøru- og Landbúnaðarfelagsskapur Sameindu Tjóða