Bacon
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Substantif
[modifier|modifier le code]- Baconest le terme anglais pour désigner dulardsalé (et parfoisfumé), qui se mange très souvent en Angleterre avec des œufs aupetit déjeuner.
- Le bacon français désigne, lui, un morceau de longe de porc demi-sel, tranché fin et est souvent confondu avec son homologue anglais dans les préparations culinaires.
- Le termebaconest attesté en français depuis leXIesiècle, avec le sens de « flèche de lard salé ». Il dérive du vieuxbas francique*bakko,« dos[1]»:
« Mais Renart attendait mieux de son oncle, il voyait trois beaux bacons suspendus au faîte de la salle, et c'est leur fumet qui l'avait attiré. »
Patronyme
[modifier|modifier le code]Le patronymeBacon,employé sans précision de prénom, fait habituellement référence:
- au philosopheFrancis Bacon (philosophe);
- au peintreFrancis Bacon (peintre);
- ou au théologienRoger Bacon.
Baconest un nom de famille notamment porté par:
famille
- famille Bacon du Molay,une famille noble de Normandie;
personnalités
- Alice Bacon,baronne Bacon (1909-1993), femme politique britannique;
- Anthony Bacon
; - Charles Bacon(1885-1968), athlète américain;
- Clara Latimer Bacon(1866-1948), mathématicienne américaine;
- Chris Bacon(1977-), compositeur de musique de films et séries télévisées américain;
- Christine D. Bacon(fl.2011), botaniste américaine;
- Daisy Bacon(1898-1986), éditrice américaine
- Edward Denny Bacon(1860-1938), philatéliste britannique;
- Ernst Bacon(1898-1990), compositeur, pianiste et chef d'orchestre américain;
- Faith Bacon(1910-1956), danseuseburlesqueaméricaine;
- Francis Bacon;
- Francis Thomas Bacon(1904-1992), ingénieur;
- Guy Bacon,administrateur et homme politique québécois;
- Henry Bacon;
- Irving Bacon(1893-1965), acteur américain;
- James Bacon(1914-2010), acteur, journaliste et éditorialiste américain;
- Jim Bacon(1950-2004), homme politique australien;
- John Bacon(en)(1738-1820), homme politique américain, élu du Massachusetts;
- John Bacon(1740-1799), sculpteur britannique;
- John Henry Frederick Bacon(1865-1914), peintre britannique;
- Joséphine Bacon(1947-), poétesse canadienne;
- Kevin Bacon(1932-2020), cavalier australien de saut d'obstacles;
- Kevin Bacon(1958-), acteur américain;
- Lise Bacon(1934-), femme politique québécoise;
- Lloyd Bacon(1890-1955), réalisateur américain;
- Louis Bacon;
- Lucy Bacon(1857-1932), peintre américain;
- Nathaniel Bacon;
- Nicholas Bacon(1509-1579), juriste et homme politique anglais;
- Nicky Daniel Bacon(1945-2010), soldat américain de la guerre du Viêt Nam;
- Paul Bacon(1907-1999), homme politique français;
- Richard Bacon;
- Robert Bacon(1860-1919), diplomate et homme politique américain;
- Roger Bacon;
- Roland Bacon(1956-), astrophysicien français;
- Romain Bacon(1990-), coureur cycliste français;
- Sarah Bacon(1996-), plongeuse américaine;
- Sosie Bacon(1992-), actrice américaine, fille de Kevin Bacon;
- Tony Bacon(1954-), auteur britannique;
- Tony Bacon(en)(1962-), joueur américain debaby-foot.
Toponymes
[modifier|modifier le code]Baconest un nom de lieu notamment porté par:
- Bacon,localité du sud de laCôte d'Ivoire;
- comté de Bacon,comtéde l'État de Géorgie(États-Unis);
- glacier Bacon,glacier en Alaska;
- (2940) Bacon,astéroïde.
Autres
[modifier|modifier le code]- Bacon,dieu-sanglier celtique, attesté en Bourgogne
- Bacon,film deHugo Latulippe(2001)
- Commission du bacon,commission du ministère canadien des Munitions et des Approvisionnements, mise en place lors de laSeconde Guerre mondiale
Voir aussi
[modifier|modifier le code]- (fr)Bacon,article deLa Mémoire du Québec
- Repas baconique
Notes et références
[modifier|modifier le code]- Informationslexicographiquesetétymologiquesde « bacon » dans leTrésor de la langue française informatisé,sur le site duCentre national de ressources textuelles et lexicales.