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Chrysobalanus icaco

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Chrysobalanus icaco,l’Icaquier,est une espèce deplantesà fleurs de la famille desChrysobalanaceae.C'est unarbre fruitierde l'Amériquetropicaleet desAntilles.

On le rencontre aussi bien sur lelittoralsec que dans la forêt semi-humide ou sur le bord desrivières.

Dénomination

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Le nom de genreChrysobalanusvient du grecχρυσός/chrysos,or, doré, etβάλανος/balanos,gland, en référence à la forme et à la couleur des fruits de certaines espèces de ce genre.

L'épithète spécifiqueicacovient deikaku,nom de l'arbre en langue amérindiennearawak[1],[2].

Noms vernaculaires

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Quelques noms vernaculaires:

  • ikakuen langue arawak,
  • icaque, icaqquier, prune coton ou prunier rouge en français[1],
  • fat porkoucoco plumen anglais,
  • icacoen espagnol.

Cet arbrisseau buissonnant peut atteindre entre 5 et 7 mètres de hauteur. Ses petitesfleursblanches donnent naissance à des fruits à la forme d'une petiteprune,l'icaque,à la peau blanche, rosée ou pourprée selon les variétés.

Lapulpeblanche et farineuse est de saveur douce.

Les fruits servent à la confection de compotes et de confitures. Lesamandessont comestibles et généralement grillées avant d'être mangées. Cette plante est aussi connue pour ses vertus médicinales[3].

L'icaquier est très rustique et s'adapte à des sols médiocres même sableux.

Il supporte des températures très élevées, des sécheresses prolongées mais aussi de légères gelées.

Notes et références

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  1. aetbC. H. de Goeje. Nouvel examen des langues des Antilles: avec notes sur les langues arawak-maipure et caribes et vocabulaires shebayo et guayana (guyane). Journal de la Société des américanistes. Vol. 31, No. 1 (1939), 120 pages, page 16:lire en ligne
  2. Marie-France Patte. La langue arawak de Guyane, IRD éd., Marseille 2011, 432 pages, p. 133:lire en ligne
  3. Fabrice et ValérieLe Bellec,Le verger tropical: Cultiver les arbres fruitiers,Chevagny-sur-Guye, Orphie,,266p.(ISBN978-2-87763-384-0)

Liens externes

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