Eau de goudron
L'eau de goudronest un médicament de la renaissance, décrit auXVIIIesiècle parGeorge Berkeleyet utilisé jusqu'au début duXXe.Son usage est varié; ses propriétés sont vantées. Dès leXIXesiècle, des critiques apparaissent sur l'efficacité thérapeutique du produit.
Description
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L'eau de goudron est un médicament médiéval au goût infect, composé d'eau dans laquelle amacérédugoudron de Norvège[1],c'est-à-dire dugoudron de pin[2]ou dugoudron de bouleau,ou un mélange des deux[3].
Histoire
[modifier|modifier le code]Moyen Âge
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L'eau de goudron est attestée enmédecine médiévale[réf.souhaitée].Sous le nom d’aqua picea[4]ou d’aqua picis liquidae,son usage s'est répandu en Angleterre dans la seconde moitié duXVIIIesiècle[5].
Temps modernes et renaissance
[modifier|modifier le code]George Berkeleyentreprend une étude à son sujet, qu'il publie en 1743 dans son ouvrageSiris: a Chain of Philosophical Reflexions and Inquiries Concerning the Virtues of Tar Water, and Divers Other Subjects Connected Together and Arising one from Another[6].
George Berkeley note que le remède est utilisé mi-XVIIIeen Amérique, à titre préventif ou curatif contre lavariole[7].Il décrit son utilisation dans une large variété de cas: commeanti-inflammatoire[8],contre le rhume[9],commeantipyrétique[10]ou encore contre lescorbut[11].
À la même époque, le médecinCadwallader Coldenvante les mérites de la résine de pin macérée dans de l'eau[12].
Pour l'écrivainHenry Fielding,l'eau de goudron est une panacée pour traiter lesœdèmes;il relate sa correspondance à ce sujet avec Berkeley dans l'ouvrageVoyage à Lisbonne[13].
En France, le traducteur deSirisnote en avant-propos que le remède était inconnu, bien que le goudron végétal soit répandu[14].
L'eau de goudron est l'un des sujets qui passionnent le monde des lumières etSirisde Berkeley, aujourd'hui guère étudié, y est son ouvrage le plus à la mode[15].La recherche d'une panacée n'avait rien d'insolite et était l'une des préoccupations de l'époque; pour la chercheuse en philosophie Geneviève Brykman, Berkeley « s’inspire d’une connaissance précise de l’ « âme du monde » des Anciens ou de l’ « esprit » chez les philosophes italiens de la Renaissance, pour établir la fonction de l’éther comme instrument divin, cet éther devenant le lien fondamental entre les divers éléments de la chaîne des êtres. »[16].
XIXesiècle
[modifier|modifier le code]L'usage de l'eau de goudron est attesté, tant dans l'Angleterre victorienne,que sur le continent.
Jean-Louis Hanin,dansCours de matière médicale, Volume 1,1819, donne une liste extensive des usages thérapeutiques de l'eau de goudron (aqua picea), préparé en battant pendant un quart-d'heure un mélange d'une part de résine et quatre parts d'eau[17].
Louis Jacques Béginnote en 1830 que l'eau de goudron est une « liqueur préparée en faisant digérer pendant plusieurs jours du goudron pur dans de l'eau commune »[18]tandis qu'un dictionnaire de botanique belge édité parAuguste DrapiezetAchille Richardde 1837 propose comme recette « On prépare l'Eau de goudron en faisant macérer 1 p. de goudron dans 32 p. d'eau, et en filtrant. » tout en notant une critique: « On a préconisé en Angleterre l'emploi de la vapeur du goudron dans la phtisie pulmonaire; mais ce moyen ne parait mériter aucune confiance. »[19].
L'extraction du goudron avec l'eau ne se fait pas par une recette standardisée et sa composition n'est pas constante. En 1865, R.W. Opwijrda, pharmacien àNimègue,aux Pays-Bas, plaide pour une composition constante, et donne une liste de recettes pourAqua picis communis,Aqua picis concentrata,syrupus picis,une variante en poudre ou pastilles nomméetabule e piceet une varianteeau balsamique de goudron(aqua balsamia picis,élathineousyrop d'élathine) obtenue par ajout d'acide nitrique pendant l'extraction[20].
Alors que la répression de lamasturbationest à son apogée, paraît en 1877 àParisleDictionnaire de médecine et de thérapeutique médicale et chirurgicale.L'eau de goudron, parmi d'autres remèdes allant jusqu'à fouetter l'enfant, l'attacher à son lit ou lui enfiler des gants pour qu'il ne puisse plus toucher ses parties génitales, est proposé comme prophylaxie[21].
Fin duXIXeet début duXXesiècle
[modifier|modifier le code]| Image externe | |
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Photographies de la boîte et de publicités pour les pilules Spa-Goudron |
Les pastilles de goudron, meilleure forme galénique que l'eau de goudron, vont dès 1887 être commercialisés en grand parAuguste-Arthur Géraudel,pharmacien deSainte-Ménehouldgrâce à une publicité hors pair pour lesPastilles Géraudel[22].
En Belgique, les eaux des sources deSpa,aujourd'hui vendue sous la forme d'eau minérale,sont associées à du goudron, pour former les « pilules Spa-Goudron », vendues en pharmacie[23].Elles sont recommandées contre la toux et le rhume.
Propriétés
[modifier|modifier le code]Critiques
[modifier|modifier le code]Louis Vitet (1736-1809) dans sa Pharmacopée de Lyon écorne la réputation du breuvage[24]: « L'eau dans laquelle on a agité longtemps du goudron, excite à un degré médiocre le cours des urines, procure des nausées, altère, cause du dégoût pour les aliments; rarement elle chasse les graviers contenus dans les reins et la vessie; elle ne favorise point la détersion des ulcères du poumon et des autres parties internes; elle ne calme point la toux catarrhale et l'asthme pituiteux. On peut, au reste, consulter l'ouvrage sur le goudron, du célèbre docteur George Berkley, évêque de Cloyne »
L'eau de goudron dans les œuvres de fiction
[modifier|modifier le code]Dans l'ouvrage deCharles DickensLes Grandes Espérances,le jeune Pip et son beau-frère Joe se voient contraint d'en ingurgiter par Mrs Joe, la sœur ainée de Pip, que ceux-ci soient ou non malades, comme cruel châtiment.
Notes et références
[modifier|modifier le code]- (en)GeorgeBerkeley,«Directions for the making and using tar-water»,Dublin Journal,(lire en ligne)
- Le goudron de Norvège est obtenu parcarbonisationdupinà l'abri de l'air, puisdistillation.
- (en)A.Baumgartner,M.Sampol-Lopez,E.Cemeli,T. E.Schmid,A. A.Evans4,R. E.Donahueet D.Anderson,«Genotoxicity Assessment of Birch-Bark Tar—A Most Versatile Prehistoric Adhesive»,Advances in Anthropology,vol.2,no2,(DOI10.4236/aa.2012.22006)
- H.Dumont-année=1835,Cours complet d'histoire naturelle medicale et pharmaceutique,vol.1(lire en ligne),p.149
- RobleyDunglison éditeur= Lea and Blanchard,« Aqua picis liquidae »,dansNew Remedies: pharmaceutically and therapeutically considered,Philadelphie,(lire en ligne),p.59
- (en)Benjamin Apthorp GouldFuller,A history of modern philosophy,New York, H. Holt and Company,,659p.(OCLC362965)
- Berkeley 1747,p.4.
- Berkeley 1747,p.6
- Berkeley 1747,p.151.
- Berkeley 1747,p.96.
- Berkeley 1747,p.29.
- David A. Grimaldi,Amber - window to the Past.,New York,.
- (en)HenryFielding,Journal of A Voyage to Lisbon
« But even such a panacea one of the greatest scholars and best of men did lately apprehend he had discovered (...). The reader, I think, will scarce need to be informed that the writer I mean is the late bishop of Cloyne, in Ireland, and the discovery that of the virtues of tar-water. »
- David RenaudBoullieretGeorgeBerkeley,Recherches sur les vertus de l'eau de goudron, où l'on a joint des reflexions philosophiques sur divers autres sujets importans.,Amsterdam, Pierre Mortier,(OCLC14333304)
« […] on y expose les vertus surprenants d'un remède inconnu jusqu'ici parmi nous, quoique la matière en soi assez répandue partout. »
- SébastienCharles,«La "Siris" au siècle des Lumières: panacée ou imposture?»,Hermathena,Trinity College Dublin,no168,,p.55-69(lire en ligne)
- GenevièveBrykman,«Introduction»,Revue philosophique de la France et de l'étranger,Presses Universitaires de France,vol.135,no1,,p.3-6(ISBN9782130580423,ISSN0035-3833,DOI10.3917/rphi.101.0003,résumé,lire en ligne).Cet article est l'introduction à un numéro de la revue spécialement consacré à George Berkeley.
- L.Hanin,Cours de matière médicale,vol.1, Paris, Croullebois,(OCLC633372587,lire en ligne),p.434-436
- Louis JacquesBégin,Dictionnaire des termes de médecine, chirurgie, anatomie, art vétérinaire, pharmacie, histoire naturelle, physique, chimie, etc.,,Paris, Baillière,(OCLC11337937)
- Pierre Auguste JosephDrapiezetAchilleRichard,Nouveaux éléments de botanique et de physiologie végétale: avec le tableau méthodique des familles naturelles,Bruxelles, Société typographique Belge,(OCLC16752885)
- (nl)R.W.Opwijrda,«Teerwater en andere teer-praeparaten»,Pharmaceutisch weekblad,vol.2eannée,no2,,p.1-2(ISSN2213-5502,OCLC32561554,lire en ligne)
- ArmandDesprésetEugèneBouchut,Dictionnaire de médecine et de thérapeutique médicale et chirurgicale comprenant le résumé de la médecine et de toute la chirurgie, les indications thérapeutiques de chaque maladie, la médecine opératoire, les accouchements, l'oculistique, l'odontechnie, l'électrisation, la matière médicale, les eaux minérales et un formulaire spécial pour chaque maladie,Paris, G. Baillière,,3eéd.(OCLC492610091)
« Si les enfants se grattent souvent les organes génitaux, il faut leur donner 50 centigrammes ou 1 gramme de bromure de potassium tous les soirs et on les lavera avec de l’eau et du vinaigre aromatique, – de l’eau de sublimé corrosif, 10 centigrammes pour 300 grammes d’eau; – de l’eau de goudron, etc.; puis on les punira en les fouettant, s’ils continuent à y porter la main. Si cela ne suffit pas, il faut tous les soirs attacher les mains de l’enfant de chaque côté du lit ou les croiser sur la poitrine pour qu’il puisse dormir sans se toucher. Au besoin, on les enveloppe avec des gants. »
- Bruno Bonnemain, «Auguste-Arthur GERAUDEL (1841-1906)», surSociété d'Histoire de la Pharmacie,(consulté le)
- PolJehin,«Les pilules Spa-Goudron»,Réalités,Spa,(lire en ligne)
- Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle: appliquée aux arts, Principalement à l'agriculture, à l'économie rurale et domestique. Chez Deterville, 1803.Lire en ligne
- (en)Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé«Tar water»(voir la liste des auteurs).
