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Fer battu

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Lefer battuest lefertravaillé aumarteau,à chaud ou à froid. AuXVIIIesiècle,lorsque la chaleur dégagée par le feu de bois ou de charbon fut suffisante pour extraire et travailler le métal à partir du minerai de fer, la température de fusion du fer à 1538° ne pouvait être atteinte. L’atelier du serrurier produisait des pièces en faible nombre et de petites dimensions, qu'on disait être en fer battu[1].

Les ustensiles de cuisines

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Entre fer battu etfer blanc(tôle d'acier doux recouverte d'étain), il a été possible de choisircasseroles,louches,écumoires,cassottes...

Liens externes

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