Jusquiame noire
Hyoscyamus niger
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Solanales |
| Famille | Solanaceae |
| Genre | Hyoscyamus |
| Ordre | Solanales |
|---|---|
| Famille | Solanaceae |
LaJusquiame noire(Hyoscyamus niger) est une plante herbacée de la famille desSolanacées,originaire d'Eurasie.C'est une plante toxique, riche enalcaloïdestropaniques (hyoscyamine,scopolamineetatropine). Connue, avec ledatura stramoineet labelladone,comme « Solanacéeparasympatholytiqueofficinale », la jusquiame noire est inscrite à laPharmacopée européenne[1].
Description
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La jusquiame noire[2]est une plante annuelle ou bisannuelle selon lavariété,à odeur désagréable et à poils glanduleux collants. La tige velue et visqueuse est simple[1]pour la variétéannuaet ramifiée pour la variétébiennis.
Les nombreusesfeuillessont molles et douces au toucher, les basales pétiolées et parfois en rosette, les supérieures sessiles ou embrassantes. Elles sontovales-oblongues, sinuées-lobées-pennatifides,à lobes inégaux triangulaires et à apex aigu.
L'inflorescence est unecymeunipare hélicoïde. Lafleurest en général sessile, àcorolletubulée, campanulée (2-3cm), terminée par cinq larges lobes arrondis. Lecaliceest vert, de 10-15mm,tubulé à 5 dents. La corolle estactinomorphemais avec une soudure légèrement moindre aux deux pétales inférieurs, jaune pâle, avec unegorgeet des nervures pourpres ou violettes. Les 5étaminesdépassent un peu la gorge. La floraison se déroule de mai à septembre.
Lefruitest unepyxiderenflée à la base et enchâssée dans le calice persistant, durci et à dents épineuses. Les graines sont jaune brun, discoïdes, de 1mm.
Nom
[modifier|modifier le code]La jusquiame noire fut autrefois appeléehanebane.
Histoire
[modifier|modifier le code]Les plus anciens textes au monde relatifs à la pharmacopée sont ceux de laMésopotamieet de l'Égypte.Les tablettes d'argile de Sumer font mention de l'utilisation de la jusquiame comme hallucinogène[3].Lepapyrus Ebers,un papyrus médical écrit àThèbesvers 1600 avant notre ère, mentionne aussi la jusquiame[4]parmi des centaines d'autres drogues (opium, séné, ricin,etc.).
On a retrouvé en Scandinavie dans une tombe datant de l'Âge de Bronze une bière aromatisée de plusieurs plantes (myrte, reine des prés,etc.), dont la jusquiame noire. Il est avéré que la jusquiame entrait dans la composition de certaines bières, où elle décuplait les effets de l'ivresse alcoolique. La plante aurait aussi pu être utilisée par la suite par des guerriersvikings,puisque ses effets correspondent en partie à la description faite de la transe desberserkers[5].
Plus tard, les Grecs utilisaient aussi les propriétés délirogènes de la jusquiame pour provoquer des transes divinatoires.« Ainsi, à Delphes, lapythie,rendant les oracles au nom d'Apollon, aurait, avant de procéder à toute divination, consommé un hydromel à base de miel et de plantes toxiques en faible quantité, la jusquiame étant la principale d'entre elles; la pythie mettait encore à profit la fumée des graines de cette solanacée pour s'enivrer et prophétiser[6]».
Le médecin grec duIersiècle,Dioscoride,dans son traitéDe Materia Medica[7],[8],[9]sur les plantes médicinales, consacra la notice IV, 68, à laHyoscyamo(en grecΥοςχυάμον) qui est identifiée à une jusquiame. Le jus et les graines sont employés comme antalgique dans le mal aux oreilles ou à la matrice. Une décoction de la racine dans du vinaigre est bonne en bain de bouche contre les maux de dents. Les graines sont préconisées aussi dans les inflammations des yeux et des pieds. Dioscoride met en garde cependant contre certains types de jusquiame qui peuvent provoquer « le sommeil et des délires ».
À la même époque, l'encyclopédiste romainPline l'Ancienindique que l'hyoscyamus et la belladone sont capables de dilater les pupilles.
« On rapporte encore à Hercule la plante appeléeapollinaire[chez les Romains], chez les Arabesaltercumoualtercangenon,chez les Grecshyoscyamos(jusquiame). Il y en a plusieurs espèces… Toutes causent la folie et des vertiges… Cette plante a, comme le vin, la propriété de porter à la tête et de troubler l'esprit… En général, l'emploi de cette plante est, selon moi, très hasardeux. En effet, il est certain que les feuilles même dérangent l'esprit, si on en prend plus que quatre. Les anciens pensaient que les feuilles, dans du vin, chassaient la fièvre. »[10].
— Pline l'Ancien,Histoire naturelle,livre 25,XVII,éd.Émile Littré
En dépit de cette mise en garde de Pline ou à cause d'elle, la jusquiame est restée longtemps une médication très prisée contre divers maux. Ses propriétés antalgiques furent ainsi employées jusqu'à l'époque moderne. En Europe, on trouve à partir duIXesiècle dans la littérature médicale la description de narcose par inhalation d'une éponge soporifique (spongia soporifera). Une série de recettes allant duIXeauXVIesiècle et provenant de divers pays nous sont parvenues. La plupart se trouvent dans des manuels de chirurgie ou dans des antidotaires[11].La plus ancienne connue est celle de l'Antidotaire de Bamberg, Sigerist; elle comporte de l'opium, de la mandragore, de la ciguë aquatique (cicute) et de la jusquiame. AuXIIesiècle, à l’école de médecine de Salerne,Nicolaus Praepositus prônait aussi, dans sonAntidotarium,l'usage d'une éponge soporifique[12]dans certaines opérations chirurgicales. Elle était imbibée d'un mélange de jusquiame, de jus de mûre et de laitue, de mandragore et de lierre.
Du bas Moyen Âge jusqu'à la Renaissance, on trouve mention d'utilisations magico-religieuses de plantes dans plusieurs ouvrages d'astrologie alchimique tel leGrand Albert(XIIIe-XVIesiècle). À cette époque, la jusquiame noire surnommée « l'herbe au somme » est considérée comme uneplante magiqueaphrodisiaque.Portée sur soi, elle« permet d'attirer le beau sexe »car elle rend son porteur« fort joyeux et fort agréable ».La plante« contribue beaucoup à donner de l'amour et à se servit du coït[13]».
On trouve aussi parfois la jusquiame dans la composition d'onguents que lessorcièresutilisaient, pensait-on, pour aller ausabbat.
Écologie
[modifier|modifier le code]La plante est largement répartie en Eurasie: Europe dont France, Suisse, Russie, Asie et Afrique septentrionale. La jusquiame noire est protégée dans le canton de Vaud et le canton de Berne[14].
Elle pousse dans les terrains en friche ou labourés, souvent près de la mer ou à proximité de bâtiments agricoles. Elle s'est naturalisée dans les régions tempérées.
Composition
[modifier|modifier le code]Les principes actifs de la jusquiame noire sont des alcaloïdes tropaniques (scopolamineethyoscyamine) et nortropaniques (calystégines[15]), desstéroïdesde type withanolides[16](daturalactone-4, hyoscyamilactol, 16a-acetoxyhyoscyamilactol), des dérivés de latyramine,des lignanamides, deslignaneset des coumarinolignanes[17](cléomiscosine). La teneur en alcaloïdes totaux[18]est souvent faible (0,05-0,15 %) sauf dans les graines.
| Nom | R1 | R2 | Formule |
|---|---|---|---|
| Hyoscyamine | H | H | 
|
| 7β-hydroxyhyoscyamine | OH | H | |
| 6β-hydroxyhyoscyamine | H | OH | |
| Scopolamine | -O- | ||
Les alcaloïdes principaux des graines sont l'hyoscyamine (75 %) et la scopolamine[19](25 %). Dans les racines[20],le principal alcaloïde est aussi l'hyoscyamine suivie par la scopolamine, 6β-hydroxyhyoscyamine (anisodamine), 7β-hydroxyhyoscyamine. Les feuilles sont riches en substances minérales (18-20 %).
L'odeur nauséabonde de la jusquiame noire est due à la tétraméthylputrescine[1].
Toxicité
[modifier|modifier le code]Sur le plan clinique, cette plante est untoxique(moins virulente cependant que les autres Solanacées à alcaloïdes tropaniques): lessurdosagespeuvent entraîner spasmes,hallucination,tachycardie,perte de conscienceetarrêt respiratoire. La toxicité bien réelle est cependant très rarement observée. Il a été signalé une confusion de la racine avec celle du persil[18].Les symptômes de l'intoxication sont ceux du datura ou de la belladone.
Propriétés
[modifier|modifier le code]Les alcaloïdes tropaniques de la jusquiame (hyoscyamine, 7β- et 6β-hydroxyhyoscyamine et scopolamine) sont des antagonistes non sélectifs desrécepteurs muscariniquesde l'acétylcholine. Ils peuvent donner lieu à toute une série d'effets cholinergiques indésirables: sécheresse buccale, épaississement des sécrétions bronchiques, troubles de l'accommodation, risque deglaucome,tachycardie,palpitations, constipation, rétention urinaire, excitabilité, irritabilité, confusion mentale et coma à forte dose[21].Ils sont aussi qualifiés de parasympatholytiques directs.
Dotée de propriétéspsychotropescommunes aux Solanacées vireuses (datura,belladoneetmandragore) la jusquiame noire a été utilisée enEuropedepuis l'Antiquitéà des fins rituelles, notamment pour entrer dans des états modifiés de conscience: dilatation des pupilles, sensations de distorsion de la personnalité, impressions de lévitation, confusion entre état hallucinatoire et éveillé, perceptions d'illusions comme étant la réalité,etc.
L'extrait au méthanol de graines manifeste des activitésanalgésiques,anti-inflammatoiresetantipyrétiquessignificatives sur divers modèles animaux[17].Les composés responsables de l'activité anti-inflammatoire pourraient être des coumarinolignanes (cléomiscosine A, B).
Les alcaloïdes tropaniques, (hyosciamine,scopolamineetatropine) furent utilisés pendant laSeconde Guerre mondialecomme sérum de vérité. Aujourd'hui, ils entrent dans la composition de nombreuxmédicaments,notamment contre le mal des transports, ou encore pour les soins des maladies neuro-dégénératives.
Utilisations médicinales
[modifier|modifier le code]Europe
[modifier|modifier le code]Les feuilles seules ou mêlées de sommités florifères et parfois fructifères sont inscrites à la3eédition de la Pharmacopée européenne[1].La teinture de jusquiame, titrant de 0,009 à 0,011 % en alcaloïdes totaux, est inscrite à la Pharmacopée française (10eédition).
Cette drogue officinale est exclusivement destinée à la préparation de formes galéniques. Trop pauvre en alcaloïdes totaux pour faire l'objet d'une extraction industrielle d'alcaloïdes (à la différence deBrugmansia sanguineaou deDatura metel), la variété bisannuelle est toutefois cultivée dans les pays de l'Europe de l'Est. Des essais de culture commerciale ont été faits en Inde ainsi que de la jusquiame d'ÉgypteHyoscyamus muticus,beaucoup plus riche en alcaloïdes totaux[22].
Suivant Bruneton,« toutes les spécialités à base de Solanacées à alcaloïdes tropaniques peuvent induire des effets secondaires non négligeables. La présence de l'atropine dans ces spécialités entraîne pour celles-ci des contre-indications ».Risque de glaucome, de rétention urinaire, dereflux gastro-œsophagiendoivent, entre autres, être pris en compte.
La jusquiame noire est utilisée en association, avec labourdaineet l'aloèscomme laxatif stimulant, avec labelladone,qui a des propriétés anti-douleurs, contre les douleurs digestives, avec l'éphédrinedans l'asthme,etc.
Asie
[modifier|modifier le code]Lamédecine traditionnelle chinoiseemploie les graines deHyoscyamus nigersous le nom deTianxianziThiên tiên tử.Les propriétés analgésiques de la drogue sont utilisées contre les crampes d'estomacs, les quintes de toux et l'épilepsie[réf. nécessaire].
Enmédecine traditionnelle tibétaine,la plante est connue sous le nomtibétain:ལང་ཐང་རྩེ,Wylie:lang thang rtse[23]les graines, dont la nature est considérée comme venimeuse, sont utilisées dans le traitement des douleurs associées à des processus pathogènes, des ulcères cancéreux[24],commeanthelminthique[25],anticancéreux etfébrifuge[26].
Références
[modifier|modifier le code]- Bruneton, J.,Pharmacognosie - Phytochimie, plantes médicinales,4eéd., revue et augmentée,Paris, Tec & Doc - Éditions médicales internationales,,1288p.(ISBN978-2-7430-1188-8).
- (fr)RéférenceTela Botanica(France métro):Hyoscyamus niger
- Claude Meyers,Mythologies, histoires, actualités des drogues,l'Harmattan,,273p.
- Guy Mazars(dir.), «Pharmacopées du Proche-Orient antique»,Des sources du savoir aux médicaments du futur,IRD Éditions,.
- KarstenFatur,«Sagas of the Solanaceae: Speculative ethnobotanical perspectives on the Norse berserkers»,Journal of Ethnopharmacology,vol.244,,p.112151(ISSN0378-8741,DOI10.1016/j.jep.2019.112151,lire en ligne,consulté le)
- Jean-Christoffe DoréetClaude Viel,«Histoire et emploi du miel, de l'hydromel et des produits de la ruche»,Revue d'histoire de la pharmacie,vol.91,no337,,p.7-20.
- Dioscoridetextes numérisés par laBIUM(Bibliothèque interuniversitaire de médecine et d'odontologie, Paris).
- Texte grec et latin, édition de Leipzig 1829,sur le site de la BIUM (Bibliothèque interuniversitaire de médecine, Paris).
- (en)Pedanius Dioscorides of Anazarbus,De materia medica (translated by Lily Y. Beck),Olms - Weidmann,,630p.
- Bibliothèque numérique Medic@.
- Marguerite-Louise Baur,Recherches sur l'histoire de l'anesthésie avant 1846,Leyde, Brill,.
- (en)Albert Henry Buck,The Growth of Medicine from the Earliest Times to about 1800,Kessinger Publishing,.
- Guide de visite, les plantes magiques, du jardin des neuf carrés de l'abbaye de Royaumont.
- «Fiche espèce», surwww.infoflora.ch(consulté le)
- (en)Stephen Weigley,Biodiversity: new leads for the pharmaceutical and agrochemical industries,Royal Society of Chemistry,.
- (en)Ma CY,Williams IDetChe CT,«Withanolides from hyoscyamus niger seeds»,J. Nat. Prod.,vol.62,no10,.
- (en)Sajeli Begum, Bhagawati Saxena, Madhur Goyal, Rakesh Ranjan, Vijaya B. Joshi, Ch V. Rao, Sairam Krishnamurthy, Mahendra Sahai,«Study of anti-inflammatory, analgesic and antipyretic activities of seeds of Hyoscyamus niger and isolation of a new coumarinolignan»,Fitoterapia,vol.81,.
- Jean Bruneton,Plantes toxiques, Végétaux dangereux pour l'Homme et les animaux,Éditions TEC & DOC, 2005 (3eédition), 618p..
- ou hyoscine, molécule ayant été reconnue par Ladenburg en 1880.
- (en)K. Uchida, M. Kuroyanagi, A. Ueno,«Tropane alkaloid production in hairy roots of Hyoscyamus niger transformed with Agrobacterium rhizogenes»,Plant Tissue Culture Letters,vol.10,no3,.
- Yves Landry et Jean-Pierre Gies,Pharmacologie, des cibles vers l'indication thérapeutique,Éditions Dunod,.
- (en)H. Panda,Medicinal Plants Cultivation & Their Uses,Asia Pacific Business Press,.
- (en)Christa Kletter et Monika Kriechbaum,Tibetan Medicinal Plants,,383p.(ISBN9780849300318,lire en ligne),p.147.
- (en)Gyalpo Dawa,A clear mirror of Tibetan medicinal plants,Préface dudalaï-lama,Linda C. Moore, Enrico Del Vico, Volume 1, traduit en anglais parDrTsering Dorjee Dekhang,DrT.Yangchen, N. Dolma,DrT.Lhamo, N. Phunrab et P. Gyaltsen, Éditeur Tibet domani (Rome), 1999, 375 pages,(ISBN88-900533-1-3),p. 198
- https://books.google.fr/books?id=MQyrBAAAQBAJ&newbks=1&newbks_redir=0&printsec=frontcover&pg=PT189
- https://books.google.fr/books?id=U9bQDwAAQBAJ&newbks=1&newbks_redir=0&printsec=frontcover&pg=PA559
Voir aussi
[modifier|modifier le code]Articles connexes
[modifier|modifier le code]Liens externes
[modifier|modifier le code]- (fr + en)RéférenceITIS:Hyoscyamus niger
- (en)RéférenceGRIN:espèceHyoscyamus niger
- (fr)RéférenceTela Botanica(France métro):Hyoscyamus niger
- (fr)RéférenceINPN:Hyoscyamus niger(TAXREF)
