Iquitos
| Iquitos | |
 Drapeau | |
| |
| Administration | |
|---|---|
| Pays |  Pérou
|
| Région | Loreto |
| Province | Maynas |
| Maire Mandat |
Francisco Sanjurjo Dávila 2019-2022 |
| Code postal | 65 |
| Démographie | |
| Gentilé | Iquiteño (a) |
| Population | 370 962hab.(2007) |
| Densité | 1 006hab./km2 |
| Géographie | |
| Coordonnées | 3° 45′ sud, 73° 15′ ouest |
| Altitude | 106m |
| Superficie | 36 890ha= 368,9km2 |
| Localisation | |
| Liens | |
| Site web | munimaynas.gob.pe |
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Iquitosest la capitale duLoreto,département d'Amazoniepéruvienne.Située au sein de la forêt amazonienne, l'aire urbaine d'Iquitos est la plus grande agglomération au monde non accessible par la route, mais uniquement par avion ou bateau[1].
Histoire
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Marquée par de nombreux déplacements, déjà auXVIesiècle,la région est traversée de part et d'autre par desconquistadoresà la recherche de l'Eldorado.En 1640, le père Bahamonte établit les premièresréductionsdu Loreto, là où se trouve actuellement Iquitos. En effet, entre 1640 et 1768 lesJésuitesétablissent 152 réductions le long de l'Ucayaliet durioHuallaga,pour y réunir 56 000 Indiens et 66 000 autres sur le hautNapo.Les Jésuites et lesFranciscainseffectueront auXVIIesiècleetXVIIIesiècleune évangélisation rapide et effective du Loreto.
En 1860, Iquitos apparaît officiellement et accueille de nombreux colons. La création un an plus tard du département maritime et militaire du Loreto va lui apporter prospérité et croissance rapide. Grâce à l'ouverture des voies fluviales et à la navigation à vapeur, le développement des échanges et du commerce devient possible. Puis les services publics attirent de nouveaux habitants dès 1863, ce qui permettra de recenser un an après 648 individus.
Pourtant, c'est avec lecaoutchoucque la ville va connaître sa plus grande expansion. L'ère du caoutchouc (rubber boom) commence en 1880 et va durer une trentaine d'années; inscrite dans une stratégie industrielle de premier plan, son marché est mondial. Cependant, l'exploitation de l'hévéanécessite une main d'œuvre abondante, devant accepter une mobilité régulière, des conditions de travail difficiles et dangereuses, extrait d'une histoire douloureuse pour les indigènes du Loreto, qui ont largement été décimés par le travail forcé pour certains, mais également par les épidémies apportées par les immigrés et les autres travailleurs.
En 1897, Iquitos compte 10 000 habitants. Reliée àManausau Brésil et àPucallpapar voie fluviale, ses échanges sont de plus en plus importants. Pourtant, en dépit de cette population, en 1903, l'Église ne semble pas encore véritablement implantée. Le père Paulino Diaz, préfet apostolique de San Leon de l'Amazone déplore que la ville n'ait qu'une église, qui plus est provisoire, alors que les tâches du clergé sont nombreuses et urgentes à accomplir: le faible nombre de personnes sachant lire et écrire, ayant reçu une instruction religieuse explique la grande diversité des pratiques religieuses, où se mêlent les traditions indiennes et certains aspects des cultes catholiques.
En 1911, à l'apogée du caoutchouc, la ville comprend 15 000 habitants parmi lesquels de nombreuxChinois,Brésiliens,Espagnols,desItaliens,desPortugaismais aussi quelquesNord-Américains,Allemands,Français,40juifsmarocains.Cette immigration importante, dans une région difficile d'accès est le résultat d'une urbanisation favorisée par le décollage économique régional.
Le caoutchouc s'effondre alors au milieu des années 1910, devant l'épuisement des ressources en matières premières. Autour de la ville, les hévéas ont disparu: la méthode d'exploitation ne pouvait effectivement que se conduire à court terme. À la recherche d'autres richesses, les années 1920 seront celles dubois précieuxet desrésines,et à plus faible échelle celles des animaux que l'on vendra enEurope.Les années 1930 seront marquées par l'oret l'huilequi feront prospérer la ville avant lepétrole.
Aujourd'hui, Iquitos continue d'attirer les immigrés et, avec eux, de nouvelles pratiques et croyances traditionnelles. C'est une ville qui avoisine les 380 000 habitants, où se mêlent les cultures[2].
Géographie
[modifier|modifier le code]Iquitos est une ville établie entre lesriosAmazone,NanayetItaya.Elle est accessible par voie fluviale et aérienne. Depuis 2000, une route permet de se rendre jusqu'à la petite ville deNauta[3].
Important port fluvial sur l'Amazone, accessible aux vapeurs, son débit moyen à Iquitos est déjà de quelque 40 000 mètres cubes par seconde, soit équivalent à celui du fleuve Congo[4].
Iquitos bénéficie d'unclimat équatorialcaractérisé par un temps constamment chaud et moite. Les précipitations sont très abondantes toute l'année.
| Mois | jan. | fév. | mars | avril | mai | juin | jui. | août | sep. | oct. | nov. | déc. | année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Température minimale moyenne (°C) | 22,1 | 22 | 22,1 | 22,1 | 21,9 | 21,3 | 20,8 | 21,1 | 21,4 | 21,8 | 22,1 | 23,2 | 21,8 |
| Température maximale moyenne (°C) | 31,6 | 31,7 | 31,9 | 31 | 30,6 | 30,4 | 30,9 | 31,6 | 32,1 | 31,9 | 31,9 | 31,7 | 31,4 |
| Précipitations (mm) | 279 | 226,7 | 279 | 309,8 | 273,7 | 190,1 | 181,9 | 164,6 | 189 | 241,9 | 260,2 | 282,4 | 2 878,3 |
Tourisme
[modifier|modifier le code]La ville attire un grand nombre de touristes venus du monde entier. On observe en particulier un fort développement du tourisme chamanique, autour de la prise d'ayahuasca(Banisteriopsis caapi), uneplantehallucinogène utilisée par les Amérindiens[5].
Gastronomie
[modifier|modifier le code]Lejuane
[modifier|modifier le code]Lejuaneest l'un des plats principaux de la cuisine de la jungle péruvienne et est largement consommé au cours de la fêteSan Juan,célébrée lede chaque année.
Lejuaneest composé notamment de riz, de poulet et d'olives, le tout enroulé dans des feuilles diteshoja de bijao,la feuille de l'Heliconia hirsuta,très ressemblante à la feuille de bananier.
Le plat a été nommé à la mémoire deJean le Baptiste.Le plat peut avoir une origine précolombienne, mais on sait que l'arrivée des Espagnols et des missionnaires a popularisé l'histoire de saint Jean,SaloméetHérodiade,et conféré à ce plat le nom dejuaneen référence à sa forme qui ressemble à une tête coupée, la tête de saint Jean.
CecinaavecTacacho
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Le chorizo saccadé est un plat typique d'Iquitos et est répandu dans le reste du pays. Le termetacachodécoule de lachu takaQuechuaqui signifie « battre ».
La consommation de tacachovarie selon la région; àMadre de DiosetSan Martín,il faut s'habituer à en consommer au petit déjeuner tandis que dans d'autres régions, c'est un plat servi au déjeuner ou au dîner. Dans la région de San Martín, letacachofait partie du repas de Noël. Dans la région amazonienne de l'Équateur, le plat est connu sous le nom deBolon;ce plat a son équivalant dans lesCaraïbes,où il est appeléMofongo.
Notes et références
[modifier|modifier le code]- (en)SangeetaBagga-Gupta,Marginalization Processes across Different Settings: Going beyond the Mainstream,Cambridge Scholars Publishing,(ISBN978-1-5275-1192-7)
- «Le Rêve Perdu des Hommes du Fleuve, documentaire», surwww.franceinter.fr,(consulté le)
- (en)CarinaHoornet FrankWesselingh,Amazonia: Landscape and Species Evolution: A Look into the Past,John Wiley & Sons,(ISBN978-1-4443-6025-7)
- Bulletin agricole du Congo belge et du Ruanda-Urundi: Landbouwtijdschrift voor Belgisch-Congo en Ruanda-Urundi,Ministère du Congo belge et du Ruanda-Urundi.,
- (en)DilwynJenkins,The Rough Guide to Peru,Rough Guides UK,(ISBN978-1-4053-8985-3)
Bibliographie
[modifier|modifier le code]- Evgenia Fotiou,From medicine men to day trippers: shamanic tourism in Iquitos, Peru,University of Wisconsin-Madison, 2010.
- D'Anne A. Evans,Iquitos, Peru, Problems of a Jungle City,Stanford University, 1956.
