Jusquiame
Hyoscyamus
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Solanales |
| Famille | Solanaceae |
| Ordre | Solanales |
|---|---|
| Famille | Solanaceae |
Lesjusquiamessont des plantes appartenant au genreHyoscyamuset à la famille desSolanacées.On en connaît deux espèces enEurope:la jusquiame blanche (Hyoscyamus albusL.), qui pousse sur le pourtour du bassin méditerranéen, et la jusquiame noire (Hyoscyamus nigerL.), beaucoup pluscosmopolite.Les deux plantes sonttoxiques,contenant diversalcaloïdestels que l'atropine,l'hyoscyamineet lascopolamine.Elles sont cependant moins dangereuses que ledaturaou labelladone,qui contiennent les mêmes alcaloïdes mais en plus grandes proportions. La graine de jusquiame est connue pour apaiser la rage de dents, elle s'appelleherbe de Sainte Apolline.
Étymologie
[modifier|modifier le code]Le terme de « jusquiame » est un emprunt au bas latinjusquiamos,jusquiamus,du latinhyoscyamos,hyoscyamumet du grec ὑοσκύαμος (huoskúamos) de même sens, morphologiquement «fèvedeporc». Il s'agit d'une allusion à l'épisode de l'Odysséedurant lequel la magicienneCircétransforma en pourceaux les compagnons d'Ulysseen leur faisant pour cela boire un philtre contenant de la jusquiame. Mais Ulysse était immunisé grâce à unantidotevégétal, lemoly,dontHermèslui avait fait présent. Certains interprètent cet épisode comme une métaphore opposant la bestialité (le pourceau) à la raison. Toutefois, les solanacées « vireuses », dont fait partie la jusquiame, sont fréquemment évoquées dans les histoires de métamorphoses d'homme en animal:lycanthropiepar exemple, ou plus généralement on parle dethérianthropie.Elles peuvent en effet générer des hallucinations particulièrement puissantes, y compris celle d'avoir pris la forme d'un animal, au point d'en adopter le comportement.
Histoire
[modifier|modifier le code]Jadis[Quand?],la jusquiame était considérée comme uneplante magiqueassociée à lamagie noire.
Dans la pièce de théâtreHamletdeWilliam Shakespeare,le roi est assassiné, empoisonné par quelques gouttes de jusquiame versées dans son oreille. Guy de Chauliaca recours à la fumigation (inhalation de fumée) à base de jusquiame, d'oignonset depoireaupour soigner« les vers dans les dents »(théorie antique, théorie du ver des dents). DansSalammbôdeGustave Flaubert,dans le chapitre intitulé « Moloch », la jusquiame est évoquée:« Les plus dangereux étaient des buveurs de jusquiame; dans leur crises, ils se croyaient des bêtes féroces et sautaient sur les passants qu'ils déchiraient ».
La jusquiame a été utilisée parHippocratepour anesthésier les patients et soulager leurs douleurs. Et en France, au moins jusqu'au début duXXesiècle, selon une étudeethnobotaniquepubliée en1984,cette plante (aussi nomméegran di masyä(ce qui signifie « grain des molaires ») ougrâna di masv(« graine des molaires ») était utilisée en fumigation pour soigner lacarie dentaire[1].
Liste des espèces
[modifier|modifier le code]Selon Germplasm[2]
- Hyoscyamus albusL.
- Hyoscyamus aureusL.
- Hyoscyamus muticusL.
- Hyoscyamus nigerL.
- Hyoscyamus pusillusL.
- Hyoscyamus reticulatusL.
SelonBioLib(28 avril 2021)[3]:
- Hyoscyamus albusL.
- Hyoscyamus aureusL.
- Hyoscyamus boveanus(Dunal) Asch. & Schweinf.
- Hyoscyamus coelesyriacusBornm.
- Hyoscyamus desertorum(Asch. & Boiss.) Täckh.
- Hyoscyamus leptocalyxStapf
- Hyoscyamus muticusL.
- Hyoscyamus nigerL.
- Hyoscyamus pusillusL.
- Hyoscyamus reticulatusL.
Description deHyoscyamus niger
[modifier|modifier le code]Plante annuelle ou bisannuelle à odeur désagréable, à poils collants. Nombreusesfeuillesovales à extrémité pointue, grossièrement dentées ou entières, les basales pétiolées et en rosette, les supérieures sessiles. Inflorescence encymeunipare hélicoïde.Fleursàcorolletubulée terminée par cinq lobes arrondis. La corolle est jaune pâle, avec une gorge et des nervures pourpres ou violettes.Calicevert à 5 dents. 5étamines.Lefruitest unepyxide.Floraison de mai à septembre. Terrains en friche ou labourés, souvent près de la mer ou à proximité de bâtiments agricoles.
Description deHyoscyamus albus
[modifier|modifier le code]Les caractéristiques sont les mêmes que pour l'espèce précédente, mais la plante est plus velue, les feuilles sont toutes alternes et pétiolées et la corolle, à gorge maculée, n'est pas veinée de violet. Floraison d'avril à septembre. Plante nitrophile et thermophile.
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Jusquiame blanche -
Détail des fleurs -
Fruits et graines
Références
[modifier|modifier le code]- Françoise Nicollier et Grégoire Nicollier, «Les plantes dans la vie quotidienne à Bagnes: noms patois et utilisations domestiques»,Bulletin de la Murithienne,no102,,p.129-158(ISSN0374-6402,OCLC716291575,lire en ligne).
- (en)«Species Records ofHyoscyamus»[archive du],Germplasm Resources Information Network,United States Department of Agriculture(consulté le)
- BioLib,consulté le 28 avril 2021
Liens externes
[modifier|modifier le code]- (en)RéférenceBioLib:HyoscyamusL.
- (fr + en)RéférenceITIS:Hyoscyamus
- (en)RéférenceNCBI:Hyoscyamus(taxons inclus)
- (fr)RéférenceTela Botanica(France métro):HyoscyamusL.
