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Le Bifteck

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Le Bifteck
Publication
Auteur Jack London
Titre d'origine
A Piece of Steak
Langue Anglais américain
Parution New York(États-Unis)
The Macmillan Co
1911
Recueil
Traduction française
Traduction James Graham
Parution
française
1914
Intrigue
Lieux fictifs Sydney
Nouvelle précédente/suivante

Le Bifteck(titre original:A Piece of Steak) est unenouvelleaméricaine deJack Londonpubliée auxÉtats-Unisen1909.

Boxeur lui-même, Jack London a écrit deux romans sur la boxe:Le Jeu du ring(The Game) etLa Brute des cavernes(The Abysmal Brute), ainsi que deux nouvelles:Le Bifteck(A Piece of Steak) etPour la révolution mexicaine(The Mexican).
La nouvelle est publiée initialement dansThe Saturday Evening Posten,avant d'être reprise dans le recueilWhen God Laughs and Other Storiesen.

Tom King est un boxeur en fin de sa carrière. Sa période de gloire est passée, il est maintenant si pauvre qu'il n'a pas de quoi s'acheter un steak pour monter sur le ring le ventre plein...

Éditions en anglais

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Traductions en français

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  • Le Bifteck,traduit par James Graham, inLa Vie au grand air,périodique, 1914.
  • Un Morceau de bifteck,traduit parLouis Postif,inMatch l’intran,périodique, 1931.
  • Un bon bifteck,traduit parLouis Postif,revu et complété par Frédéric Klein, inQuand Dieu ricane,recueil, Phébus, 2005.
  • Un bon bifteck,traduit par Clara Mallier, Gallimard, 2016[1].


  1. Jack London,Romans, récits et nouvelles,tome II, édition publiée sous la direction de Philippe Jaworski, Paris, Gallimard,coll.« Bibliothèque de la Pléiade », 2016(ISBN978207014648-2)