Plante ornementale
Cet article est uneébaucheconcernant lejardinageou l’horticulture.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment?) selon les recommandations desprojets correspondants.
Cet articlene cite pas suffisamment ses sources().
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant lesréférences utiles à savérifiabilitéet en les liant à la section «Notes et références».
En pratique:Quelles sources sont attendues?Comment ajouter mes sources?
Lesplantes ornementales,plantes décoratives ou plantes d'agrément, sont des espèces et variétés deplantescultivées intentionnellement pour leur qualités d'agrément et leur attrait esthétique, plutôt que pour leur valeur nutritive, médicinale ou industrielle. Elles peuvent servir pour l'ornementation desparcsetjardinspublics ou privés, voire le bord des rues et desroutes,aussi bien que pour la décoration des intérieurs et desbalcons,et pour la confection debouquetset decouronnes.Elles peuvent aussi servir à d'autres usages, par exemple pour le parfum, l'attraction de la faune sauvage ou la purification de l'air.
Le nombre de plantes ornementales, très important, est difficile à évaluer. Environ 1600espècesetcultivarsde plantes ornementales commerciales ont été recensés sur les marchés mondiaux, mais les dictionnaires de plantes horticoles donnent une estimation très supérieure à ce chiffre. Ainsi, laRoyal Horticultural Society A-Z encyclopedia of garden plantsdeChristopher Brickell(es)(2008) recense 15 500taxons,tandis que leHortus Third: A Concise Dictionary of Plants Cultivated in the United States and CanadadeLiberty Hyde BaileyetEthel Zoe Bailey(Macmillan, 1976) décrit près de 24 000 taxons (familles, genres et espèces) de plantes horticoles, soit environ 0,8 % des plantes supérieures du monde[1].
Au sens large, les plantes ornementales englobent de nombreuses catégories:fleurs coupées,graminées ornementales,plantes à gazon,plantes en pot etplantes d'intérieur,plantes à massif, arbres et arbustes d'ornement,arbres d'alignement,etc[2].
Histoire
[modifier|modifier le code]La culture des plantes ornementales est très ancienne, remontant aux temps les plus reculés, l'homme ayant probablement cherché à embellir et à rendre plus accueillant son cadre de vie, avant même les tempshistoriques.C'est ainsi qu'il a causé – volontairement ou non – la dissémination de nombreuses espèces, conduisant à l'hémérochorie.
EnChine,la culture des fleurs s'est développée depuis l'Antiquité. De nombreuses plantes ornementales sont apparues dans les œuvres littéraires et artistiques historiques chinoises. Par exemple la culture desrosiersremonte à plus de mille ans, et celle deschrysanthèmesà au moins 1600 ans selon le poèteTao Yuanming(365-427). Le chrysanthème serait même attesté dans des écrits chinois dès leVesiècleav. J.-C.[3].Plus de 6 000 espèces de plantes vasculaires originaires de Chine sont estimées pour leur valeur ornementale. Cette riche biodiversité de la flore ornementale chinoise a contribué à enrichir les jardins occidentaux et du reste du monde. Certains groupes de plantes ornementales, notamment dans les genresRhododendron,Rosa,Camellia,Viburnum,Lilium,Delphinium,PrimulaetCymbidium,sont principalement originaires de Chine et développés dans ce pays. Des espèces de plantes ornementales célèbres telles queChrysanthemum ×morifolium,Prunus mumeetPaeonia suffruticosaprésentent une riche diversité génétique à la fois au niveau ducultivaret au niveau moléculaire[1].
Caractéristiques
[modifier|modifier le code]Les plantes ornementales d'extérieur ou d'intérieur sont le plus souvent cultivées pour leursfleurset aussi pour leur feuillage, mais d'autres qualités d'ornement peuvent être recherchées, dont:
- leport de la plante(dressé, fastigié, étalé, pleureur, rampant, grimpant, buissonnant, etc.), qui peut être modifié par lataille,notamment dans le cas de l'art topiaire,ou par les conditions de cultures (bonsaï);
- la couleur (du feuillage, des fleurs, des tiges, etc.);
- l'aspect dufeuillage,par exemple panaché, lacinié, etc.;
- l'aspect de l'écorce;
- l'aspect des fruits, des tiges;
- le parfum qu'elles dégagent;
- un caractère insolite, comme lesépinesproéminentes et spectaculaires deRosa sericeaf.pteracantha;
- la rareté d'un cultivar.
-
-
Houxà feuilles panachées. -
Feuilles colorées deMaranta leuconeura. -
Écorce décorative d'Acer griseum. -
Aiguillons ailés deRosa omeiensisf.pteracantha. -
-
-
Typologie
[modifier|modifier le code]Les plantes ornementales peuvent appartenir à différentes catégories selon l'effet recherché et l'emplacement dans lequel on désire les faire pousser.
Il peut s'agir de plantes herbacées, annuelles, bisannuelles ou vivaces, de plantes ligneuses, arbres, arbustes arbrisseaux, de plantes grimpantes ou à feuillage retombant (saule pleureurpar ex). Elles peuvent être cultivées en pleine terre, en serre ou jardin d'hiver, ou en pots. Dans tous les cas, c'est l'agrément des jardiniers et des visiteurs qui est recherché.
Certains plantes ornementales sont à la fois cultivées dans un butpaysageret pour lafleur coupéeou le feuillage coupé.
Certaines plantes ne deviennent ornementales que séchées ou sous l'effet d'une action particulière du jardinier.
C'est le cas par exemple des arbustes cultivés pour l'art topiairequi perdraient leur caractère ornemental en l'absence de tailles régulières. Il en est de même des graminées àgazonqui doivent être tondues fréquemment.
Les plantes et les arbres d'ornement se distinguent des plantes destinées à une production économique, qui sont l'objet de l'agricultureou de lasylviculture.Cela n'empêche pas toutefois qu'une espèce particulière puisse être à la fois l'objet d'une culture économique et appréciée dans un jardin pour ses qualités ornementales. Ainsi, lalavandeest typiquement une plante ornementale dans les jardins, mais peut aussi être cultivée pour la production d'huile essentiellede lavande.
Références
[modifier|modifier le code]- (en)Chun-LinLong,YananNi,XinboZhanget TongXin,«Biodiversity of Chinese ornamentals»,Acta Horticulturae,vol.1087,no1087,,p.209-220(DOI10.17660/ActaHortic.2015.1087.25).
- (en)«Biotechnology in Ornamental Plants», surisaaa.org/,Global Knowledge Center on Crop Biotechnology,(consulté le).
- (en)Zhang Min, «Enjoying Chrysanthemum Flowers'», surTraditional Chineses festivals - The Double Ninth Festival,China Culture,(consulté le).
Voir aussi
[modifier|modifier le code]Articles connexes
[modifier|modifier le code]Bibliographie
[modifier|modifier le code]- BrentElliott(trad.Odile Koenig),Flora: une histoire illustrée des fleurs de jardin,Delachaux et Niestlé,,335p.(ISBN2-603-01265-7).
- LucienGuyotet PierreGibassier,Histoire des fleurs,t.954,Presses universitaires de France,coll.« Que sais-je? »,,126p.(ISSN0768-0066).
- Jean-MariePelt(photogr.Virginie Pérocheau),La beauté des fleurs et des plantes décoratives,Éditions du Chêne,,183p.(ISBN978-2-84277-714-2).
- RémiQuintin,«Les plantes aquatiques ornementales»,Jardins de France,SNHF,no624,(lire en ligne).
- Vilmorin-Andrieux,Les fleurs de pleine terre,Vilmorin-Andrieux et cie,,4eéd.,1347p..
Liens externes
[modifier|modifier le code]- Notices dans des dictionnaires ou encyclopédies généralistes:
- Suggestions pour la correcte exploitation de plantes ornamentales en pot
