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Potamot

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Potamogeton

LePotamot(Potamogeton) est ungenrecosmopolitedeplantes à fleursaquatiqueshydrophytesde lafamilledesPotamogetonaceae.Il compte environ 90espècesvivant en grande majorité dans les eaux calmes ou peu courantes,mésotrophesà eutrophes.

Les potamots se divisent en deux grands groupes morphologiques: les potamots à feuilles étroites (ex.:Potamogeton rutilus), qui forment leParvipotamionau sensphytosociologique,et les potamots à feuilles larges (ex:Potamogeton natans), qui forment leMagnopotamion.

Le nom de genre dérive duGrecetlatin,potamos,« fleuve », etgeitôn,« voisin », littéralement « voisin du fleuve »[1].

Cricotopus elegansest une espèce de diptères nématocères de la famille desChironomidaedont les larves minent les feuilles des plantes aquatiques du genrePotamogeton[2].

Usages alimentaires

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Selon l'ethnobotanisteFrançois Couplan(2009), quelques espèces servent parfois d'aliment enAsie(ex: feuilles et tiges deP. crispusetP. pectinatus,occasionnellement consommées auJapon,souvent avec dumiso;les tiges pouvant par ailleurs aussi être conservée dans duvinaigre)[3].

Les petitstuberculesterminaux, riches enamidon,deP. lucens,P. natansetP. pectinatusseraient comestibles[3].

Liste des espèces

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SelonPlants of the World online(POWO)(7 décembre 2023)[4]:

Potamogetona poursynonymes[4]:

  • BuccaferreaBubani dansNuovo Giorn. Bot. Ital.,vol. 5, page 316, 1873,nom. illeg.
  • HydrogetonLour. dansFl. Cochinch.page 244, 1790
  • PeltopsisRaf. dansJ. Phys. Chim. Hist. Nat. Artsvol. 89, page 102, 1819
  • SpirillusJ.Gay dansCompt. Rend. Hebd. Séances Acad. Sci.,vol. 38, page 703, 1854

Notes et références

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  1. André Cailleux et Jean Komorn,Dictionnaire des racines scientifiques: 3ème édition revue et augmentée de plus de 1200 entrée nouvelles,Paris, SEDES-CDU,,264p.(ISBN2-7181-3708-8),p.115, 193
  2. (en)Biology of certain Chironomidae reared from Potamogeton. CO Berg - Ecological Monographs, 1950
  3. aetbCouplan, François (2009)Le régal végétal: plantes sauvages comestibles;Editions Ellebore, Voir p73/527 pages
  4. aetbPOWO.Plants of the World Online.Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org/, consulté le 7 décembre 2023

Liens externes

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