Bejmat
Outils
Général
Imprimer / exporter
Dans d’autres projets
Apparence
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Maroc.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Les bejmat sont des gâteaux secs marocains, originaires de la ville de Fès, préparés avec des qrachel vieillis. Les qrachel sont découpés en morceaux et dorés au four.
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Bibliographie
[modifier | modifier le code]- Zette Guinaudeau, Fès vu par sa cuisine, Éditions Herscher, , 206 p. (ISBN 978-2733503539).
Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Bejmat&oldid=175220188 ».
Catégories cachées :