Alep
Pour les articles homonymes, voirBérée.
| Alep (ar)حلب | |
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| Administration | |
|---|---|
| Pays |  Syrie
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| Gouvernorat | Alep |
| Maire | Mohammad Ayman Hallaq (maire officiel) |
| Démographie | |
| Gentilé | Alépins |
| Population | 2 132 100hab.(2004) |
| Densité | 11 222hab./km2 |
| Géographie | |
| Coordonnées | 36° 12′ 00″ nord, 37° 09′ 36″ est |
| Altitude | 379m |
| Superficie | 19 000ha= 190km2 |
| Fuseau horaire | UTC+02:00(hiver) UTC+03:00(été) |
| Localisation | |
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Alep(enarabe:حلب/ḥalab) est une ville deSyrie,chef-lieu dugouvernorat d'Alep,legouvernorat de Syriele plus peuplé, situé dans le nord-ouest du pays. Pendant des siècles, Alep a été la ville la plus grande de larégion syrienneet la troisième plus grande ville de l'Empire ottoman(aprèsConstantinopleetLe Caire). Avec une population de 2 132 100 habitants en 2004[1],Alep était la ville la plus peuplée du pays et duLevantavant l'arrivée dela guerre civile.
Située à l'emplacement de l'antiqueBérée(engrec ancien:Βέροια/Béroia;enlatin:Berœa), Alep est une ancienne métropole, l'une des plus vieilles villes du monde à avoir été constamment habitée, étant habitée depuis leVIemillénaireav. J.-C.Son importance historique est attribuée à son emplacement stratégique en tant que centre de commerce à mi-chemin entre lamer Méditerranéeet laMésopotamie(l'Irakmoderne), puis à sa situation sur laroute de la soie.
Lorsque lecanal de Sueza été inauguré en 1869, le commerce a été dévié vers la mer et Alep commença à décliner doucement. À la chute de l'Empire ottomanaprès laPremière Guerre mondiale,Alep céda le nord de son arrière-pays à laTurquiemoderne de la même manière que lechemin de fer Berlin-Bagdad.Dans les années 1940, la ville a perdu son principal accès à la mer lorsqu'AntiocheetAlexandrettesont rattachées à laTurquie.Ce déclin a contribué à la préservation de l'ancienne ville d'Alep, son architecture médiévale et son patrimoine traditionnel classé aupatrimoine mondialde l'humanité par l'Unescoen 1986. Au cours des années 1990 et 2000, la ville montre un nouveau dynamisme et une forte croissance, mais elle subit d'importantes destructions au cours de labataille d'Alepde 2012 à 2016.
Toponymie
[modifier|modifier le code]L'interprétation selon laquelle le nom de la ville viendrait de « halab Ibrahim » (Abraham a trait) (arabe:حَلَبḥalab,traire (le lait) ou Alep) est totalement contestée sur le plan historique et linguistique.[réf. nécessaire]
Le nom francophone Alep dérive du nom arabe prononcé Halab. Une hypothèse fait remonter ce mot à l'amorriteHalabaau deuxième millénaire av. J.-C. signifiant« blanc »en référence à la couleur de la terre et du marbre abondant dans la région[2].Elle a aussi pour surnom en arabe moderneach-Chahbaa'(الشهباء), qui veut aussi dire« la blanche ».
Géographie
[modifier|modifier le code]La ville d'Alep est située au nord-ouest de la Syrie, au bord de la rivièreQouweiq(connue pour lemassacre portant son nom), sur un plateau à 380 mètres d'altitude, à 120kmde lamer Méditerranéeet à 45kmde lafrontière turque.
Climat
[modifier|modifier le code]La situation septentrionale d'Alep en Syrie permet à la ville de bénéficier d'unclimat méditerranéen,plutôt sec et avec des influencescontinentalesse caractérisant par des étés très chauds et secs et par des hivers frais et pluvieux contrairement au sud de la Syrie, caractérisée par un climat désertique chaud.
| Mois | jan. | fév. | mars | avril | mai | juin | jui. | août | sep. | oct. | nov. | déc. | année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Température minimale moyenne (°C) | 2 | 3 | 6 | 10 | 15 | 18 | 22 | 22 | 19 | 14 | 7 | 4 | 11,8 |
| Température maximale moyenne (°C) | 8 | 11 | 15 | 21 | 27 | 32 | 35 | 35 | 32 | 26 | 17 | 10 | 22,4 |
| Record de froid (°C) | −11 | −6 | −7 | −2 | 6 | 10 | 13 | 11 | 6 | 2 | −3 | −6 | −11 |
| Record de chaleur (°C) | 17 | 22 | 26 | 35 | 41 | 41 | 42 | 46 | 41 | 37 | 27 | 21 | 46 |
| Précipitations (mm) | 60 | 50 | 40 | 30 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 20 | 30 | 50 | 250 |
Histoire
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Antiquité
[modifier|modifier le code]C'est une des plus anciennes villes habitées au monde: elle existe déjà à l'époque paléo-babylonienne (2004-1595av. J.-C.), sous le nom de Halab. Des fouilles archéologiques à Tell as-Sawda et Tell al-Ansari, juste au sud de l'ancienne ville d'Alep,montrent que la zone était occupée par lesAmorritesau moins dans la dernière partie duIIIemillénaireav. J.-C.;de plus Alep est mentionnée pour la première fois dans des tables cunéiformes exhumées àEblaet enMésopotamie,faisant partie de l’État amorrite deYamkhadet connu pour ses compétences militaires et commerciales.
En1595 av. J.-C.,elle est prise par lesHittiteset devient une grande étape pour les caravanes entre la Syrie et laMésopotamie.
Vers l'an milleav. J.-C.,Alep devient la plaque tournante du marché dusavondans le monde connu, position qu'elle garde jusqu'aux temps modernes. En738 av. J.-C.,elle est rattachée à l'Assyriesous le nom deHalman.Elle est conquise parAlexandre le Granden333 av. J.-C.et passe ensuite auxSéleucides,avecSéleucosIerqui y établit une coloniehellénistiquebaptiséeBeroia,d'après laville éponymedeMacédoine(et francisée en Béroé). Le Nord de la Syrie est alors en plein épanouissement économique et culturel et certaines cités, commeBeroia,jouissent d'une grande autonomie avec uneboulèprenant des mesures sans contraintes[3]au sein de l'Empire séleucide.
Elle est ensuite occupée en 88av. J.-C.parTigrane le Grandet entre dans leroyaume d'Arménie,mais Tigrane est vaincu par lesRomainsetPompéefait de la Syrie en 64av. J.-C.une province romaine.Cela donne une certaine stabilité à la région pendant trois siècles dontBeroiaprofite largement. La province est administrée par unlégat.L'administration et l'élite continuent à parler grec qui sert également delingua francadans tout le Moyen-Orient.
La prospérité de la période romaine implique un accroissement de population, notamment dans le Nord de la Syrie, qui se poursuit avec encore plus d'intensité sous l'ère byzantine,jusqu'à la fin duVesiècle.Beroiaest à la fin de l'Antiquité la deuxième ville deSyrie romaineaprèsAntioche(capitale de la Syrie romaine et troisième ville de l'Empire romain). Les découvertes archéologiques apportent la preuve d'une grande densité de population et de nombreux villages dans le Nord de la Syrie entre Antioche etBeroia,jusqu'auVIesiècle. Il y avait de grands domaines agricoles, des villas romaines et de grandes églises, comme en témoignent les ruines de l'église Saint-Siméon-le-Styliteaumont Siméon[4].Beroiaest citée dans ledeuxième livre des Maccabées(13, 3) de l'Ancien Testament.
Période romaine et byzantine
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Les noms de plusieurs évêques deBeroiade la province deSyria Primasont rapportés dans les documents écrits qui nous sont parvenus. L'un des premiers est saintEustathe d'Antiochequi, après avoir été évêque deBeroia,est devenupatriarche d'Antioche,juste avant lepremier concile de Nicéeen 325. Son successeur sur le siège deBeroiaest l'évêque Cyrus dont on rappelle la fidélité au symbole de Nicée qui lui vaut l'exil de la part de l'empereurConstance II.Après leconcile de Séleucie[5]en 359, convoqué par Constance,Mélèceest transféré deSebastiaàBeroia(Béroé), mais l'année suivante, il est promu au siège d'Antioche. Son successeur àBeroiaest Anatolius qui assiste au concile d'Antioche en 363. Sous la persécution de l'empereurValens,l'évêque est un certain Theodotus, ami deBasile le Grand.Acace de Béroélui succède et reste en place pendant cinquante ans. Il participe aupremier concile de Constantinopleen 381 et auconcile d'Éphèsede 431. Théoctiste arrive ensuite en 438. Il participe auconcile de Chalcédoineen 451 et signe en 458 une supplique des évêques de la province de Syrie à l'empereurLéon le Thraceà propos du meurtre deProtérius d'Alexandrie.En 518, l'empereurJustinIerexile l'évêque de Béroé (Beroia) Antonin pour avoir rejeté le concile de Chalcédoine. Le dernier évêque connu de ce siège est Megas, qui participe à un synode en 536, convoqué parMennas de Constantinople[6],[7].Après la conquête arabe, Béroé cesse d'être un siège ecclésiastique. C'est aujourd'hui unsiège titulaire(in partibus) pour l'Église catholique[8].
Quelques rares éléments architectoniques demeurent de cette période, notamment dans lacitadelle d'Alep.Ses deux mosquées sont d'anciennes églises byzantines reconverties enmosquées[9]sous lesMirdassidesauXIesiècle.
Moyen Âge
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En 540, le roi persansassanideKhosroIerincendie la ville; queJustinienreprendra et rebâtira.
Elle est conquise par lesArabescommandés parKhalid ibn al-Waliden637.La ville s’étend et de nouveaux remparts sont érigés pour intégrer l’expansion. Les musulmans bâtissent les principaux monuments de la ville:la grande mosquée,bâtie en715par lecalifeAl Walid,reconstruite en1129parNur ad-Din,la Madrassé Halawiyé (école), sur l'emplacement de l'ancienne cathédrale Sainte-Hélène,la citadelle,bâtie par l'émirhamdanideAli Sayf al-Dawla,lessouks(marchés couverts), leskhans(caravansérails).
Sous lesOmeyyades,la ville connaît une certaine stagnation. En 944, elle devient la capitale desHamdanides.C'est l'âge d'or d'Alep. L'émir Sayf al-Dawla en fait un prestigieux centre littéraire et le point chaud de la lutte entre les musulmans et les Byzantins. En 962, Alep estprise et incendiéepar le général byzantinNicéphore II Phocas.La ville est reprise par les Hamdanides et reconstruite mais ne recouvre pas sa splendeur. Elle passe ensuite auxFatimidespuis auxSeldjoukides.Possession dusultanat de Roum,elle est conquise en 1086 parTutuş,émir de Damas, qui se proclame ensuite sultan seldjoukide de Syrie. À sa mort, ses émirats sont partagés entre ses deux fils, qui se détestent. Il va s'ensuivre une rivalité entre les deux émirats qui va survivre longtemps à l'extinction de la descendance deTutuş.
En1098et1124,Alep est assiégée par lescroisés,qui échouent devant ses murs. En représailles aux exactions commises par lecomte d'Édesseen 1123 dans les environs d'Alep, le cadi de la ville fait détruire le chœur de la plupart deségliseset les transforme en mosquées[10].Lié à Mossoul qui le protège des attaques des Latins, l'émirat se retrouve dans l'empirezengide,avant de devenir le centre du pouvoir deNur ad-Din.
En1138a lieu un destremblements de terreles plus mortifères de l'histoire.
En1183,il revient àSaladinet à la dynastie desAyyoubides.Alep devient alors un grand centre de vie intellectuelle et religieuse; de nombreuses madrasas y sont élevées; sa citadelle et ses murailles sont rebâties[11].
En1260,Alep est prise par lesMongolsavant d'être reprise par lesmamelouksen1317.Après sa prise en main par les mamelouks, ces derniers décident d'entamer une reconstruction de la cité qui retrouve sa magnificence. Dans la deuxième moitié du XIVe siècle, on rapporte que les édifices construits à Alep dépassent en beauté ceux de Damas, plusieurs institutions religieuses et éducatives sont construites ainsi que des Khans remarquables, La ville retrouve à cette période une place commerciale et artisanale majeure et devient un carrefour de circulation des biens et marchandises dans la région[12].
En 1400, le Turco-MongolTamerlanreprend la cité aux mamelouks. Il préside au massacre d'une grande partie de ses habitants et il ordonne qu'une tour de vingt mille crânes soit érigée à l’extérieur de la ville[13].Après le retrait des Mongols, la population musulmane retourne à Alep, alors que les chrétiens préfèrent s'établir dans le nouveau quartier deJdeïdé-Salibé au cours duXVesiècle[14].
La ville renaît auXVesiècle pour devenir une grande place commerciale entre l'Orient et l'Occident, pratiquant surtout le commerce de la soie.
Époque ottomane
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En1516,elle est annexée par l'Empire ottoman,qui la conserve jusqu'en1918.AuXVIIesiècle, la ville est la troisième de l'Empire avec 120 000 habitants. Elle est la capitale dupachalik d'Aleppuis duvilayet d'Alep.
En 1682, dans son ouvrageThéâtre de la Turquie, où sont représentées les choses les plus remarquables qui s'y passent…[15],le missionnaire capucin Michel Febvre décrit une ville cosmopolite où quatorze religions différentes cohabitent formant autant de nations et de langues[16].Parmi les non-chrétiens, il cite lesTurcs,lesArabes,lesKurdes,lesDruzes,lesTurcomans,lesYazidiset lesJuifs.Parmi les chrétiens, il cite lesmaronites,lesgrecs-orthodoxes,lesArméniens,lessyriaques,lesnestoriens,lescoptes[17];les minorités chrétiennes sont spécialisées dans la production textile[18];certains font partie d'une véritable aristocratie, comme le laisse découvrir lamaison Ghazaleh,splendide demeure ottomane, ayant appartenu pendant deux siècles à une riche famille chrétienne.
À partir duXVIIesiècle, le déclin des voies commerciales terrestres entre l'Extrême-Orient et le Proche-Orient entraîne celui de la ville. Celle-ci reste cependant un centre économique et culturel important: en 1706, lapremière imprimerie du Proche-Orientest créée par le patriarcheAthanase IV d'Antiochepour répandre les textes religieux chrétiens.
LeXIXesiècle est particulièrement troublé à cause du déclin de l'Empire ottoman.Entre 1812 et 1819, la ville est occupée par lesjanissairesrévoltés. En 1822, Alep subit des destructions à la suite d'un séisme. En 1832, la ville passe sous administration égyptienne comme toute la Syrie. Les tensions entre les communautés sont exacerbées. En 1860, a lieu un pogrom antichrétien[19].AuXIXesiècle, Alep joue un certain rôle dans la renaissance arabe: c'est d'Alep qu'est originaire le grand réformateural-Kawakibi.À la fin duXIXesiècle, la ville se modernise et la périphérie se développe. De nombreux ingénieurs allemands y demeurent au début duXXesiècle pendant la construction duBagdadbahn,ce qui attire des espions britanniques, parmi lesquelsLawrence d'Arabie,qui descendent au fameux nouvelhôtel Baron.
Époque contemporaine
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En octobre 1918, lors de labataille d'Alep,la ville est enlevée aux Turcs par lesinsurgés arabeset les Britanniques d'Edmund Allenby.Elle est rattachée à laSyrie sous mandat français.Elle est l'éphémère capitale de l'État d'Alepentre 1920 et 1925.Agatha Christiey séjourne en 1930.
Cependant, jusqu’en 1940, le tissu historique reste presque intact, une majorité des Alépins continuant de vivre dans la vieille ville. En 1944, la population de la ville s'élève à environ 325 000 habitants dont 112 110 (34,5 %) sont chrétiens (parmi lesquels 60 200 sont d'originearménienne).
En décembre1947,lepogrom d'Alep,une émeute antisémite, éclate dans la ville faisant 75 morts et de nombreuses destructions dans la communauté juive locale.
Lejardin public d'Alepest inauguré en 1949; de grands travaux modernisent la ville à cette époque.
En 1973, après queHafez el-Assada proposé une constitutionlaïquepour le pays, des émeutes islamistes éclatent à Alep. Celui-ci est contraint de trouver un compromis et fait inscrire dansla Constitutionque le Président doit être musulman[20].
La fin des années 1970 est marquée par lemassacre de l'École d'artillerie d'Aleplepar lesFrères musulmansqui exécutent 83 cadets de l'armée, principalement desAlaouites.
À partir des années 1990, à la suite de mesures de libéralisation des échanges avec la Turquie[21],la ville connaît une période de croissance, et devient la capitale économique du pays, appréciée pour son dynamisme et son esprit d'entreprise[22].Elle connaît également une forte croissance démographique provoquée par unexode rural.
En 2006, la ville gagne le titre deCapitale arabe de la culture islamique.
Avant la guerre civile syrienne
[modifier|modifier le code]Avant le conflit, Alep atteint presque trois millions d'habitants[22],lessunnitesarabessont majoritaires et représentent 65 % de la population, lesKurdes20 %, leschrétiens10 %, lesalaouites5 %, sans compter une petite minorité deDruzeset d'ismaéliens.La population est jeune, près de 40 % de sa population a moins de 15 ans[22].
C'est une ville industrielle et commerçante, véritable capitale économique de la Syrie. Les quartiers de l'ouest et du centre, avec notamment Chahba et Haleb el-Jedid (le Nouvel Alep), sont les plus riches, habités par la bourgeoisie, les chrétiens et les Alépins d'origine. Les quartiers est, comme Sakhour, Chaar, Salheen et Hanano, sont les plus modestes, peuplés par une population originaire des campagnes. Le quartier d'Hamdaniyé, au sud-est, est celui des fonctionnaires, là où les alaouites sont également les plus présents. Les Kurdes occupent quant à eux principalement le quartier deCheikh Maqsoud,au nord[23],[24],[25],[26],[27].
La guerre civile des années 2010
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À partir de2011,la ville est le théâtre de manifestations contre le régime deBachar el-Assad,sans être toutefois les plus massives observées dans le pays[28].La population est divisée et conserve le souvenir de la répression dusiège de 1980 et 1981[25],[28],[29],[30].
Labataille d'Alepcommence lepar une offensive des rebelles[31],[32],[33].Rapidement, ces derniers s'emparent de plusieurs quartiers mais échouent à emporter la totalité de la ville[34].Alep se retrouve alors divisée entre les quartiers ouest, tenus par le régime, et les quartiers est, tenus par l'opposition.
Pendant plusieurs années, loyalistes et rebelles s'affrontent dans la ville d'Alep. Des dizaines des factions armées combattent dans les deux camps. De 2012 à 2014, le groupe rebelle dominant à Alep est leLiwa al-Tawhid,affilié à l'Armée syrienne libre,mais ce dernier se désagrège après la mort de son chefAbd al-Qader Salah[31],[35],[36],[37].En 2015, plusieurs dizaines de groupes insurgés se rassemblent au sein de la coalitionFatah Halab[38],[39].De son côté, l'Armée syrienneest progressivement supplantée par des groupes paramilitaires locaux et des milices chiites irakiennes, libanaises et afghanes soutenus par l'Iran[40],[41].L'État islamique en Irak et au Levants'implante également à Alep en 2013, mais il en est chassé enpar les rebelles[42],[43],[44],[45].De leur côté, les Kurdes desYPGtiennent un quartier au nord de la ville, et nouent ponctuellement des alliances opportunistes, tantôt avec le régime et tantôt avec les rebelles[26].
L'intervention militaire de laRussieà la fin de l'année 2015 finit par faire pencher la balance en faveur du régime. En,Alep-Est est totalement encerclée[46],[47].Depuis l'extérieur, l'Armée de la conquêteparvient en août à faire une percée et à briser le siège[48],mais ce dernier est rétabli en septembre[49],[50].Deux cent cinquante à trois cent vingt-six mille personnes se retrouvent alors encerclées dans les quartiers est[51],[52].
Au cours de la bataille, les bombardements commis aussi bien par les forces aériennes du régime que par les tirs d'artillerie rebelles font des milliers de victimes civiles, essentiellement dans les quartiers est. Proportionnellement, les frappes loyalistes et russes sont cependant d'une ampleur bien supérieure[53],[54],[55].Le camp loyaliste largue desbarils explosifspar hélicoptère (y compris certaines contenant du chlore, on parle alors d'attaques chimiques attribuées aux deux camps, mais seules desattaques commises par le régimeont pu être mises en évidence), et bombarde intentionnellement les casernes desCasques blancs de la Défense civile syrienneet les hôpitaux[56].Après le début du siège, la population commence également à souffrir de la faim[56].
Lesouk d'Alepest gravement incendié les 28 et,la mosquée Khousrouwiyah datant duXVIesiècle est détruite par des bombardements rebelles à l'été 2014, ainsi que l'entrée de lacitadelle d'Alep.Lamosquée al-Atroucheest gravement endommagée, la bibliothèque des Waqifiyya incendiée, et le minaret de lamosquée omeyyade d'Aleptombe sous les bombardements. En tout, cent vingt-et-un bâtiments historiques sont détruits ou endommagés dans la vieille ville d'Alep[57].En,l'ONU annonce qu'Alep-Est pourrait être « totalement détruite » d’ici à la fin 2016[58].La bataille d'Alep prend fin leet se conclut par une victoire du régime syrien et de ses alliés après plus de quatre ans de violents combats, et le déplacement de la population assiégée. Les réflexions sur la reconstruction de la ville ont commencé[59].
Patrimoine
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La vieille ville
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Lavieille ville d'Alepest constituée d'un tissu urbain singulier qui témoigne de sa longue histoire marquée par différentes civilisations. Certaines constructions historiques se démarquent, notamment lacitadelle d'Alepqui domine l'ensemble, mais aussi lagrande mosquée,le souk,les madrasas et hammams[60].
Ce quartier historique est inscrit aupatrimoine mondial de l'UNESCOen 1986. La municipalité commence un projet de réhabilitation en 1992, et crée le Directoire de la vieille ville en 1999 en ce sens[60].Mais à partir de 2012,de grandes destructionssont observées lors de labataille d'Aleppendant laguerre civile.
Églises d'Alep
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À partir duXVIIesiècle, les missionnaires catholiques venus d'Europe se déploient auprès des chrétiens orientaux de la ville qui existent ici depuis les origines du christianisme[61]et formant une élite chrétienne encore présente aujourd'hui dans la ville. Cependant sur les 250 000 chrétiens présents avant la guerre civile, les observateurs estiment qu'il n'en restait plus que 40 000 à Alep-Ouest en 2017[62].
- Cathédrale Notre-Dame d'Alep(melkite);
- Cathédrale des Quarante-Martyrs(arménienne), duXVesiècle;
- Cathédrale Saint-Joseph d'Alep(rite chaldéen);
- Cathédrale Saint-Élie(ritemaronite);
- Cathédrale Saint-François-d'Assise d'Alep(rite latin);
- Cathédrale du Prophète Élie,siège de l'archidiocèse grec-orthodoxe d'Alep et d'Alexandrette;
- Église de la Dormition-de-la-Vierge-Marie d'Alep(grecque orthodoxe)
- Église Sainte-Assia(syriaque);
- Église de la Sainte-Mère-de-Dieu(arménienne);
- Église Saint-Michel-Archange (melkite);
- Église presbytérienne d'Alep (protestante) fondée en 1920.
Alep se trouve dans plusieurs juridictions:
- Archéparchie d'Alep des arméniens;
- Archéparchie d'Alep desmaronites;
- Archéparchie d'Alep desmelchites;
- Archéparchie d'Alepdessyriaques;
- Archidiocèse grec-orthodoxe d'Alep et d'Alexandrette;
- Vicariat apostolique d'Alep.
Cuisine
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La cuisine d’Alep est une cuisine urbaine, très élaborée. Elle mélange des influences persanes, européennes, asiatiques et ottomanes. Deux techniques lui sont caractéristiques, il s’agit de celle dufeuilleté,technique persane qui consiste à enrober de pâtes. Cela est très répandu pour lesHaluwyatainsi que pour les petits chaussons garnis comme lessamboussekou encore lesravioles.De même, la technique du farci pour les boyaux et les légumes évidés (courgettesetauberginesque l’on nommemahchis), héritage ottoman. La cuisson type friture, d’origine méditerranéenne fut très développée par les Arabes. Les salades sont aussi passées à partir duXVIIIesiècle dans laMéditerranéearabe et sont aujourd’hui des mélanges variés de saveurs et de couleurs. Alep est enfin célèbre pour seskebbehaux différentes formes, qui sont constituées d’une couche externe mélangeantboulghouret pâte de viande fraîche et une garniture de viande hachée grillée avec desoignonset des fruits secs. Enfin, de nombreux condiments, aromates et épices, relèvent les plats, notamment lecumin,lesumacet le mélange des sept épices. D’un groupe religieux à l’autre les plats circulent, mais parfois la frontière devient non poreuse.[réf.souhaitée]
L’évolution la plus visible en termes de pratiques alimentaires concerne le développement des repas pris à l'extérieur. L’offre est croissante et contribue à ce déplacement progressif du lieu de consommation des repas. De nombreuses rues de la ville se transforment rapidement avec les nouveaux commerces et nouveaux espaces de consommation. L’émergence de nouvelles modes et pratiques alimentaires se fait au travers de ces nouveaux espaces de consommations. À l’origine, les restaurants sont destinés aux voyageurs de passage. Ils accueillent actuellement les familles, les hommes d’affaires et les groupes d’amis. La ville offre un éventail d’espaces de restauration à ambiances, décors, tablées et clientèles très variées. Certains restaurants délimitent un espace pour les femmes et les familles, et un espace pour les hommes.[réf.souhaitée]
Culture
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Autres personnalités:
- Abu Firas al-Hamdani,poète;
- Al-Mutanabbi,poète;
- Émile Benveniste(né Ezra), linguiste (1902-1976).
Économie
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Alep était, avant la guerre, la capitale économique du pays, avec plus de 97 000 entreprises privées, et 35 % des emplois manufacturiers du pays[22].
Alep, carrefour routier et ferroviaire historique affaibli auXXesiècle,a retrouvé son ancienne activité commerciale dans les années 1990[22].Son artisanat traditionnel est alors toujours florissant, et son activité industrielle se développe (industries agroalimentaires, textiles, cimenterie, verrerie, chimie, constructions mécaniques, etc.). La zone industrielle deCheikh Najjarest aussi grande que la ville d’Alep elle-même. Elle comptait près de 3 000 usines, et représentait à elle seule le tiers de la production industrielle du pays, et le quart de ses exportations au déclenchement de la guerre civile en Syrie en 2012. La zone a été l'une des premières régions à être prise par la rébellion. Celle-ci a démantelé nombres d'usines et vendu les machines et autres équipements hors du pays.
Malgré son classement au patrimoine mondial de l'humanité, le tourisme n'était pas très développé avant la guerre[22].Pourtant la croissance de la ville s’accompagna dans les années 2000 d’un développement croissant de services pour les touristes: hôtels, restaurants et commerces reprennent ainsi possession des maisons nobles de la ville, des khans. Cette croissance s'est brutalement stoppée avec le début de la guerre…
Alep pos sắc deun aéroport international(code AITA:ALP); l'aéroport était le deuxième aéroport international de Syrie avant la guerre[22].
Sport
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La ville accueille sur son territoire lestade international d'Alepqui a déjà accueilli une compétition internationale.
La ville est aussi connue pour son club de football,Al Ittihad Alep,l'un des meilleurs de Syrie aux côtés du Club Al Jalaa Sport. Club Al Jalaa a été fondé en 1949 sous le nomالشبيبة الرياضية« la jeunesse sportive ». Dans ce club sont pratiqués plusieurs sports (tels que le tennis, le football, le volleyball, la natation) mais la renommée du club est surtout due au basket, un des sports les plus populaires à Alep.
Notes et références
[modifier|modifier le code]- «Syrien: Gouvernements, Städte & Orte - Einwohnerzahlen in Karten und Tabellen», surcitypopulation.de(consulté le).
- (en)The origin of the nameAleppo.
- (en)Robert R. Phenix,The sermons on Joseph ofBalai of Qenneshrin,2008.
- (en)Robert R. Phénix,op. cit..
- Séleucie d'Isaurie, actuelleSilifke.
- (la)Michel Lequien,Oriens christianus in quatuor Patriarchatus digestus,Paris 1740, Vol. II, coll. 781-786.
- Raymond Janin, v.2. BerrhéedansDictionnaire d'Histoire et de Géographie ecclésiastiques,vol. VIII, 1935, coll. 887-888.
- Annuario Pontificio 2013(Libreria Editrice Vaticana2013(ISBN978-88-209-9070-1)),p.848.
- Julia Gonnela, 2008,p.12–13.
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- «Syrie: la vingt-cinquième heure des chrétiens d'Alep», surMarianne,(consulté le)
Voir aussi
[modifier|modifier le code]Articles connexes
[modifier|modifier le code]- Liste des émirs d'Alep
- Zengides
- Pachalik d'Alep
- vilayet d'Alep
- Bataille d'Alep (1918)
- Bataille d'Alep
- Citadelle d'Alep
- Grande Mosquée d'Alep
- Culture de la Syrie
- Chrétiens d'Orient
- Codex d'Alep
- Savon d'Alep
- Aéroport international d'Alep
- Gare d'Alep
- Liste des aires urbaines du Moyen-Orient
- Lac Jabbūl
Liens externes
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- Site officiel
- Ressource relative à la géographie:
- Ressource relative aux beaux-arts:
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- Notices dans des dictionnaires ou encyclopédies généralistes:
