Arvie
| Arvie Ardesy | |
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| Pays d’origine |  France |
|---|---|
| Ville d’origine | Ardes-sur-Couze |
| Société | Richelin SAS |
| Date de création | 1994 |
| Type | Eau gazeuse |
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Arvieest une marque d'eau minéraleappartenant au groupeagroalimentaireDanone. Rachetée par Eurokin France, en faillite en 2011, elle est maintenant exploitée par La Société Des Eaux du Cézallier SAS appartenant à Richelin SAS, qui la commercialise sous le nom ARDESY (principalement à l'export).
Sa source se situe àArdes-sur-Couzedans le département duPuy-de-Dôme,en régionAuvergne,au pied des monts duCézallierau sein du parc naturel des Volcans d'Auvergne. Il y a trois sources dont une seule est exploitée. Elle est puisée à 110 m de profondeur.
Le groupe Danone, premier propriétaire de la marque, a annoncé enl'arrêt de l'exploitation de la source au premier semestre 2009. La production a repris en 2012 par la Société Des Eaux du Cézallier sous le nomArdesy.
Composition analytique
[modifier|modifier le code]- Naturellement gazeuse à l'émergence, l'eau minérale Arvie est déferrisée et regazéifiée avec son propre gaz avant embouteillage.
- Résidu sec à 180 °C: 2 520 mg/l
- pH:6,3
| Éléments | Proportion en mg/l |
|---|---|
| Calcium (Ca2+) | 170 |
| Magnésium (Mg2+) | 92 |
| Sodium (Na+) | 650 |
| Potassium (K+) | 130 |
| Sulfates (SO42−) | 31 |
| Bicarbonates (HCO3−) | 2 195 |
| Nitrates (NO3−) | 0 |
| Chlorures | 387 |
| Silice | 77 |
| Zinc | 0,01 |
| Fluor | 0,9 |
| Manganèse | 0,3 |
Historique
[modifier|modifier le code]- L'eau d'Arvie a été reconnue eau minérale naturelle en1856par l'Académie de médecine.
- Elle estdéclarée utilité publiqueen1881.
- La source reçoit sa première autorisation d'exploitation et n'est commercialisée qu'au niveau local.
- Au début des années 1990, pour satisfaire à la demande des consommateurs en eaux minérales gazeuses,Danonea recherché de nouvelles possibilités de développement: c'est ainsi qu'en1994la source d'Arvie renaît etDanoneconstruit une nouvelle usine d'embouteillage.
- 1995,autorisation d'exploitation renouvelée par le ministère de la Santé.
- Fin 2008, le groupe Danone cesse sa commercialisation à cause de mauvais résultats de vente.
- 2010: Rachat par le groupe Eurokin France.
- 2012: Rachat par Qaf Ltd / Richelin SAS / Société des Eaux du Cézallier SAS
Chiffres
[modifier|modifier le code]- 1 ligne d'embouteillage.
- 20 salariés.
- 34 millions de litres sortent de l'usine en2004,soit 27 millions de bouteilles car Arvie n'est commercialisée qu'en bouteille de 1,25 l.
