Beaujolais
Pour le vin, voirbeaujolais (AOC).
| Beaujolais | |
 Paysage du Beaujolais. | |
| Pays |  France
|
|---|---|
| Région française | Auvergne-Rhône-Alpes Bourgogne-Franche-Comté |
| Département français | Rhône,Loire Saône-et-Loire |
| Villes principales | Villefranche-sur-Saône Tarare Belleville-en-Beaujolais |
| Siège du pays | Villefranche-sur-Saône |
| Coordonnées | 46° 05′ nord, 4° 40′ est |
| Géologie | Roches granitiques |
| Production | Beaujolais (AOC) |
| Régions naturelles voisines |
Monts du Lyonnais Dombes Roannais Clunisois |
 Localisation | |
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LeBeaujolaisest unerégion naturelle françaisesituée au nord deLyon,s'étendant sur le nord du département duRhône,le sud de laSaône-et-Loireet le nord-est de laLoire,de la vallée de laSaôneauxmonts du Beaujolais(Massif central) en passant par les coteaux orientaux voués à la vigne.
Levignoble du Beaujolaiset la majorité de la population se trouvent sur le versant oriental du massif. La ville principale estVillefranche-sur-Saône,seule sous-préfecture du département du Rhône. Le versant ouest, leBeaujolais vert,est un pays forestier et agricole de moyenne montagne.
Le Beaujolais correspond à une ancienne baronnie, dont la capitale étaitBeaujeu,particulièrement connue grâce à la régence d'Anne de Beaujeu,fille deLouis XI,durant la minorité de son frèreCharles VIIIde 1483 à 1491.
Toponymie
[modifier|modifier le code]Le Beaujolais tire son nom deBeaujou(de la forme dialectalejou« mont, colline »), et non deBeaujeu[1].
Géographie
[modifier|modifier le code]Situation
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Le Beaujolais est un massif collinaire situé au nord-est duMassif central,bordé à l'est par la vallée de laSaône,qui le sépare de laBresse,et à l'ouest par la vallée de laLoire,qui le sépare duForez.
Les monts du Beaujolais sont contigus au nord aux monts duMâconnaiset duCharolais(et au-delà auMorvan), au sud auxmonts du Lyonnais(et au-delà au massif duPilat).
Relief
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Le point culminant des monts du Beaujolais est lemont Saint-Rigaud,à 1 009md'altitude. Le sommet est accompagné par lemont Monetà 1 000 mètres, laroche d'Ajouxà 970 mètres et lemont Tourvéonà 944 mètres.
Hydrographie
[modifier|modifier le code]Le Beaujolais est partagé entre lebassin du Rhôneà l'est et lebassin de la Loireà l'ouest. Une série de cols marque laligne de partage des eaux.
- LaSaônelonge le Beaujolais du nord (Mâcon) au sud (Anse).
- L'Ardières,d'orientation ouest-est, arroseBeaujeuet se jette dans la Saône àBelleville.
- L'Azerguesdescend ducol des Écharmeauxvers le sud puis contourne la pointe sud-est du massif pour se jeter dans la Saône à Anse.
- LaTurdine,au sud-ouest du massif, se jette àl'Arbresledans laBrévenne,affluent de l'Azergues.
- LeRhinscoule des monts du Beaujolais vers l'ouest et se jette dans laLoireàRoanne.
- LaVauxonneprend source dans le canton deGleizé,et conflue dans le même canton, mais traverse le canton deBelleville.
Géologie
[modifier|modifier le code]La partie appelée Haut-Beaujolais est caractérisée par des terrains anciens où dominent desaffleurements;les roches y sont principalement legranite,legneisset lemicaschiste.Le Beaujolais calcaire est développé au sud. Le Beaujolais alluvial, formé par des alluvions tertiaires et quaternaires, s'étend sur la rive droite de la Saône et forme le Bas-Beaujolais[2].
-
Pierre volcanique Rivolet. -
Grès d'Avenas. -
Pierre dorée du Beaujolais. -
Bloc de la tour Bourdon. -
Pierre Blanche de Charentay.
Communications
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Deux voies de communication naturelles marquent le Beaujolais au nord et au sud du massif montagneux[3]:
- au sud, le passage deTarareavec lecol des Sauvages(723 mètres) entre le bassin du Rhône (vallée de laTurdine) et le bassin de la Loire (vallée duRhins); ce passage est utilisé par laRN7et l'autoroute de Lyon à Clermont-Ferrand;
- au nord, le passage de Beaujeu, dû à la remontée de l'érosion jusqu'à l'intérieur du massif, qui fait communiquerBelleville (Rhône)avecPouilly-sous-Charlieupar lecol des Écharmeaux.
Climat
[modifier|modifier le code]Le Beaujolais a unclimat semi-continentalavec une influence montagnarde[réf. nécessaire].
Histoire
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En 1898, Claudius Savoye, instituteur en Beaujolais, écrit un ouvrage qui fait référence sur le Beaujolais préhistorique.
Le Beaujolais fut d'abord une baronnie qui était possédée auIXesiècleparGuillaumeIerde Forez,comte duLyonnaiset duForez,mort en900.À sa mort, la baronnie échut à son filsBérardqui le premier porta le titre desire de Beaujeu.Cette première maison s'éteignit en1265,en la personne deGuichard V.
Isabeau, son héritière, épousa Renaud, comte du Forez, qui devint chef d'une nouvelle maison de sires de Beaujeu, parmi lesquels on remarqueÉdouard Ier,maréchal de France.La baronnie de Beaujeu passa, vers1400,dans lamaison de Bourbon,par la cession qu'en fitÉdouard IIàLouis II de Bourbon,son oncle. Un des descendants de celui-ci,Pierre II de Bourbon,sire de Beaujeu, épousaAnne de France,fille deLouis XI,connue sous le nom deDame de BeaujeuouAnne de Beaujeu.
En1522,le Beaujolais, confisqué auconnétable de Bourbon,fut donné àLouise de Savoie,mère deFrançois Ier.Réuni à la couronne en1531,il fut rendu en1560parFrançois II,àLouis III de Montpensier,héritier du Connétable.Marie de Montpensierle porta en dot, en1626àGaston d'Orléans,dont la fille, la célèbreGrande Mademoiselle,le légua àPhilippe d'Orléans,frère deLouis XIV.
Le Beaujolais, érigé encomté,resta depuis dans lamaison d'Orléans.Le dernier prince qui ait porté le titre de comte du Beaujolais futLouis Charles d'Orléans,le troisième frère du roiLouis-Philippe Ier,né àParisen1779et mort àMalteen1808.
C'est du Beaujolais que démarrent les premières déprédations commises par labête du Lyonnais,qui fera une trentaine de victimes entre 1754 et 1756.
Économie
[modifier|modifier le code]L'économie du Beaujolais repose sur la viticulture, l'agriculture et la sylviculture, l'industrie et les activités de services.
Toutefois, un tiers des travailleurs résidant dans le Beaujolais travaillent dans l'agglomération de Lyon[4].
Trois régions économiques
[modifier|modifier le code]Le Beaujolais est réparti entre trois zones bien différenciées:
- leval de Saône,où passent d'importantes voies de communication (route, autoroute Paris-Lyon, voies ferrées,Saône canalisée), et où se trouvent des activitésindustriellesdiversifiées;
- les coteaux du Beaujolais, qui portent levignoble;
- le Beaujolais vert est caractérisé par une activité agricole dominée par l'élevage, une filière sylvicoleporteuse d'une identité naturelle et économique forte[réf. nécessaire],une économie traditionnelle en phase de diversification (depuis le textile vers la métallurgie, le plastique et l'agroalimentaire), une activité touristique en développement, notamment à Cublize, avec lelac des Sapins.
Viticulture
[modifier|modifier le code]C'est une région viticole, connue pour sesvinstypiques, vins rouges issus à 97 % du cépageGamay.Le vignoble du Beaujolais s'étend sur les coteaux à la base des contreforts orientaux du massif, le long de laSaône.
La production moyenne s'élève à 1 million d'hectolitres par campagne.
Le vignoble est réparti entre douzeAOC:deux appellations génériques (Beaujolais et Beaujolais Villages) et dix crus (morgon,régnié,moulin-à-vent,côte-de-brouilly,brouilly,juliénas,saint-amour,chénas,chiroublesetfleurie).
Seules les appellations génériques peuvent prétendre à la commercialisation en primeur, attendue chaque année dans le monde entier le troisième jeudi de novembre, lors de la traditionnelle dégustation du «beaujolais nouveau»[5].
Sylviculture
[modifier|modifier le code]Les hauteurs du Beaujolais portent de nombreuses parcelles plantées deconifères,notamment lepin douglas[6].
Industrie textile
[modifier|modifier le code]De nombreuses usines de tissage sont actives dans la région[réf. nécessaire].
Elles furent à l'origine d'une importante activité économique jusqu'au début de la mondialisation.
Le Beaujolais dans la culture populaire
[modifier|modifier le code]Littérature
[modifier|modifier le code]- Le beaujolais nouveau est arrivé,roman deRené Fallet,1975.
- Le Vignoble du Diable,roman de Philippe Bouin, Presses de la Cité, 2013
Filmographie
[modifier|modifier le code]- Le Beaujolais nouveau est arrivédeJean-Luc Voulfow,1978(adapté duroman homonyme);
- Après lui,deGaël Morel,2007.
- Dialogue avec mon jardinier,deJean Becker,2007[7].
- Saint Amour,deBenoît DelépineetGustave Kervern,2016[8].
Voir aussi
[modifier|modifier le code]Bibliographie
[modifier|modifier le code]- Claudius Savoye,Le Beaujolais préhistorique,Lyon, Dédale Éditions,1reédition 1899
- Jacques-Guillaume Trolieur de la Vaupierre,Histoire du Beaujolais,manuscrits inédits desXVIIeetXVIIIesiècles publiés parLéon GalleetGeorges Guigue,Lyon, Société des bibliophiles lyonnais, 1920, tome 1 (476 p.)lire en lignesurGallica;t.2 Mémoires de Louvet, 506 p.lire en lignesurGallica
- Mathieu Méras,Le Beaujolais au Moyen Age,Lyon, 1956
- Samuel Auray,Carnet de territoire: Le Beaujolais,Lyon, CAUE Rhône Métropole éditions,,160p.(ISBN978-2-912533-27-2,lire en ligne)
Articles connexes
[modifier|modifier le code]- Massif central
- Vignoble du Beaujolais
- Château de la Chaize
- Mont Brouilly
- Beaujolais nouveau
- Lac des Sapins
- Poire à la beaujolaise
- Concours International du Gamay
- Château des Jacques
Liens externes
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- Notices dans des dictionnaires ou encyclopédies généralistes:
Notes et références
[modifier|modifier le code]- Le Petit Robert des noms propres: dictionnaire illustré,Paris, Le Robert,,193p.(ISBN978-2-321-00872-9),p.236.
- Humbert ChatillonLe Beaujolais viticole. Thèse soutenue, en 1906,lire en lignesurGallica
- André Cholley., «J.G. Ebersolt: Notes de géographie beaujolaise.»,Les Études rhodaniennes vol. 6, n°1, 1930.,p.110-112( persee.fr/doc/geoca_1164-6268_1930_num_6_1_6308)
- [PDF]Le Beaujolais: un territoire rural marqué par les restructurations industrielles,sur insee.fr.
- Site officiel des vins du Beaujolais,sur beaujolais.
- CentreFrance,«Beaujolais - La présence d’une petite mouche d’Amérique du Nord pourrait affecter les bois du Beaujolais», surle-pays.fr,(consulté le)
- «Dialogue avec mon jardinier», surAuvergne-Rhône-Alpes Cinéma(consulté le)
- «RHONE. En partie tourné dans le Beaujolais, le film Saint Amour avec Depardieu en avant-première ce dimanche», surleprogres.fr(consulté le)
