Biermanufaktur Engel
Apparence
Biermanufaktur Engel | |
Publicité àHanovreavec le personnage de bande dessinéePauldeRalf König | |
Localisation | |
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Pays | Allemagne |
Ville | Crailsheim |
Caractéristiques | |
Fondée en | 1735 |
Dates clés | 1877: reprise par Georg Fach |
Directeur | Wilhelm Fach |
Effectif | 35 |
Production annuelle | 65 000hl |
Site web | engelbier.de |
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LaBiermanufaktur Engelest unebrasserieàCrailsheim.
Histoire
[modifier|modifier le code]En 1877, Georg Fach reprend la brasserie, qui existe depuis 1735, qui doit couvrir les besoins du restaurant. En 1903, une machine à vapeur est installée dans la brasserie. En 1907, le deuxième fils de Georg Fach, Friedrich Fach, rejoint la société. La première automobile complète en 1920 l'équipe de chevaux. Pendant la Seconde Guerre mondiale, la brasserie, comme la ville, est presque entièrement détruite puis reconstruite.
Depuis les années 2000, la brasserie développe des bières spécialisées. Cependant 60 % de sa production est de labière à la pressionet l'entreprise fait aussi des boissons non alcoolisées.
La brasserie est présente avec deux des trois tentes auFränkisches Volksfest.
Références
[modifier|modifier le code]- (de)Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé«Biermanufaktur Engel»(voir la liste des auteurs).