Linalol

Linalol
Identification
Nom UICPA	3,7-diméthylocta-1,6-dién-3-ol
Synonymes	alcool linalylique
NoCAS	78-70-6
NoECHA	100.001.032
NoCE	201-134-4
NoRTECS	RG5775000
PubChem	6549
ChEBI	17580
FEMA	2635
SMILES	CC(=CCCC(C)(C=C)O)C PubChem,vue 3D
InChI	InChI:vue 3D InChI=1S/C10H18O/c1-5-10(4,11)8-6-7-9(2)3/h5,7,11H,1,6,8H2,2-4H3 InChIKey: CDOSHBSSFJOMGT-UHFFFAOYSA-N
Apparence	liquide incolore, d'odeur caractéristique
Propriétés chimiques
Formule	C10H18O[Isomères]
Masse molaire	154,249 3 ± 0,009 6g/mol C 77,87 %, H 11,76 %, O 10,37 %,
Propriétés physiques
T°fusion	−28,25°C
T°ébullition	198à200°C
Solubilité	dans l'eau à25°C:1,6g l−1
Masse volumique	0,9g cm−3
T°d'auto-inflammation	235°C
Point d’éclair	75°C
Limites d’explosivité dans l’air	2,97%vol
Pression de vapeur saturante	à25°C:21Pa
Précautions
NFPA 704
2 1 0
Directive 67/548/EEC
F+ Symboles: F+:Extrêmement inflammable
Peau	Risques: rougeur, douleur
Yeux	Risques: rougeur, douleur
Unités duSIetCNTP,sauf indication contraire.

Lelinaloloulinalool(3,7-diméthyl-1,6-octadién-3-ol) est unalcool terpénique,alcool tertiaire,insaturé,possédant une odeur florale et fraîche.

On le retrouve notamment dans une majorité d'huiles essentiellesnotamment celles delavande,debergamote,debois de rose,dont il est le composant majeur, et dementhe. Cecomposé organiqueest faiblement soluble dans l'eau.

Ce monoterpénoïdeexiste sous la forme de deuxénantiomères,R et S, en fonction de la configuration ducarbone3.

Pour l'huile essentielle de lavande, il peut aussi servir à synthétiser, par réaction d'estérification,l'autre molécule majeure de cette essence, qui est l'acétate de linalyle,par exemple par réaction avec l'anhydride acétique.

Cette molécule est présente dans l'huile essentielle depetit-grain bigarade.