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Mildiou

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Mildiou
Nom vulgaireounom vernaculaireambigu:
l'appellation «Mildiou» s'applique enfrançaisà plusieurstaxonsdistincts.
Description de cette image, également commentée ci-après
Feuille devigneparasitée par le mildiou.

Taxons concernés

Lemildiouest le nom générique d'une série demaladies cryptogamiquesaffectant de nombreuses espèces deplantes,mais prenant des proportionsépidémiquesdans certaines cultures de grande importance économique, telles que lavigne,latomate,lapomme de terre,lalaitueou lescourges. Ces maladies sont provoquées par des microorganismesoomycètesrattachés au règne desChromista,et parfois qualifiés de « pseudo-champignons ».

Étymologie

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Le terme « mildiou » résulte de la francisation phonétique de l'anglaismildew[1]proprement « rosée de miel », issu duvieil anglaismildēaw,meledēaw«miellat,mildiou »[2].

Symptômes

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Ces maladies se manifestent par des taches brunes ou une apparence demoisissuresblanches et cotonneuses, suivies d'un flétrissement général de la feuille, d'un rameau ou de toute la plante. Le tubercule atteint pourrit rapidement, même au cours de la conservation, dégageant une odeur désagréable et forte.

Première étape du cycle court deHyaloperonospora parasitica(Mildiou): la germination deconidiosporesen surface d'une feuille d’Arabidopsis thaliana(microscope optique à fluorescence), présentant les parois cellulaires deH. parasiticafluorescentes en bleu, et la déposition decalloseen bleu/jaune. De gauche à droite:
1) jeune conidiospore intacte,
2) ouverture d'une conidiospore durant sa germination (3 h après inoculation),
3) conidiospore germée (6 h après inoculation) avec un court tube germinatif qui essaye de pénétrer entre les cellules d’A. thalianaavec unappressoriumentouré de dépôts de callose.

Causes

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Les différentes formes demildiousont causées par desparasitesmicroscopiques classés parmi lesOomycètes.Ce sont des parasites obligatoires que l'on a longtemps considéré en raison de leur apparence, comme deschampignons(Fungi), mais ils sont apparentés auxChromista[3],ce qui explique leur extrême sensibilité aucuivre[pourquoi?].

Cependant, les oomycètes partagent avec lesFungicertains caractères typiques des champignons:absorbotrophie,présence d'hyphes,dissémination parsporulation,digestion parexoenzyme,présence d'uneparoi cellulaire.Contrairement auxalgues,ils sont incapables dephotosynthèse(perte duchloroplaste) et sonthétérotrophespour le carbone.

  • Seconde étape (végétative) du cycle court de H. parasitica : Formation d'hyphes par Hyaloperonospora parasitica (ici toujours dans une feuille d’Arabidopsis thaliana colorée au bleu de trypan marquant en bleu foncé le cytoplasme de H. parasitica). La longue structure est l'hyphe. Les petites sphères sont les haustoria.
    Seconde étape (végétative) du cycle court deH. parasitica:Formation d'hyphesparHyaloperonospora parasitica(ici toujours dans une feuille d’Arabidopsis thalianacolorée au bleu de trypan marquant en bleu foncé lecytoplasmedeH. parasitica). La longue structure est l'hyphe. Les petites sphères sont leshaustoria.
  • Étape reproductive du cycle court de H. parasitica : hyphes de Hyaloperonospora parasitica dans une feuille d’Arabidopsis thaliana (microscope optique). Les sphères plus grosses et très sombres sont les Oospores (forme de stockage à long terme de H. parasitica).
    Étape reproductive du cycle court deH. parasitica:hyphes deHyaloperonospora parasiticadans une feuille d’Arabidopsis thaliana(microscope optique). Les sphères plus grosses et très sombres sont lesOospores(forme de stockage à long terme deH. parasitica).
  • Quelques coccinelles se nourrissent des spores du Mildiou et d'autres champignons, dont Halyzia sedecimguttata
    Quelques coccinelles se nourrissent des spores du Mildiou et d'autres champignons, dontHalyzia sedecimguttata
  • Dernière étape du cycle court de H. parasitica : apparition d'un conidiophore (structure arbusculaire bleue portant les conidiospores.
    Dernière étape du cycle court deH. parasitica:apparition d'unconidiophore(structure arbusculaire bleue portant lesconidiospores.
  • Détail du conidiophore (observé lors du phénomène de sporulation de Hyaloperonospora parasitica).
    Détail duconidiophore(observé lors du phénomène de sporulation deHyaloperonospora parasitica).
  • Autodéfense de la plante (réaction nécrotique d'hypersensibilité) : La plante « tue » celles de ses cellules en contact avec H. parasitica pour enrayer sa progression. Ce « suicide » cellulaire interrompt le cycle de reproduction de H. parasitica.
    Autodéfense de la plante (réaction nécrotique d'hypersensibilité): La plante « tue » celles de ses cellules en contact avecH. parasiticapour enrayer sa progression. Ce « suicide » cellulaire interrompt le cycle de reproduction deH. parasitica.

Principales formes de mildiou

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Le nom demildiouest donné aux maladies provoquées par plusieurs genres de parasites, notamment:


A
B
C
E
F
G
H
I
L
M
O
P
R
S
T
V

Prévention et traitement

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La solution la plus efficace reste la prévention par des méthodes prophylactiques. Lorsque la plante est contaminée, il faut appliquer un traitement phytosanitaire curatif. Le rendement des plantes infectées est diminué.

Prévention

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Pour prévenir le mildiou:

  • détruire et éliminer les débris de culture atteints;
  • éviter une humidité excessive des feuillages, favoriser la circulation de l'air entre les plantes;
  • observer des rotations de cultures de façon à éviter qu'une même culture se succède trop rapidement sur une parcelle;
  • choisir des variétés résistantes;
  • pulvériser préventivement unfongicide,ou curativement dupurindeprêledisponible en jardinerie[réf. nécessaire].À noter que la seule efficacité prouvée des purins de plantes l'a été sur le mildiou de la vigne, aucune efficacité n'a pu être démontrée sur les autres cultures[4].

Traitement

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Ces fongicides à action préventive peuvent être classés selon leur mode d'action:

  • fongicides agissantpar contact(mancozèbe,folpel...) les produits créent une barrière entre les feuilles et le parasite. Ils sont sensibles au lessivage par les pluies.
  • fongicidespénétrants(cymoxanil) ou matières actives de la famille des CAA (diméthomorphe), (mandipropamide), (iprovalicarbe), (benthiavalicarbe) ou (valifénalate). Ils sont à l'abri du lessivage, mais ne protègent pas les pousses néoformées.
  • fongicidessystémiques(fosétyl-Aloualiette,anilides,véhiculés par laSắc ve,ils protègent lavignedurant 14 jours en moyenne. L'usage de ces produits induit l'apparition de souches résistantes à l'exception du fosétyl-Al. Ils ne doivent pas être appliqués plus de trois fois par an.

Différentspurinssont recommandés pour traiter les plantes atteintes de mildiou:

1/ Il est possible detraiterle mildiou de façon naturelle à l'aide d'une solution à base debicarbonate de soudeet de savon à vaisselle[6].

Le mélange suivant est à vaporiser sur les plantes contaminées:

  1. 10 grammes (environ 1c.s.) debicarbonate de soude
  2. 4litres d'eau
  3. 40 ml (2½c.s.) d'huile horticole ou de savon noir

Le savon sert à fixer le bicarbonate de soude sur la feuille; renouveler la pulvérisation après la pluie ou l'arrosage des feuilles. La nocivité de ce traitement est nulle.


2/ A titrepréventif,traitement par purin composé d'unedécoctiond'ail.

L'allicineest en effet uncomposé organo-sulfuréreconnu comme fongicide et bactéricide[7].

Préparation:

  • Pour préparer ce purin, on porte à ébullition5litres d'eau qu'on verse dans un récipient plastique. On y plonge 15caïeuxd'ailépluchés, fendus en deux. On fait fermenter la préparation en laissant le récipient ouvert et exposé au soleil pendant 4 à 5 jours (jusqu'à ce que le mélange mousse). On filtre et on vaporise le purin pur sur les feuilles et le sol autour des plantes atteintes. L'odeur assez forte a un effetrépulsifsur de nombreux insectes vecteurs de maladies. Le purin conserve ses propriétés environ un mois. On peut faire une application tous les 15 jours (de préférence tôt le matin quand lesstomatessont bien ouverts) en ramenant ce délai à tous les 3 jours en cas de pluie ou de climat humide favorable au développement des parasites. On peut ajouter à cette préparation une infusion de 50gde feuilles fraîches delaurier saucedans2litres d'eau qui aura un effet répulsif complémentaire sur les insectes[réf. nécessaire].

Apparition de souches de mildiou résistantes aux fongicides

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Des mildiou et oïdium résistant aux pesticides (fongicides) semblent en extension dans les vignobles, dont en France[8],ce qui a suscité un certain nombre de recommandations officielles[9]. Le phénomène est constaté dans le monde entier, jusqu'en Australie[10],[11],où le phénomène semble s'être récemment étendu[12]ainsi qu'aux États-Unis[13],[14],où la diversité des souches de mildiou est plus élevée[15]ou au Canada[16].Monsanto a mis au point un hybride de concombre au moins temporairement résistant[17],ce qui préoccupe aussi les horticulteurs[18]ou cultivateurs de cucurbitacés[19],[20].

Histoire

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LaGrande Faminedes années 1845-1849 enIrlandea été provoquée par une épidémie de mildiou qui a décimé les cultures depomme de terre.L'agent causal de cette maladie provient très probablement d'Amérique du Sud et a été introduit en Europe au milieu duxixesiècle.

La botaniste et mycologue belge,Marie-Anne Libert,fut la première à identifier l'agent pathogène responsable de « lamaladie de la pomme de terre» (le mildiou), qu'elle appelaBotrytis vastatrixLib. et dont elle donna une description détaillée dans un mémoire rédigé en. Un peu plus tard la même année, le mycologue françaisCamille Montagneen fit également une description et le nommaBotrytis infestansMont[21]. Le révérendMiles Joseph Berkeley,botaniste anglais, publia en 1846 une étude dans laquelle il attribuait à ce microorganisme la cause de la maladie[22];cependant, à l'époque, il était généralement admis que le mycélium observé était une conséquence et non la cause de la maladie. C'est le mycologue allemandAnton de Baryqui mit fin à la controverse entre 1861 et 1876 en démontrant le lien de causalité entre le champignon, qu'il renommaPhytophthora infestans(Mont.) de Bary, et la maladie[23].

Anton de Bary décrivit également les stades sexué et asexué de l'agent du mildiou de la vigne, qui est originaire du nord-est des États-Unis. Il le nommaPeronospora viticola(De Bary, 1863). Plus tard, après la séparation des genresPeronosporaetPlasmoparapar Joseph Schöter, Berlese et deToni ont renommé ce microorganismePlasmopara viticola(Berk. & M.A.Curtis) Berl. & De Toni, (1888)[24].

Notes et références

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  1. ↑(fr)«Mildiou, subst. masc.», surCNRTL(consulté le).
  2. ↑(en)«mildew (n.)», Online Etymology Dictionary(consulté le).
  3. ↑Chromista.
  4. ↑«Regard du conseil scientifique: Protection des plantes, tradition et macération d’ortie»
  5. ↑«L’iode, une solution trop simple au mildiou», kokopelli(consulté le)
  6. ↑Cette recette contre le mildiouprovient duProjet pour une agriculture écologiquede l'Université McGill.
  7. ↑Broad-spectrum activity of the volatile phytoanticipin allicin in extracts of garlic (Allium sativum L.) against plant pathogenic bacteria, fungi and Oomycetes - Hannah Curtis, Ulrike Noll1, Judith Störmann, Alan J. Slusarenko, Department of Plant Physiology (Bio III), RWTH Aachen, D-52056 Aachen, Germany
  8. ↑VITI-NET 07/08/12Note nationale 2012 - État des lieux des résistances au mildiou et oïdium pour la campagne 2011
  9. ↑MAAF - Note nationale 2012Gestion de la résistance Mildiou et oïdium de la vigne
  10. ↑Government of western Australia, avril 2011,Management of barley powdery mildew in the face of fungicide resistance
  11. ↑CROPCARE_COM_AU 13/05/11,Fungicide Resistant Powdery Mildew In Australian Vines
  12. ↑CROPCARE_COM_AU - AVRIL 2012,More Strobilurin Resistant Powdery Mildew Detected In Vineyards
  13. ↑University of california - décembre 2011,Botrytis, Powdery Mildew, and Fungicide Resistance
  14. ↑Washington State University 2012,Powdery Mildew ofCherry: New Fungicide Tools and Resistance ManagementGuidelines
  15. ↑INRA BORDEAUX - Rapport d'activité 2006,Diversité et résistance du mildiou de la vigne aux fongicides
  16. ↑OMAFRA 16/06/10,Savoir utiliser les fongicides contre le mildiou pour mieux prévenir la résistance
  17. ↑MONSANTO 20/04/12,Monsanto Company Launches New Downy Mildew Resistant Cucumber Hybrids
  18. ↑HORT TECHNOLOGY - OCT 2011,Impact of Fungicide Program and Powdery Mildew Resistance in Three Varieties of Pumpkin
  19. ↑INTECH - DEC 2010Fungicide Resistance in Cucurbit Powdery Mildew Fungi
  20. ↑HORTSCIENCE - OCT 2008,Fungicide Programs Affect ‘Practical’ Resistance Development in Cucurbit Powdery Mildew of Pumpkin
  21. ↑(en)Anna-Karin Widmark, «The Late Blight Pathogen, Phytophthora infestans. Interaction with the Potato Plant and Inoculum Sources»,Acta Universitatis agriculturae Sueciae- Swedish University of Agricultural Sciences, Uppsala,(consulté le).
  22. ↑(en)Frank N. Egerton,Roots of Ecology: Antiquity to Haeckel,University of California Press,,p.180-181.
  23. ↑(en)R. S. Mehrotra et K. R. Aneja,An Introduction to Mycology,New Age International,,766p.(ISBN978-81-224-0089-2,lire en ligne),p.71.
  24. ↑(en)Cesare Gessler1, Ilaria Pertot et Michele Perazzolli, «Plasmopara viticola: a review of knowledge on downy mildew of grapevine and effective disease management»,Phytopathologia Mediterranea,vol.50,‎,p.3−44(lire en ligne).

Annexes

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Articles connexes

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Liens externes

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v·m
Principaux types de maladies des plantes
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