Rational
| Rational AG | |
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| Création | 1973 |
|---|---|
| Fondateurs | Siegfried Meister |
| Personnages clés | Peter Stadelmann (CEO) Peter Wiedemann (CTO) Jörg Walter (CFO) Martin Hermann (CTO) Markus Paschmann (CSO) Walter Kurtz (Président du Conseil de surveillance) |
| Forme juridique | Société par actions |
| Siège social | Landsberg am Lech Allemagne
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| Activité | Activités de fabrication |
| Produits | Four à vapeur |
| Effectif | 2,206 (2021)[1] |
| Site web | rational-online |
| Fonds propres | € 603.3 million (2021)[1] |
| Chiffre d'affaires | € 779.9 million (2021)[1] |
| Résultat net | € 158.9 million (2021)[1] |
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Rational AGest un fabricant et détaillantallemandd'équipements de cuisine commerciaux et industriels pour la préparation thermique des aliments. L'entreprise est basée àLandsberg am Lech,enAllemagne,et a été fondée par Siegfried Meister en1973.Elle opère dans le monde entier et pos sắc de 25 filiales enEurope,Asie,Amérique du NordetAmérique du Sud,ainsi que sept succursales en Allemagne.
Histoire
[modifier|modifier le code]En1973,la société Rational GmbH est fondée par Siegfried Meister (1938—2017) en tant que société de production et de distribution d'appareils à air chaud enAllemagne[2].Au début, l'entreprise produisait desfriteuseset desfours.En1976,Meister pré-invente le four mixte pour les grandes cuisines et commence à le fabriquer[3],[4].À partir de1978,l'entreprise se concentre entièrement sur les fours mixtes et abandonne toutes les autres lignes de produits[2].
Eb1991,Rational se développe à l'étranger et fonde sa première société de distribution auRoyaume-Uni.En1992,l'entreprise reprend le partenaire de distributionfrançaisFrima[2].Depuis lors, dessociétés de distributionlocales ont été créées dans les pays suivants:Japon(1992),Norvège(1993)États-Unis(1993),Italie(1998),Scandinavie(1998),Suisse(1999),Canada(1999)[5],Espagne(2000)[5],Chili(2000)[6],Argentine(2000)[6],Corée du Sud(2000)[6],Russie(2003),Autriche(2005),Pologne(2005),Chine(2007),Grèce(2007),Moyen-Orient(2007),Ukraine(2007),Turquie(2008),Brésil(2009),Inde(2010),Mexique(2012),Argentine(2013),Singapour(2015) etColombie(2015).
En2000,la Rational GmbH est transformée ensociété par actions.Depuis le,l'entreprise est cotée au Prime Standard de laBourse de Francfort[3],[4],[7].En2008,Rational ouvre sa troisième usine à Landsberg[8],[9].Le,l'entreprise fait son entrée auMDAX.À partir du,Rational AG est cotée auSDAX.En2012,Peter Stadelmann rejoint l'entreprise et prend en charge les affaires à partir de 2014[2],[10].
Le,Rational a réintégré le MDAX[11],[12]et le,l'action fait de nouveau son entrée dans le SDAX[13]En 2018, Frima a changé de nom pour devenir Rational et son VarioCookingCenter est depuis lors commercialisé sous la marque Rational[14].Le,Rational réintègre le MDAX. En,le contrat du président du directoire Peter Stadelmann est prolongé jusqu'en[15],[16].
Structure de l'entreprise
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La société Rational AG pos sắc de 7 filiales nationales et 25 filiales internationales enAllemagne,enEurope,enAsie,enAmérique du Nordet enAmérique du Sud.L'entreprise est active avec une part d'exportation de 87%[17].En2021,l'entreprise réalise unchiffre d'affairesde779,7 millions d'euroset employait2 206 personnes[1].
L'EBIT (résultat avant intérêts et impôts) s'élevait à160 millions d'eurosen2021.La marge EBIT s'élevait à 20,5%[15].La famille du fondateur Meisters détient la majorité des parts de l'entreprise avec 55,2%,44,8%étant disséminés (au)[2].
Produits
[modifier|modifier le code]La gamme de produits de Rational comprend les fours mixtes iCombi Pro et iCombi Classic ainsi que l'iVario Pro. Dans la cuisine, l'iVario peut remplacer le basculeur, la poêle, la chaudière ou la friteuse. Les appareils peuvent être mis en réseau et commandés via la plateforme ConnectedCooking[18].Cela permet par exemple de contrôler numériquement les menus ou la gestion des recettes[4].La plateforme permet de visionner des vidéos de cuisine et de présenter des recettes issues d'une bibliothèque de recettes[10].
Les fours mixtes représentent environ 90%des ventes d'appareils de l'entreprise, la distribution de la ligne iVario représente environ 10%du chiffre d'affaires. Il s'agit d'un autre type d'appareil qui est produit enAlsace.Les combi-vapeurs sont produits et testés dans l'usine de Landsberg am Lech[2].
Notes et références
[modifier|modifier le code]- (de)«Rational AG», surNorthdata.
- (de)Lars-Thorben Niggehoff, «Gedämpfte Erwartungen»,Wirtschaftswoche,Die 500 heimlichen Weltmarktführer 2022,no1,,p.44.
- (de)«Rational geht mit Dampf in den Smax ern»,'Handelsblatt,no038,,p.30.
- (de)«Die Sterne-Küchen»,Focus Money,no5,,p.30.
- (de)«High-Tech-Küchengeräte treiben den Kurs der Rational-Aktie»,Handelsblatt,no129,,p.18.
- ,(de)«Rational AG.»,Frankfurter Allgemeine Zeitung,no157,,p.25.
- (de)«Rational übertrifft die eigenen Umsatz- und Ertragsziele»,Frankfurter Allgemeine Zeitung,no182,,p.23.
- (de)«Rational baut 3. Werk in Landsberg», surfood-service.de/(consulté le).
- (de)Astrid Dörner, «Viele Experten empfehlen Rational»,Handelsblatt,no5,,p.28.
- (de)Elisabeth Dostert, «Die Küchenprofis»,Süddeutsche Zeitung,,p.22.
- (de)«Deutsche Börse: Rational rückt für Kuka in den MDax», surhandelsblatt(consulté le).
- (de)Christoph Kapalschinski, «Routinejobs erledigt unsere Gar-Intelligenz»,Handelsblatt,no155,,p.20.
- (de)«Dax startet mit Schwung in die neue Woche»,Nürnberger Nachrichten,,p.18.
- (de)«Historie. | RATIONAL AG», surrational-online(consulté le).
- (de)Stefan Kroneck, «Rational-Chef Stadelmann lässt nichts anbrennen»,Börsen-Zeitung,no161,,p.12.
- (de)«Rational verlängert Verträge mit Stadelmann und Wiedemann»,Börsen-Zeitung,no75,,p.12.
- (de)«Hidden Champions aus Deutschland sind weltweit Spitze in ihrer Nische – und können euer Depot diversifizieren»,Business Insider,.
- (de-AT)GASTRORedaktion,«Digitale Vernetzung für Küchengeräte Gastronomie», surGASTRO,(consulté le).
Liens externes
[modifier|modifier le code]- (de)Site officiel
