Rules
| Rules | ||
 Rules | ||
| Présentation | ||
|---|---|---|
| Coordonnées | 51° 30′ 39″ nord, 0° 07′ 24″ ouest | |
| Pays |  Royaume-Uni |
|
| Ville | Londres | |
| Fondation | 1798 | |
| Site web | rules.co.uk | |
| ||
modifier |
||
Rulesest un restaurantlondoniensitué d'abord surMaiden Lane,dans le quartier deCovent Garden.Fondé en 1798, il se targue d'être le plus ancien de la capitale anglaise[1].
Histoire
[modifier|modifier le code]Ouvert en 1798 parThomas Rule(en)comme bar à huitres, il sert ensuite de lacuisine anglaisetraditionnelle. Spécialisé dans le gibier, il s'approvisionne sur son domaineThe Lartington Estatesitué dans lesHighPenninesau centre de l'Angleterre[2].
Le restaurant reste dans la famille Rule jusqu'à laPremière Guerre mondiale,lorsque Charles Rule échange son affaire avec Thomas Bell. La fille de Bell vend le restaurant à John Mayhew en 1984 (qui pos sắc de toujours le restaurant)[3].
Des efforts ont été faits pour préserver les aspects originaux de la partie principale du restaurant et de son bar à cocktails. Les murs sont décorés de caricatures, de peintures à l'huile et de dessins rassemblés tout au long de son histoire. Un certain nombre de ces œuvres d'art ont trait à l'histoire du théâtre. En effet, les comédiensHenry IrvingetLaurence Olivieret d'autres l'ont fréquenté[3].
Le restaurant a été décrit dans des nouvelles deGraham Greene,Dick FrancisetEvelyn Waugh.SirJohn Betjemans'est plaint, avec succès, auGreater London Councilen 1971 quand le restaurant a été menacé de démolition.
Notes et références
[modifier|modifier le code]- (en)Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé«Rules (restaurant)»(voir la liste des auteurs).
- (en)«Rules restaurant»(consulté le)
- «London's Oldest Restaurant»(consulté le)
- «History of Rules»(consulté le)
Liens externes
[modifier|modifier le code]- (en)Site officiel
