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Vigna aconitifolia

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Vigna aconitifolia,le haricot mat ou haricot papillon, est uneespècedeplantesdicotylédonesde lafamilledesFabaceae(légumineuses),sous-familledesFaboideae,originaire de l'Asie du Sud.

Ce sont desplantes herbacées,annuelles,résistantes à la sécheresse,aux petites fleurs jaunes et aux feuilles profondément lobées. L'espèce est cultivée dans les régions arides de l'Asieméridionale pour sesgrainescomestibles en forme de haricots, dont la couleur varie du brun clair au brun rougeâtre foncé.

SelonThe Plant List(29 décembre 2018)[1]:

  • Dolichos dissectusLam.
  • Phaseolus aconitifoliusJacq.
  • Phaseolus palmatusForssk.
  • Vigna aconitifolius(Jacq.) Marechal

Notes et références

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Liens externes

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