épeautre
Étymologie
[modifier le wikicode]- Du latinspelta,certainement d’un mot gaulois ou germanique (l’épeautre n’existait pas dans leLatium).(XIesiècle)Espelte—(gloses deRaschi),(XIIIesiècle)Espiaute,(1209)Espiautre.Les formes avec un\r\sont probablement dues à un second emprunt aux langues germaniques, voirspelt,spelter(en)en anglais. Les deux formes, avec et sans /r/ ont coexisté jusqu'à la fin du XVIIesiècle.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| épeautre | épeautres |
| \e.potʁ\ | |
épeautre\e.potʁ\masculin
- (Botanique)(Agriculture)Bléhexaploïdesemé en automne, botaniquement voisin dublé tendreet considéré comme une sous-espèce de ce dernier, de forte valeur boulangère, mais dont l’épilletne se désagrège pas lors dubattage(rachis,glumes,glumellesetgrainsrestentsolidaires), ce qui rend sonblutagedifficile.Triticium aestivumsubsp.spelta(L.)Thell.,Triticium speltaL.
Mais les céréales pauvres continuent à être très prisées[au IXesiècle]:le millet et le sorgho dans la plaine du Pô et en Gascogne, l’épeautreen Francie.
—(Michel Rouche,Histoire du Moyen Âge - Tome I,Éditions Complexe, 2005)On se prenait pour Ricardo parce qu’on n’avait pas mis le feu en faisant cuire de la farine d’épeautre.
—(Richard Martineau,« Un autre variant: coudonc, ça ne finira jamais? »,Le Journal de Québec,27 novembre 2021)
Synonymes
[modifier le wikicode]Dérivés
[modifier le wikicode]- petit épeautre(« engrain »),T. monococcumL.
Traductions
[modifier le wikicode]- Conventions internationales:Triticum spelta(wikispecies)
- Allemand:Dinkel(de)masculin,Spelz(de)masculin
- Anglais:spelt(en)
- Arabe:خَنْدَرُوس(ar)khandaruus
- Arménien:հաճար(hy)hačar
- Basque:espelta(eu)
- Breton:yell(br)masculin
- Catalan:espelta(ca)féminin
- Danois:spelt(da)commun
- Espagnol:espelta(es)féminin,escaña(es)féminin
- Espéranto:spelto(eo)
- Estonien:speltanisu(et)
- Finnois:spelttivehnä(fi),speltti(fi)
- Géorgien:ასლი(ka)asli
- Grec:όλυρα(el)óliraféminin
- Hébreu:כוסמין(he)kosmin
- Hongrois:tönkölybúza(hu)
- Ido:spelto(io)
- Islandais:spelt(is)neutre,speldi(is)neutre
- Italien:spelta(it)féminin
- Kotava:tcind(*)
- Luxembourgeois:Spelz(lb)masculin
- Néerlandais:spelt(nl)féminin
- Norvégien:spelt(no)
- Occitan:espelta(oc)féminin
- Polonais:szpelc(pl),orkisz(pl)féminin
- Portugais:espelta(pt)féminin
- Roumain:alac(ro)neutre
- Russe:полба(ru)pólbaféminin
- Serbo-croate:прапшеница(sh)prapšenicaféminin,пир(sh)pirféminin
- Slovène:pira(sl)féminin
- Suédois:dinkel(sv),spelt(sv)
- Tchèque:špalda(cs)
- Wallon:speate(wa)féminin
Hyperonymes
[modifier le wikicode]- monocotylédones(Liliopsida)
- Poacées(Poaceae) (ou graminées)
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Paris):écouter «épeautre[Prononciation?]»
- France (Toulouse):écouter «épeautre[Prononciation?]»
- France (Lyon):écouter «épeautre[Prononciation?]»
- France:écouter «épeautre[Prononciation?]»
Anagrammes
[modifier le wikicode]→Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi
[modifier le wikicode]- épeautresur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- « épeautre », dansTLFi, Le Trésor de la langue française informatisé,1971–1994→ consulter cet ouvrage
- Tout ou partie de cet article a été extrait duDictionnaire de l’Académie française, huitième édition,1932-1935 (épeautre), mais l’article a pu être modifié depuis.