Agricultura

Cél articllo est ècrit enarpetan supradialèctâl/ORB lârge.

VatsesaTsinalenValês.

L’Agriculturaest un sèctor de l’èconomiaque fat usâjo de les ressôrcesbiologiquesde la terra – lesplanteset losanimâls– por l’alimentacion.

UnchampdegranaPregni-Sambèsi,quenton deGeneva.

Dèscripcion

L’agricultura tradicionâla desÂrpescomprend l'èlevâjo avouéc l'inârpaet latranshumance,lo forrâjo, losfromâjos,lavegneet ôtres cultures. Dessus lo fond plan des valâyes so trôve l’hortolâjo.

Chalèt enVâl d’Anniviers.

L’inârpayô que lesarmaliérsvont du printemps tant qu’en ôton avouéc lesvatseset ôtres animâls sus les moutanyes uxprésque sont ples hiôtes que la frontièra de bouesc remonte a laprèhistouère.Quârques mots de la cultura de l’inârpa ont lor origine diens lalengoua celtica.Ceta cultura est distribuâye sur tôtes règ·ions desÂrpeset du massis duJura.Uxchalètsdesârpesles armaliérs font a la pèriode de l’èsuavouéc lolacéllo fromâjo.

Losfromâjosdes règ·ions arpetanes sont laFontinavaldoutâna, l’Arpetan,loGruviére,loBôfôrt(AOC), loReblochonsavoyârd, lestommesduValês,deVôd,deSavouèet de Gressoney (Val d’Oûta).

Diens les valâyes des Ârpes, un mouél d’égouaduitssont construits por les cultures.LoPont d’Aël(prés lo velâjoPondel) est un égouaduit romén présAoûta.

Vegnôblos deLa Vâlprés dulèc Lèmandens loquenton de Vôd.

Vegne duVal d’Oûta.

EnArpetania,doux-três règ·ions fant de vins ben cognus:La Vâlvôdouèsaqu’est unpatrimouèno mondiâlde l’UNÈSCÔ,laSavouè,loValês,entre ôtros. La cultura de la vegne vint de l’agricultura des Romens.

Après la corrèccion duRônouValêsde l’an1863tant qu’en1893un mouél de plantâjos s’enstâlont sus lo fond plan de la valâye diens les districts deSiérro,deSion,deContê,deMartegnéet asse-ben lodistrict de Montê,surtot por la cultura d’âbros fruitiérs(pomiérs,periérs,abricotiérs) et por lavegne.

L’anciana agricultura tradicionâla fonccionâva avouéc deseûtissimplos et la fôrsa des homos et d’animâls. Pendent loXXiémo siècllolamècanisacion,lesmach·inesavouéc lo motor d'èxplosion et l’endustrie agro-alimentèro pèrmètont un dèvelopament destècniqueset una mès granta produccion de l’agricultura. L’agricultura bio-dinamica ou-ben l’agricultura biologica volont na produccion agricola avouéc lo sistèmo de la natura que consèrve labiodivèrsitâtet les ressôrces naturales.

Règ·ion de la produccion duBôfôrt(AOC).

PomiérsenSavouè.

Vêre avouéc

• Sociètât suissa d’èconomia arpèstra
• Ofiço fèdèral de l’agricultura,Bèrna
• Agroscopo
• Poyê
• Musê romand de la mach·ina agricola
• Musê romand de la vegne et du vin,Âgllo,Vôd
• Tècnolog·ia agricola

Bibliografia

• Éric Alary,L'Histoire des paysans français,2016.
• M. Porchet:Agriculture et économie alpestre dans le Valais romand,1983.
• Jean Guicherd:L'Agriculture du département de la Savoie,1930.
• Zabèla Rabouda-Schüle:Descendre à la vigne, monter le vin: des chemins qui se croisent en Valais,en:Le Monde alpin et rhodanien. Revue régionale d’ethnologie,1994, pp. 59–106.
• Travailler la terre en Savoie et en Piémont Lavorare la terra in Savoia e in Piemonte,1985.
• André Laguiér:La vigne et le Vin – La Vegne è lo Vén.Siérro2005.
• Campagnes, forêts et alpages de Savoie (13ème - 20éme siècle): Actes du XXXIIIe congrès des sociétés savantes de Savoie,1992.
• L' Economie pastorale et l'agriculture des hautes vallées alpines dans l'Europe de 1992,1989.
• Laurent Argentier:Leçons sur l’agriculture valdôtaine,2004.
• Tèodoro Kuonen:Les pâturages de la région de Sion du Moyen Âge à nos jours,en:Vallesia,tome 47, Sion 1992, p. 63-229.

Lims de defôr

• Seto web de la DRAAF Ôvèrgne-Rôno-Ârpes
• Seto web de l’Assessorato Agricoltura Vallée d’Aoste
• Seto web de l’Ofiço cantonal de l’agricultura du Valês
• Seto oficièl de la règ·ion de La Vâl.