Wâldgieltsje
ItWâldgieltsjeis inierappelsoartedy’t benammen yn deFryske Wâldeniten wurdt. Hy komt fuort út it gieltsje, in ierappelras dêr’t ek oareFryskeierappelsoarten as itBerltsumer gieltsje,itWierumer gieltsjeen itLange gieltsjeút fuort komme.
It is yn fergelyk in lytse jirpel mei in tin jaske. Hy kin betiid yn it seizoen dolde wurde, sa healweijuly.Under deskundigen is it wâldgieltsje in kwaliteitjirpel. It wâldgieltsje hat in stik as wat eigenskippen dy’t ek foar oare jirpels ynteressant binne. Sa hat hy in bêste wjerstân tsjin sykten en is hy lang te bewarjen. Dêrom binne der ek plannen om it wâldgieltsje mei oare ierappelsoarten te mingen.
Skiednis
bewurkje seksjeIt ras hat om1700hinne al yn de provinsje west. Om1800hinne wienen der sa’n fiif soarten yn Fryslân. Nei alle gedachten is it ras trochFrânskeprotestantennei Fryslân brocht. Kwekers hawwe troch de jierren hinne troch seleksje harren eigen gieltsje ûntwikkele.
Healwei de jierren ’50 fan de20e iuwrekke de ierappel wat út byld omdat oare jirpelrassen mear opsmieten. Mar ûnder in lyts groepke minsken bleaun it ras bestean. Benammen de famylje Wilman fanIngwierrumhat in wichtige rolle spile by it behâld fan it soarte.
Sûnt2007wurdt de jirpel yn it projektWâldpyk en Wâldproduktenbelutsen. Under de namme Wâldpyk wurdt it, mei oare produkten út de Fryske Wâlden, op de merk brocht. Yn2009krige it jirpelras it keurmerkErkend Streekproduktoanbean troch deStifting Streekeigen Produkten Nederlân.
Tapassing
bewurkje seksjeDe jirpel kin yn de skyl sean wurde. Hy wurdt ûnder oare by desoerstipiten.