Xirasol

Este artigo trata sobre a planta herbácea. Para o cadro deVincent van Goghvéxase:Os xirasoles.

Oxirasol(pl. xirasoles) (Helianthus annuus) é unha planta herbácea cuxaflorten unha cabeza tipicamente grande que roda para mirar osol.Algunhas variedades desenvolvidas recentemente teñen cabezas decaídas. Estas variedades son menos atractivas para osxardineirosque crían as flores como ornamentos, mais atractivos para os granxeiros, porque poden reducir os danos producidos polos paxaros e as perdas por enfermidades vexetais. En galego tamén recibe os nomes demirasol,catasoletornasol.

As cabezas, que son na actualidade flores compostas, crecen habitualmente nuntaloque pode ser de varios metros e que ten poucas follas. Ospétalospoden ser amarelos, marróns, laranxas e doutras cores.

O xirasol é nativo deAmérica,e foi cultivado cara ao1000 a. C.Desde aí, os españois exportárono aEuropaao principio doséculo XVI.

O xirasol contén até un 58% de aceite no seu froito ou aquenio. Oaceite de xirasolutilízase para cociñar, aínda que non ten as características cardiosaludábeis do aceite deoliva.Tamén serve para producirbiodiésel.As cascas e demais restos que quedan unha vez que se procesaron as sementes para o aceite, utilízanse nalgunhas ocasións como alimento para agandaría.

As propias sementes véndense normalmente como aperitivo e como alimento para os paxaros.

Cultivo

Campo de xirasoles.

A época de sementeira para o cultivo de sequeiro é a comprendida entre o 15 de xuño e o 20 de xullo. A sementeira débese realizar en filas separadas a 0,70 m, cunha densidade de sementeira de catro plantas por metro linear.

É un cultivo pouco exixente no tipo de solo, aínda que prefire os arxilo-areosos e ricos en materia orgánica, mais é esencial que o solo teña unha boa drenaxe e a capa freática se encontre a pouca profundidade.

A xerminación das sementes de xirasol depende da temperatura e da humidade do solo, sendo a temperatura media de 5 °C durante 24 horas.

A profundidade de sementeiras realízase en función da temperatura, humidade e tipo de solo.

• En zonas húmidas con primaveras cálidas con solos pesados e húmidos, a profundidade de sementeiras é de 5 a 6 centímetros.
• En zonas con primaveras secas con solos lixeiros e pouca humidade, a profundidade de sementeira é de 7 a 9 centímetros.
• Se o terreo é lixeiro e brando a profundidade da sementeira é maior, ao contrario do que ocorre se o solo é pesado

As plantas que proceden de sementeiras superficiais xermolan e florecen antes que as procedentes de sementeiras profundas.

Aspecto xeral.

Véxase tamén

Outros artigos

• Semente de xirasol

Ligazóns externas

• Cultivo do xirasol.

---

Este artigo sobrebotánicaé, polo de agora, só un bosquexo.Traballa nelpara axudar a contribuír a que a Galipediamellore e medre. Existen igualmente outrosartigos relacionados con este temanos que tamén podes contribuír.

---