Altrosa
Aparencia
Altrosa[1]. | |
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Molécula de altrosa. | |
Fórmula liñal. | |
Nome químico | 6-(hidroximetil)oxano-2,3,4,5-tetrol |
Abreviatura | Alt |
Fórmula química | C6H12O6 |
Masa molecular | 180.16 g mol−1 |
Punto de fusión | 103-105 °C |
Número CAS | D:1990-29-0 L:1949-88-8 |
Aaltrosaé unmonosacáridode seis átomos de carbono (hexosa) cun grupoaldehido(aldosa), polo que pertence ao grupo das aldohexosas. OisómeroD é un monosacárido artificial, pero a L-altrosa foi illada de certas estirpes dabacteriaButyrivibrio fibrisolvens.[2].Ésolubleenaugae practicamente insoluble enmetanol.
Isómeros
[editar|editar a fonte]A altrosa é unepímerono carbono 3 damanosa. En disolución acuosa oisómeropredominante é a forma β-D-altropiranosa (40%)[3].
Isómeros daD-altrosa | ||
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Forma liñal | Proxección de Haworth | |
<1% |
α-D-altrofuranosa 20% |
β-D-altrofuranosa 13% |
α-D-altropiranosa 27% |
β-D-altropiranosa 40% |
Notas
[editar|editar a fonte]- ↑Merck Index,11th Edition,319
- ↑US patent 4966845Arquivado16 de abril de 2008 enWayback Machine."Microbial production of L-altrose", granted 1990-10-30, assigned to Government of the United States of America, Secretary of Agriculture.
- ↑(enalemán)Dr. Jürg Hunziker, "Kohlenhydratchemie":http://dcb unibe.ch/groups/hunziker/teaching/carbohyd/Kap_02/209konfo.htmlArquivado10 de maio de 2008 enWayback Machine.. 01. April 2007