Galego

Vexa naGalipediao artigo acerca de «anís».

anís(sg:anís;pl:anises)

(Botánica) Planta herbácea da familia das umbelíferas, que forma densas matas dun medio metro de altura. Produce en tempada pequenas flores pentámeras de cor branca. O seu froito é unha semente seca, ricamente aromática polo seu elevado contido en anetol, utilizada como especia en panadaría e repostaría.
(Alimentación) Semente desta planta que se emprega como especia, así como polas súas propiedades medicinais.
(Alimentación) Licor feito a base desta planta, coas súas sementes maceradas en augardente.