迟日江山丽，春风花草香。三面环山、风景秀丽的半汤温泉养生度假区在春天更加令人心旷神怡，翠绿的麦浪、缤纷的花海、静谧的乡村，一切都呈现生机勃勃的景象。恬静而美好的乡村生活总是少不了美食相伴，在春天，腊味炒春笋便是让人惦记的那一口。
如果在春天里来半汤南瓜村二口塘农家乐的这家土菜馆做客，老板一定会给你推荐这道春天独享的佳肴——腊味炒春笋。用老板的话说便是：春笋好吃，搭配上去年冬季精心腌制的腊肉更绝佳。
半汤春天的山野万物复苏，不仅有着让人眼前一亮的美，还藏着天然的绿色鲜味。每年的春季，春雨引得泥土之下的竹笋快速生长，春笋的清香在山间阵阵弥漫，竹笋四季都有，春季笋味极佳，作为春天独有的时令蔬菜，正如俗话所说，“食过春笋，方知春味”，春天里的这口鲜，一定得尝一尝。
鸡鸭鱼肉皆可入腌，二口塘农家乐腌制的这道与时间共同谋划的美食，是不少人的“家乡味道”，选用自家30天风干腌制的薄皮五花肉与鲜嫩春笋相配，春笋鲜嫩，富含丰富膳食纤维的爽脆口感，味道独特，爽嫩香糯，咸鲜合一。
人间春季，芬芳正当时，一道美味的腊味炒春笋，唇齿留香，回味无穷，来半汤，赴一场与春食的浪漫之约。
