KFC
 | |
 | |
| אחד מסניפי הרשת בבלפסט,צפון אירלנדשבממלכה המאוחדת, 2010 | |
| נתונים כלליים | |
|---|---|
| סוג | רשת מסעדות |
| מייסדים |
הרלנד סנדרס |
| תקופת הפעילות | 1952–הווה (כ־72 שנים) |
| חברת אם |
Yum! Brands |
| קואורדינטות | 38°11′53″N85°41′45″W/ 38.198055555556°N 85.695722222222°W |
| משרד ראשי |
לואיוויל,קנטקי, ארצות הברית |
| ענפי תעשייה |
מגזר המזון המהיר,מזון מהיר |
| מוצרים עיקריים | מזון מהיר |
| הכנסות | 23 מיליארדׁׁׂ דולר (2013) |
| מנכ "ל |
Sabir Sami |
| kfc | |
 | |
  | |
KFC(קיי-אף-סי; בעברראשי תיבותשפירושןKentucky Fried Chicken- עוף מטוגן נוסחקנטקי) היא רשתמסעדותמזון מהיראמריקאיתפופולרית המתמקדת בהגשת מנותבשר עוףמטוגן.מטה הרשת שוכן בעירלואיווילשבקנטקי. לה סניפים בכל רחבי העולם, כולל בישראל(בשנית מאז 2020).
היסטוריה
[עריכת קוד מקור|עריכה]הרשת הוקמה על ידי הקולונל[1]הרלנד סנדרסבשנת1939.סנדרס החל במכירת מוצרי העוף בתחנת דלקשהייתה ברשותו בעיר קורבין שבמדינתקנטקיולאחר מכן הרחיב את המכירה למסעדה ולמוטלשרכש בצידו השני של אותו רחוב. בשנת1952פתח יחד עםפטה הרמןאת הסניף הראשון של "KFC". בשנת1964מכר סנדרס את הזיכיוןעל המותגתמורת שני מיליוןדולרלקבוצת אנשי עסקים בראשותג'ון י. בראון.עד לשנת1970הרשת גדלה לאלפי סניפים ב-48 מדינות. מאז, נמכר הזיכיון שלוש פעמים נוספות. בעבר KFC הייתה שייכת לתאגידפפסיקו,יחד עםפיצה האט,טאקו בלורשתות מזון מהיר אחרות, ומ-1997 נמצאות רשתות אלו בבעלות התאגידיאם! ברנדס(Yum! Brands), שהתפצל בשנת1997מפפסיקו והפך לחברה עצמאית. כיום סניפים רבים של החברה חולקים שטח עם סניפי טאקו בל.
בשנת1991החליטה החברה לקצר את השם מ-Kentucky Fried Chicken ל-KFC משלוש סיבות:
- לטשטש את משמעות המילה Chicken (בשר עוף) מכיוון שהרשת התכוונה להציעמאכליםשלא מכילים עוף.
- להימנע מהקשר עם המילה "Fried" (מטוגן) שיוצרתאסוציאציהשל אוכל לא-בריא.
- שם קצר וקליט ויותר.
ב-2006החליטו להשתמש בשני השמות (המקוצר והארוך) ושילבו אותם בפרסומות של הרשת.
"המתכוןהסודי"של הקולונל, הכולל 11עשבי תיבול,נחשב אחד מהסודות השמורים ביותר בשוק. KFC מוכרת גםסלטים,עוףצלוי,תפוחי אדמההמוגשים בדרכים שונות (מטוגן אומחית),ביסקוויטיםוכריכים.
בדצמבר2013היו לרשת 18,875 מסעדות ב-118 מדינות וטריטוריות ברחבי העולם.
KFC בישראל
[עריכת קוד מקור|עריכה]הרשת נכנסה לישראל לראשונה באמצעשנות ה-70 של המאה ה-20,עם סניף ראשון בשכונת נווה אמירים בהרצליה.בהמשך נפתחו סניפים נוספים, אך בשנת1980הפעילות בישראל נקלעה לקשיים כספיים ונפסקה. בשנת1988נפתח מחדש סניף בתל אביב, אך הוא נסגר והרשת יצאה מישראל.[2]כעבור חמש שנים חזרה הרשת לארץ וב-24 באוקטובר1993נפתח סניף בקניון הזהבבראשון לציון.הסניף השני נפתח בסוף אותה שנה בתחנה המרכזית החדשהבתל אביב.בשנת2002נקנתה הרשת על ידידור אנרגיהוארבעה מתוך ששת סניפיה באותה עת נסגרו.[3] כשנה לאחר מכן, ב-2003,נקנה הזיכיון של הרשת על ידי איש העסקים אודי שמאי והיא הושקה מחדש, ובשיאה מנתה שמונה סניפים.[4] בשנת2009הפכה הרשת לכשרה,[5]ובהמשך החלה לשקוע. הסניף האחרון של הרשת, בקניון איילוןשברמת גן,נסגר ביוני2012ובזאת הופסקה פעילות הרשת בישראל.
בשנת2019פורסם כי החברה החלה לגייס כוח אדם כדי להקים מטה בישראל ולחזור לפעילות במדינה בפעם הרביעית.[6][7][8]מאז שנת 2020 נפתחו שישה סניפים, תחילה ביישובים במגזר הערבי,ובהמשך במגזר הכללי:
ב-3 בפברואר2020נפתח, לראשונה מאז הפסקת פעילות הרשת ב-2012, סניף חדש בנצרת.[9]בהמשך נפתחו סניפים בדלית אל-כרמל,[10]בירכא[11]ובדצמבר של אותה שנה נפתח גם בבאקה אל-גרבייה,בבאר שבעועוד.[12]באוגוסט 2021 נפתח סניף ברמלה,בפברואר 2022 נפתח הסניף השמיני בחיפה,וביולי של אותה השנה נפתח הסניף התשיעי בפתח תקווה.באוקטובר נפתח סניף במתחם Gראשון לציון,ובפברואר 2023 נפתח סניף במתחםבילו סנטרבקריית עקרון.ביוני נפתח סניף במתחם G בכפר סבאובאותו החודש נפתח סניף ראשון בתל אביב.
קישורים חיצוניים
[עריכת קוד מקור|עריכה]
אתר האינטרנט הרשמישל KFC(באנגלית)- אתר האינטרנט הרשמישל KFC ישראל
KFC,ברשת החברתיתפייסבוק
KFC,ברשת החברתיתאקס(טוויטר)
KFC,ברשת החברתיתאינסטגרם
KFC,ברשת החברתיתטיקטוק
KFC,ברשת החברתיתLinkedIn
KFC,סרטונים בערוץ היוטיוב
הערות שוליים
[עריכת קוד מקור|עריכה]- ^מדובר בתואר כבוד מטעם מדינת קנטאקי, ולא בדרגה הצבאית
- ^הילה ויסברג,הרשתות הזרות שגירשנו מכאן,באתרוואלה, 22 באפריל 2015
- ^ISRAEL: KFC fails to realise potential, operations close,9 April 2002
- ^אילנית חיות, מדוע רשתות המזון המהיר מחו "ל נכשלות פעם אחר פעם בישראל?,באתרגלובס,4 בספטמבר 2013
- ^מירב קריסטל,רק בישראל: קנטאקי פרייד צ'יקן בדרך לכשרות,באתרynet,8 במרץ 2009
- ^שני מוזס, רשת KFC חוזרת בפעם הרביעית: החלה לגייס עובדים בישראל,באתרגלובס,19 בפברואר 2019
- ^נווית זומר,KFC חוזרת: כך מנסה רשת המזון המהיר מארצות הברית למנוע עוד כישלון,באתרynet,23 ביולי 2019
- ^ריטה גולדשטיין, זה רשמי: רשת KFC חוזרת לארץ,באתר מאקו, 1 בדצמבר 2019
- ^שני מוזס, הקאמבק של KFC בישראל יוצא לדרך: סניף ראשון נפתח בנצרת,באתרגלובס,3 בפברואר 2020
- ^לירן אוהלי,רשת KFC מכריזה על שני סניפים חדשים,באתר ישראל היום, 1 ביוני 2020
- ^לירן אוהלי,קורונה מי? KFC ממשיכה להתרחב,באתרישראל היום,31 באוגוסט 2020
- ^דנה גוטרזון, כמו באמריקה: כך נראה הסניף החדש של KFC בבאר שבע,באתר מאקו, 23 במרץ 2021