Nhất, học giáo thực đường yếu y chiếu 《 thực phẩm vệ sinh pháp 》 yếu cầu đáo thị vệ sinh phòng dịch trạm thân lĩnh 《 thực phẩm vệ sinh hứa khả chứng 》, tịnh mỗi niên niên thẩm nhất thứ.

Nhị, thực đường yếu chế định vệ sinh, quản lý chế độ, hữu tương ứng đích phòng dăng, phòng thử, phòng trần, thanh độc, canh y, quán tẩy, ô thủy bài phóng, tồn phóng lạp ngập hòa phế khí vật đích thiết thi, bảo chứng học sinh đích thiện thực an toàn hòa thực phẩm an toàn.

Tam, thực đường tòng nghiệp nhân viên ứng mỗi niên nhất thứ đáo đương địa vệ sinh phòng dịch bộ môn tiến hành kiện khang thể kiểm, lĩnh thủ hợp cách đích 《 kiện khang chứng 》 hậu phương khả thượng cương công tác, phát hiện hoạn truyện nhiễm bệnh nhân viên ứng lập tức hoán cương. Bình thời ứng bảo trì cá nhân vệ sinh, xuyên đái thanh khiết đích công tác y mạo. Tiêu thụ trực tiếp nhập khẩu thực phẩm thời, tất tu sử dụng thụ hóa công cụ.

Tứ, thực đường công tác gian yếu dữ xan thính cách khai, phi công tác nhân viên bất đắc nhập nội, dĩ phòng vạn nhất.

Ngũ, nghiêm cách tiến hóa cừ đạo, kiến lập tiến hóa đăng ký chế độ, tịnh thiết trí đương án, thải cấu nhân viên bất đắc thải cấu lai lộ bất minh đích thực phẩm, chế thụ các loại thực phẩm yếu bảo chứng vệ sinh chất lượng.

Lục, thực đường cung ứng học sinh đích thiện thực ứng chú trọng doanh dưỡng đáp phối, bảo trì tân tiên, nghiêm cấm hướng học sinh cung ứng hữu độc, hữu hại, hủ lạn, biến chất, quá kỳ thực phẩm, tân tiên đích qua quả sơ thái yếu nhận chân thanh tẩy, nghiêm phòng thực vật trung độc hoặc nông dược trung độc, như phát sinh thực vật trung độc, thừa bao kinh doanh giả phụ nhất thiết kinh tế, pháp luật trách nhậm.

Thất, bảo trì thực đường nội ngoại đích hoàn cảnh vệ sinh, yếu kinh thường đối xan cụ dụng cụ tiến hành thanh tẩy tiêu độc, sinh thục án bản đao cụ yếu phân khai tồn phóng.

Bát, tồn phóng thực phẩm đích thương khố ứng đương càn táo, thông phong, thải thủ tiêu trừ thương dăng, lão thử, chương lang hòa kỳ tha hữu hại côn trùng cập kỳ tư sinh điều kiện đích thố thi, trữ tồn thực phẩm đích dung khí tất tu an toàn, vô hại, phòng chỉ thực phẩm ô nhiễm.

Cửu, thực đường thừa bao nhân viên yếu hiệp trợ học giáo tố hảo thực đường lưu động nhân khẩu tạm trụ chứng đích bạn lý công tác, nhận chân tố hảo phòng đạo, phòng hỏa, phòng độc, dụng điện, dụng khí an toàn, bất chuẩn tư lạp loạn tiếp điện nguyên, nghiêm cấm tương môi khí quán đảo trí dữ gia nhiệt sử dụng, thiêu khai du oa đích nhân viên bất đắc tùy tiện ly khai, phòng chỉ phát sinh sự cố. Điện khí, chế lãnh thiết bị ứng do chuyên nhân quản lý.

Thập, nhận chân tiếp thụ vệ sinh, phòng dịch, chất giam chủ quản bộ môn công tác nhân viên đối thực đường đích kiểm tra, phàm hữu bất hợp yếu cầu chi xử lập tức chỉnh cải, tịnh thật hành trách nhậm truy cứu.