Mango
Ovo je glavno značenje pojmaMango.Za druga značenja pogledajtemango (kantautor).Mango(Indijski mango,lat.Mangifera indica)drvoje iplodizporodiceAnacardiaceaeizrodaMangifera(mangovaca). Mango se uzgaja u brojnimtropskimisuptropskimkrajevima.
| Mango | |
|---|---|
 | |
| Sistematika | |
| Carstvo: | Plantae |
| Red: | Sapindales |
| Porodica: | Anacardiaceae |
| Rod: | Mangifera |
| Vrsta: | M. indica |
| Dvojno ime | |
| Mangifera indica L. | |
Domovina manga jeIndijski potkontinent,zapravoAssamiMjanmar.[1]
Mango je neraskidivo povezan sfolklornimi vjerskim običajima uIndiji.Plodovi i listovi manga koriste se za ukrašavanje svatova te javnih i religijskih ceremonija. I samBudaje sjedio ispod drveta manga kad je doživio prosvjetljenje pa se mango i danas koristi u mnogim obredima.[2]
Rasprostranjenost
urediMango je oko 500. pr. Kr. prenesen izIndijskog potkontinentau ostale dijelove tropskeAzije.Vjerojatno se zbog teškoća u transportu sjemena (koje vrlo brzo propadne) mangova stabla nisu dugo mogla presaditi po zapadnoj hemisferi; tek oko1700.uspješno su zasađena prva stabla poBrazilu,a naKaribimatek oko1740.[2]
Imemangoizvedeno je iztamilskogman-kayiliman-gay,kojeg suPortugalcičuli kao mango kad su se naselili u zapadnoj Indiji.[2]
Karakteristike
urediStablo manga je zimzeleno, naraste od 15 do 18 metara u visinu i živi izuzetno dugo (do 300 godina). Listovi manga su duguljasti te narastu do 30 cm. Cvjetovi su mali, ružičasti i neobično mirisni, a rastu u velikim bokorima.Poligamnisu, odnosno neki imaju iprašnikitučak,a drugi samoprašnike.[2]
Plodovi manga variraju kako veličinom tako i ostalim osobinama. Najmanji nisu puno veći odšljiva,dok najveći mogu težiti od 1,8 do 2,3 kg. Oblik im varira od ovala, lopte, kruške do srcolike forme. Neki plodovi su jarko obojeni crvenom i žutom, dok su drugi jednolično zeleni. U sredini ploda je velika plosnata sjemenka, okružena sočnim mesom od žute do narančaste boje, vrlo prepoznatljivog okusa.[2]
Postoji oko 35vrstai oko 500 podvrsta manga.
Stabla manga ne zahtijevaju nikakvu posebnu zemlju, ali ako je tlo dobro i suho stablo daje više plodova. Ako raste na vlažnom tlu, obolijeva odgljivične bolestiantraknozekoja uništavacvijećei mlade plodove.[2]
Mango se razmnožava presađivanjem ilikalemljenjemplemki na postojeća stabla. Po Aziji se prakticira relativno skup i zamoran postupak kalemljenja novih stabljika. PoFloridisu razvijene efikasnije metode kalemljenja plemki, koje se danas koriste u komercijalne svrhe.[2]
Mango kao hrana
urediMango se najviše uzgaja zaprehranu,ali se od njega proizvode i sokovi te sirupi, koristi se kaozačinte kao sirovina za proizvodnju mirisa i boja. Bogat je izvorvitaminaA,CiD.[2]
Obiljeantioksidansaiz svježeg manga djeluje povoljno u prehrani ljudi s problemimakardiovaskularnoga sustava.Kako ima mnogo vlakana, koristan je ljudima s usporenomprobavom.[3]
Izvori
uredi- ↑Mango: botany and taxonomy, HorticultureWorld.Inačicaizvorne stranicearhivirana 29. siječnja 2012.Pristupljeno 16. srpnja 2017.journal zahtijeva
|journal=(pomoć) - ↑abcdefghMango(engleski). Encyclopædia Britannica Online.Pristupljeno 15. srpnja 2017.
- ↑Zašto jesti mango – i to s korom![neaktivna poveznica]
Vanjske poveznice
uredi | Zajednički poslužiteljima stranicu o temiMango |
| Zajednički poslužiteljima još gradiva o temiMango |