Kruška

Kruška
Kruške
Sistematika
Carstvo:	Plantae
Divizija:	Magnoliophyta
Razred:	Magnoliopsida
Red:	Rosales
Porodica:	Rosaceae
Potporodica:	Amygdaloideae
Tribus:	Maleae
Podtribus:	Malinae
Rod:	Pyrus L., 1753
Vrste
viditekst
Baze podataka
GBIF Flora Croatica
wikivrste WD wikislike wikigalerija

Kruška sorte Williams izrasla u boci kasnije napunjenojrakijomkruškovačom (viljamovkom) proizvedenom uMeđimurju

Kruška(lat.Pyrus) rod biljaka iz porodiceRosaceae.Plod se kruške sastoji odpeteljke,vrata (uskog dijela) i tijela (debelog dijela), a na samom dnu nalazi sečaška.Priznate su 73 ili 74 vrste.Poznata stara sorta jetepka,batugailignjilača

Opći opis

Kruška, (rod Pyrus), ima oko sedamdesetak stabala i grmova u porodiciružovki(Rosaceae), uključujućiobičnu krušku(Pyrus communis). Jedna od najvažnijih voćki na svijetu, obična kruška uzgaja se u svim zemljama umjerenog pojasa obje hemisfere. Voće se obično jede svježe ili konzervirano. Također se koristi za proizvodnju alkoholnog pićaperryja(fermentirano-voćno-piće od krušaka). Nekoliko vrsta, poputkaleri kruške(P. calleryana), uzgaja se kao ukrasno bilje.

Fizički opis

Stabloobične kruške je široke krošnje i visoko do 13 metara (43 stope) u zrelosti. Stabla su relativno dugovječna (50 do 75 godina) i mogu doseći značajnu veličinu ako se ne orezuju. Okrugli do ovalni kožastilistovi,donekle klinasti pri dnu, pojavljuju se otprilike u isto vrijeme kad icvjetovi,koji su široki oko 2,5 cm (1 inč) i obično bijeli. Cvjetovi kruške obično su bijeli ili ružičasti i imaju petlaticai čašica; razdvojene su osnove pet stilova. Plodovi kruške općenito su slađi i mekše teksture odjabuka.Općenito, plodovi kruške su izduženi, uski na kraju peteljke i širi na suprotnom kraju.

Kruške se obično razmnožavaju okuliranjem (cijepljenje na pup) ili cijepljenjem na podlogu, obično podrijetlaPyrus communis.UEuropise kao glavna podloga koristidunja(Cydonia oblonga), koja proizvodi patuljasto stablo koje rano rađa od većine stabala na podlogama kruške. Kao i drugi članovi obitelji ruža, vrste Pyrus općenito su osjetljive naplamenjaču,antraknozu,rak ipepelnicu.

Povijest i vrste

Obična kruška vjerojatno jeeuropskogporijekla i uzgaja se od davnina. Krušku su uNovi svijetunijeli Europljani čim su osnovane kolonije. Ranišpanjolskimisionari nosili su voće uMeksikoiKaliforniju.U većini zemalja svijeta u kojima se uzgajaju kruške izvanAzije,daleko najraširenija sorta kruške je “Williamsova Bon Chrétien”, uSjedinjenim Državamapoznata kao Bartlett. U Sjedinjenim Državama i Kanadi uzgajaju se sorte kao što su “Beurré Bosc”, “Anjou” i “Winter Nelis”. Vrlo popularna sorta u Engleskoj i Nizozemskoj je “Conference”. Uobičajene talijanske sorte uključuju “Curato”, “Coscia” i “Passe Crassane”, a potonja je također popularna u Francuskoj. U azijskim zemljama usjev kruške sastoji se prvenstveno od lokalnih sorti autohtonih vrsta, poput azijske ili kineske kruške (P. pyrifolia).

Neke vrste, posebice kruška kaleri i njezini kultivari, invazivne su vrste i lako izbjegnu uzgoj u područjima izvan svog prirodnog rasprostranjenja.

Vrste

1. Pyrus acutiserrataGladkova
2. Pyrus alpinotaiwanianaS. S. Ying
3. Pyrus armeniacifoliaT. T. Yu
4. Pyrus asiae-mediae(Popov) Maleev
5. Pyrus betulifoliaBunge
6. Pyrus boissierianaBoiss. & Buhse
7. Pyrus bourgaeanaDecne.
8. Pyrus bretschneideriRehder
9. Pyrus browicziiMulk.
10. Pyrus calleryanaDecne.
11. Pyrus castribonensisRaimondo, Schicchi & Mazzola
12. Pyrus chosrovicaGladkova
13. Pyrus ciancioiP. Marino, G. Castellano, Raimondo & Spadaro
14. Pyrus communisL.
15. Pyrus cordataDesv.
16. Pyrus cordifoliaZamani & Attar
17. Pyrus costataSumnev.
18. Pyrus demetriiKuth.
19. Pyrus elaeagrifoliaPall.
20. Pyrus eldaricaGrossh.
21. Pyrus farsistanicaBrowicz
22. Pyrus fedoroviiKuth.
23. Pyrus ferganensisVassilcz.
24. Pyrus georgicaKuth.
25. Pyrus gergerianaGladkova
26. Pyrus ghahremaniiAttar & Zamani
27. Pyrus giffanicaZamani & Attar
28. Pyrus glabraBoiss.
29. Pyrus grossheimiiFedor.
30. Pyrus hajastanaMulk.
31. Pyrus hakkiaricaBrowicz
32. Pyrus hopeiensisT. T. Yu
33. Pyrus hyrcanaFedor.
34. Pyrus jacquemontianaDecne.
35. Pyrus kandevanicaGhahrem., Khat. & Mozaff.
36. Pyrus ketzkhoveliiS. Kuthath.
37. Pyrus korshinskyiLitv.
38. Pyrus longipedicellataZamani & Attar
39. Pyrus mazanderanicaSchönb.-Tem.
40. Pyrus medvedeviiRubtzov
41. Pyrus megricaGladkova
42. Pyrus neoserrulataI. M. Turner
43. Pyrus nivalisJacq.
44. Pyrus nutansRubtzov
45. Pyrus oxyprionWoronow
46. Pyrus pashiaBuch.-Ham. ex D. Don
47. Pyrus pedrottianaRaimondo, Venturella & Domina
48. Pyrus phaeocarpaRehder
49. Pyrus pseudopashiaT. T. Yu
50. Pyrus pyraster(L.) Burgsd.
51. Pyrus pyrifolia(Burm. fil.) Nakai
52. Pyrus raddeanaWoronow
53. Pyrus regeliiRehder
54. Pyrus sachokianaKuth.
55. Pyrus salicifoliaPall.
56. Pyrus sicanorumRaimondo, Schicchi & P. Marino
57. Pyrus spinosaForssk.
58. Pyrus syriacaBoiss.
59. Pyrus tadshikistanicaZaprjagaeva
60. Pyrus taiwanensisIketani & H. Ohashi
61. Pyrus takhtadzhianiiFed.
62. Pyrus tamamschianaeFed.
63. Pyrus terpoiArrigoni
64. Pyrus theodoroviiMulk.
65. Pyrus trilocularisD. K. Zang & P. C. Huang
66. Pyrus turcomanicaMaleev
67. Pyrus tuskaulensisVassilcz.
68. Pyrus ussuriensisMaxim.
69. Pyrus vallis-demonisRaimondo & Schicchi
70. Pyrus voronoviiRubtzov
71. Pyrus xerophilaT. T. Yu
72. Pyrus yaltirikiiBrowicz
73. Pyrus zangezuraMaleev
74. Pyrus ×babadagensisProdan
75. Pyrus ×bardoensisDostálek
76. Pyrus ×jordanoviiDostálek
77. Pyrus ×michauxiiBosc ex Poir.
78. Pyrus ×myloslavensisCzarna & Antkowiak
79. Pyrus ×sinkiangensisT. T. Yu
80. Pyrus ×uyematsuanaMakino
81. Pyrus ×vaviloviiPopov