Mautner Zsófia
(1974–) közgazdász, gasztroblogger, szakíró, műsorvezető
Mautner Zsófia (Budapest, 1974. szeptember 2.[1] – ) magyar gasztroblogger, szakíró, műsorvezető. Blogja a Chili & Vanília.
| Mautner Zsófia | |
 | |
| Mautner Zsófia (2013) | |
| Született | 1974. szeptember 2. (50 éves) Budapest |
| Állampolgársága | magyar |
| Foglalkozása |
|
| Iskolái | Külkereskedelmi Főiskola (nemzetközi kommunikáció) |
 A Wikimédia Commons tartalmaz Mautner Zsófia témájú médiaállományokat. | |
| Sablon • Wikidata • Segítség | |
Családja
szerkesztésMautner Zsófia szülei külkereskedelemmel foglalkoztak.[2] Pesti és alföldi felmenőkkel rendelkezik.[3]
Élete
szerkesztésMautner Zsófia hat nyelven beszél.[forrás?] A Külkereskedelmi Főiskola nemzetközi kommunikáció szakán végzett német és orosz nyelven[1].2003–2008 között Brüsszelben diplomata (esélyegyenlőség és kultúra területen).[1][4]
2009-ben szakácskönyve jelent meg 75 recepttel a Kulinária Kiadó kiadásában, Chili & Vanília címen.[5] 2011-ben Gyere velem főzni! – Slambuctól bambuszig jelent meg a második szakácskönyve.[6] 2013-ban jelent meg a harmadik szakácskönyve nyomtatásban Főzőiskola – Alapfok címen.[7]
2012. október 14-én a Frankfurti Nemzetközi Könyvvásáron főzőshow-t tartott.[8]
2013-tól Mautner Zsófia vezeti az RTL Klub Reggeli című műsorát.[9][10][11]
Blogja, a Chili & Vanília Magyarország egyik legismertebb gasztroblogja.[12]
Könyvei
szerkesztés- Chili & vanília. Szakácskönyv; Kulinária, Bp., 2009
- Segal Viktor: Színek és ízek; szöveg Mautner Zsófia; Boook, Bp., 2010
- Gyere velem főzni! Slambuctól bambuszig; Kulinária, Bp., 2011
- Így főzünk mi. Messziről jött budapestiek; Menedék – Migránsokat Segítő Egyesület, Bp., 2012
- Főzőiskola. Alapfok; Libri, Bp., 2013 + DVD
- Tejbegríz. Finom irodalom gyerekeknek és felnőtteknek; szerk. Lovász Andrea, receptek Mautner Zsófia; Cerkabella, Szentendre, 2013
- Főzőiskola. Középfok; Libri, Bp., 2014 + DVD
- Főzőiskola. Felsőfok; fényképezte Nagy Balázs; Libri, Bp., 2014 + DVD
- Budapest bites; angolra ford. Richard Robinson; Libri, Bp., 2015
- Karácsonyi színező. 15 ünnepi recepttel. Fűszerek, ételek; 21. Század, Bp., 2016
- Gasztrocsajok. Kulináris kalandok Amszterdamtól Varsóig; Libri, Bp., 2016
- Asztal, társaság. Mesterséfek mesteri receptjei; főszerk. Mautner Zsófia; Magyar Hospice Alapítvány, Bp., 2017
- Ízek nyomában. 104 inspiráló recept Lidl-alapanyagokkal, Mautner Zsófi és Széll Tamás konyhájából; Lidl Magyarország Kereskedelmi Bt., Bp., 2017
- Hazai ízutazás. Mautner Zsófi és Széll Tamás magyaros ételei, kiváló minőségű Lidl-alapanyagokból; Lidl Magyarország Kereskedelmi Bt., Bp., 2017
- A főzés mindenkié. Mautner Zsófi és Széll Tamás változatos receptjei, gondosan válogatott Lidl-hozzávalókból; Lidl Magyarország Kereskedelmi Bt., Bp., 2017
- Egy év a konyhámban. Ezernyi öröm, száz életre szóló recept; 21. Század, Bp., 2018
- Főzőiskola. Alapreceptek A-tól Z-ig; Bookline, Bp., 2019
Jegyzetek
szerkesztés- ↑ a b c Rólam (magyar nyelven). Chili és Vanília, 2016. október 26. (Hozzáférés: 2020. december 23.)
- ↑ Mautner Zsófia - gasztroblogger, újságíró (magyar nyelven) (PHP). nol.hu. Népszabadság, 2010. október 3. [2010. október 9-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
- ↑ Slambuctól a bambuszig (magyar nyelven) (HTML). magyarhirlap.hu. Magyar Hírlap, 2011. november 28. [2013. december 14-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
- ↑ Mautner Zsófi (magyar nyelven) (PHP). rtlklub.hu. RTL Klub. [2013. december 14-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
- ↑ Mautner Zsófia: Kulisszatitkok I. – A tények (magyar nyelven) (HTML). chiliesvanilia.blogspot.hu. Chili & Vanília, 2009. szeptember 27. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
- ↑ Gyere velem főzni! - Slambuctól bambuszig (magyar nyelven) (PHP). bookline.hu. Bookline. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
- ↑ Főzőiskola - Alapfok (magyar nyelven) (PHP). bookline.hu. Bookline. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
- ↑ Mautner Zsófia frankfurti főzőshow-ja (PHP). nol.hu. Népszabadság, 2012. október 13. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
- ↑ Gasztroblogger is vezeti majd az RTL új reggeli műsorát (magyar nyelven) (PHP). hvg.hu. HVG, 2013. március 7. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
- ↑ Újoncokkal száll ringbe az RTL Klub (magyar nyelven) (PHP). borsonline.hu. Bors, 2013. március 7. [2013. december 14-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
- ↑ Mautner Zsófia műsorai (magyar nyelven) (PHP). rtlklub.hu. RTL Klub. [2013. december 14-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
- ↑ Bede Márton: Mautner Zsófia = MENŐ (PHP). Index.hu. Index, 2009. szeptember 29. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
Források
szerkesztés- Mautner vs. Mautner (HTML). origo.hu. Origo, 2012. április 29. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
További információk
szerkesztés- Chili & Vanília blog
- Chili & Vanília (régi oldal) (HTML). chiliesvanilia.blogspot.hu
- Köves Gábor: Fűszerüzlet és zöldségzenekar (magyar nyelven) (PHP). nol.hu. Népszabadság, 2010. augusztus 10. [2013. december 14-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
- Szeghalmi Balázs: Online interjú Mautner Zsófia gasztrobloggerrel: milyen az igazi magyaros vacsora? (magyar nyelven) (PHP). kisalfold.hu. Kisalföld.hu, 2010. november 24. [2013. december 14-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2013. december 14.)
